Theo Đông y, mắt là biểu hiện của tạng can bởi “can khai khiếu ra mắt” vì thế muốn mắt sáng thì các phủ tạng nói chung, đặc biệt hai tạng gan và thận phải khoẻ mạnh, ngoài các vị thuốc có tác dụng sáng mắt còn cần bổ sung những vị thuốc bổ dưỡng gan thận để có đôi mắt luôn khoẻ và sáng.
Bài 1:
Hỗ trợ điều trị cận thị, hoa mắt, nhìn vật lờ mờ, váng đầu ù tai.
Nguyên liệu gồm có: Gan lợn 100g, rau chân vịt 150g, gừng, hành, muối, dầu chiên vừa đủ.
Cách Cách chế biến: Gan rửa thật sạch xắt mỏng, rau rửa thật sạch cắt khúc, cho nước vào nồi, cho gừng xắt nhỏ, dầu chiên, muối, đun to lửa cho sôi rồi cho gan rau vào, gan chín cho gia vị là được. Ăn nóng với cơm, ngày 1 lần, tuần 3 lần. Bài thuốc này có tác dụng bổ gan, dưỡng huyết, bổ âm nhuận táo.
Bài 2:
Dưỡng can sáng mắt hỗ trợ chữa cận thị, quáng gà, hoa mắt.
Nguyên liệu gồm có: Gan dê 1 cái, gạo tẻ 60g, hành, muối vừa đủ.
Cách Cách chế biến: Gan dê rửa thật sạch thái miếng, nước vừa đủ nấu chín, sau cho gạo đã vo sạch vào đun tiếp thành cháo, cho gia vị là được. Ngày ăn 1 bát, ăn liền 7 ngày.
Bài 3:
Dưỡng âm, bổ huyết, ích tinh, minh mục, hỗ trợ trị cận thị, hoa mắt chóng mặt, thị lực giảm, váng đầu ù tai, lưng gối mỏi.
Nguyên liệu gồm có: Câu kỷ tử 20g, gạo nếp 50g, đường cát trắng vừa đủ.
Cách Cách chế biến: Tất cả 3 thứ cho vào nồi đất, đổ 300ml nước, nấu sôi, rồi nhỏ lửa ninh nhừ thành cháo. Ăn vào sáng và tối, có thể ăn lâu dài.
Bài 4:
Bổ huyết, dưỡng gan, sáng mắt. Hỗ trợ trị cận thị, quáng gà.
Nguyên liệu gồm có: Gan lợn 200g, trứng gà 1 quả, hành 4 - 5 cây.
Cách Cách chế biến: Gan rửa thật sạch thái lát, cho nước luộc chín, đập trứng vào khuấy đều, cho hành nấu sôi, cho gia vị là được. Có thể ăn với cơm ngày 1 bát, ăn liền 7 ngày.
Bài 5:
Thanh nhiệt, giải độc, dưỡng huyết, sáng mắt, hỗ trợ trị thị lực giảm, mắt cay nhức, chảy nước mắt, quáng gà.
Nguyên liệu gồm có: Gan lợn 200g, câu kỷ tử 100g.
Cách Cách chế biến: rửa thật sạch gan, xắt mỏng cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu chín gan, cho câu kỷ tử vào, nấu sôi, cho gia vị. Có thể ăn với cơm ngày 1 bát, ăn liền 7 ngày.
Bài 6:
Bài thuốc có tác dụng dưỡng gan, sáng mắt.
Nguyên liệu gồm có: Quyết minh tử 15g, cúc hoa 8g, gạo lứt 100g.
Cách Cách chế biến: Quyết minh tử sao cho thơm, hoa cúc trắng sao qua. Hai thứ cho vào nồi, đổ 200ml nước ninh còn 100ml, bỏ bã, giữ lại nước, cho thêm 400ml nước nữa rồi cho gạo đã vo sạch và đường phèn đun to lửa cho sôi cho nhỏ lửa, nấu nhừ thành cháo. Ngày ăn 1 - 2 lần, ăn liền 5 - 7 ngày 1 liệu trình.
Bài 7:
Nguyên liệu gồm có: Gan lợn 100g, cải bó xôi 250g.
Cách chế biến như sau: Gan lợn rửa thật sạch, xắt mỏng, ướp gia vị, cải bó xôi rửa thật sạch, nấu canh để ăn trong bữa ăn.
Bài 8:
Nguyên liệu gồm có: Trứng gà 2 quả, câu kỷ tử 30g, hồng táo (hoặc táo đen) 10 quả.
Cách Cách chế biến: Nấu câu kỷ tử và táo với lượng nước vừa đủ, sôi khoảng một giờ, cho trứng gà vào khuấy đều, nấu thêm đến khi trứng chín. Nêm gia vị cho vừa ăn, dùng ăn trong bữa ăn.
Bài 9:
Nguyên liệu gồm có: Lươn 150g, hà thủ ô 10g, đậu đen 60g, táo đỏ 4 quả, gừng tươi 2 lát mỏng.
Cách chế biến như sau: Lươn làm sạch, đậu đen ngâm mềm, cho vào nồi đất, thêm nước vừa đủ, hầm khoảng ba giờ cho nhừ. Nêm gia vị vừa ăn. Dùng trong bữa ăn.
Lưu ý: Các bài thuốc trên nếu dùng liên tục thì liệu trình từ 7-10 ngày. Nếu dùng kéo dài, thường xuyên thì dùng 3 lần/tuần. Những người bị bệnh gan mạn tính tăng huyết áp, bệnh đường tiêu hóa... không nên sử dụng.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
