Cách chọn quả phật thủ bày Tết đón lộc
Phật thủ là loại quả thường được bày trên mâm ngũ quả hoặc thấp hương hơn là để ăn. Loại quả này thường phổ biến ở miền Bắc.
Phật thủ có hình thù như bàn tay phật, ruột xốp đặc, vỏ màu xanh hoặc vàng, tuy nhiên lại thuộc họ cam quýt nên vỏ cũng như thân cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất tương tự như các loại quả cùng họ. Theo quan niệm xưa, phật thủ là loại quả dùng để thờ Phật và gia tiên vì có mùi thơm, tác dụng lưu giữ thần, Phật và gia tiên lưu lại trong nhà lâu hơn để phù hộ cho gia chủ.
Chọn phật thủ cúng gia tiên ngày Tết là một nét đẹp truyền thống.
Với mức giá thấp nhất là ở mức 100.000 đồng/quả, cao thì lên tới vài triệu khiến loại quả này trở thành món quả đắt đỏ nhưng không quá hiếm. Để chọn được quả phật thủ đẹp, tươi cần lựa quả già, to tay dài, mập, có nhiều ngón đều.
Phật thủ non cũng có màu vàng, hình dáng quả đẹp nhưng lại rất nhanh hỏng.
Cách bảo quản phật thủ được tươi lâu
- Nên đặt một bát nước, cho thêm vài viên thuốc B1 vào, sau đó đặt cành phật thủ vào bát nước. Cho cuống phật thủ vào ly có nước dâng cúng, sau 15 -30 ngày cuống cây sẽ ra rễ, bộ rễ này sẽ có tác dụng hút nước để nuôi quả, sử dụng và bảo quản tốt nhất có thể kéo dài cho đến 4 hoặc 5 tháng.
- Khoảng 5−7 ngày dùng rượu trắng để lau bụi bẩn bám trên quả.
Xem thêm >>> Tự tay làm mứt củ sen thơm ngon đón Tết
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
