Đây sẽ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và lạ miệng dành cho các bé.
Khoai tây nghiền trứng, thịt nướng

Nguyên liệu (theo tỉ lệ):

- 300 gram thịt lợn xay
- 3 quả trứng gà loại to
- 3-4 củ khoai tây
- 3-4 tép tỏi
- 1 củ hành tây
- Dầu rán
- Hành lá, mùi
- Muối, hạt tiêu, gia vị
- Rau củ quả để trang trí

khoai-tay-nghien-trung-thit-nuong

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Cho vào chảo nóng với ít dầu, xào thơm. bỏ thịt vào xào chín. Cho muối, gia vị. Nêm vừa ăn.

- Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ tư, cho vào nồi cùng lượng nước vừa ngập khoai, luộc khoảng 15-20 phút. Lấy đũa hoặc đĩa xiên miếng khoai, nếu xiên được dễ dàng là khoai đã chín. Chắt cạn nước trong nồi. Dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền khoai, nghiền khoai thật mịn.

- Hành lá, mùi rửa thật sạch xắt nhỏ.

khoai-tay-nghien-trung-thit-nuong2

Bước thứ hai(2): bỏ thịt vào trộn thật đều với khoai. Đập trứng vào nồi. Dùng dĩa đánh nhuyễn thành một hỗn hợp đặc sền sệt. Cho hành mùi vào trộn thật đều.

khoai-tay-nghien-trung-thit-nuong3

Bước thứ ba(3): Lót giấy nến vào khuôn. Đổ hỗn hợp khoai thịt trứng vào khuôn. Dàn đều. Nướng ở nhiệt độ 200 độ, khoảng 30-40 phút. Khi thấy mặt bánh vàng, lấy đũa hoặc tăm xuyên, nếu đũa hoặc tăm khô, không dính, là được.

khoai-tay-nghien-trung-thit-nuong4

Bước thứ tư(4): Cắt bánh khoai tây thành từng miếng nhỏ, bày lên đĩa.

khoai-tay-nghien-trung-thit-nuong5

Bước thứ năm(5): Trang trí đĩa bằng rau củ quả.

khoai-tay-nghien-trung-thit-nuong6

Cũng có thể thay vì nướng, rán trên chảo nóng thành những miếng hình tròn. Đặt lên đĩa. Trang trí đĩa với rau củ quả cho đẹp.

Dùng lò nướng sẽ làm bạn nhàn nhã hơn nhưng rán sẽ làm mùi vị món ăn thêm hấp dẫn.

khoai-tay-nghien-trung-thit-nuong7

Mong các bạn thành công với khoai tây nghiền trứng, thịt nướng thơm ngon cho ngày cuối tuần!

Xem thêm >>> 3 món thịt gà kho hấp dẫn ngày lạnh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khéo tay

nấu cơm bằng nồi cơm điện bánh sữa chiên soup cÃƒÆ chua mi spaghetti thit bam bò sốt chua ngọt mi xao ngheu Rau ram canh rau ngót gio thu ngon cach nấu chè sake 膽谩ng Thịt Nướng xốt chua ngọt sữa đậu Mon Thai chè trôi nước nau mi quang ga ngheu sot sa te cá kho củ riềng ngàyTết nama matcha lam sushi gac Bun tom bạch tuộc canh chua ca loc ca nục kho hấp trứng bách thảo với đậu hũ non cach nau xoi ngon mực rán thơm HẠi sẠn Cach thạch 3d Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên nục cach nau banh trung thu nhão p cu cai muoi ngam cách cắm hoa thiên điểu bún thái dạ dày hầm kem trứng bột quế Lam banh mi sườn xào chua ngọt mon an am thuc món ăn mùa đông Gà xé phay tỉa hoa coi so diep nuong lạ miệng chia sẻ cach lam cai chip mì sốt cách làm dưa mấm amthưc canh ga chien socola kem vani sua banh mi que Phap món ngon chống ngán Đồ nguội cach nau ca loc du du quà tẠng mì quảng tôm thịt bánh mì bọc cơm rán hành khô mực nướng sa tế ngon bếp Phó chien banh Con phố đi bộ gỏi tôm tươi ca loc chien gion cach lam banh bi do jambon cà ri cá Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua nước ép chanh dây hôm nay nhà mình ăn gì làm chả lá lốt miến sốt thịt bằm despicable me 2010 luc cach lam ca thac lac hap Bi canh xinh xắn cua chien gion cá chiên bột Nem cua be nước mi Tron the gioi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu bông cải xào chua cay Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc bánh mì nấm mỡ banh oc que nhà đẹp Cách làm heo đậu bắp dồn giò sống Mon ham củ sen xào cay Xao mi nậm nui gạo Cách làm bánh kem món mì trộn ngon mon goi cuon hap dan dại bánh xèo thịt heo cá ngần Tom kho nau canh chao an dam Keo deo Mon tom cach trang trung hoan hao lá lốt long nhãn Mon an han quoc hoc nấu ăn Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim