Những loại đồ uống này vừa thanh nhiệt lại vừa bổ dưỡng cho ngày hè oi bức.

Nắng nóng cơ thể ra nhiều mồ hôi dẫn đến mất nước và muối khiến người mệt mỏi. Nếu không kịp thời cung cấp nước và hạ nhiệt cho cơ thể có thể gây ra tổn thương cho sức khỏe.

Những loại nước uống dưới đây rất tốt cho cơ thể vào mùa hè:

1. Nước chanh

Chanh có chứa nhiều vitamine C, không chỉ có công hiệu giải khát, giải nhiệt rất tốt, mà còn tác dụng làm đẹp da, sát khuẩn, trị ho… Đối với chanh leo, vắt lấy nước cho vài lát vỏ xắt nhỏ vào.

2. Dưa hấu, dưa bở

Dưa hấu, dưa bỏ gọt bỏ vỏ xay hay ép lấy nước cho chút đường uống vừa giải nhiệt, giải khát lại vừa bổ dưỡng.

3. Rau má, diếp cá

Những loại rau này uống vào mùa hè rất mát. rửa thật sạch lá và xay lấy nước uống, có thể thêm chút đường cho dễ uống, có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

Rau má có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Thường dùng trong các trường hợp sốt, chảy máu cam, nôn ra máu, lỵ, táo bón do nhiệt, đi tiểu buốt, mụn nhọt, rôm sảy, ho, giãn tĩnh mạch, chức năng giải độc của gan suy yếu, sản phụ ít sữa. Ngày dùng 30 - 50 gram rau má tươi (có thể nhiều hơn), rửa thật sạch rồi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước pha nước hoặc nước dừa để uống. Có thể nấu canh để ăn trong bữa ăn hoặc nấu lấy nước uống thay nước trà trong ngày.

4. Nước chè xanh

Nước chè xanh chứa vitamin C, có tác dụng làm mát cơ thể, đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể qua da. Đồng thời trong chè xanh còn chứa chất chống oxy hóa loại bỏ tế bào chết và tái tạo da.

5. Chè đậu đen

Chè đậu đen ngoài việc giúp giải nhiệt, giải độc ngày nắng nóng, còn có công hiệu bổ dưỡng nhất là đối với người thận hư, suy nhược do cảm nặng…

6. Nước mía

Nhờ có vị ngọt, tính hàn, giàu dinh dưỡng nên nước mía uống vừa giải nhiệt, giải khát lại bổ dưỡng sức khỏe.

7. Nước lá vối, nụ vối

Giúp giải nhiệt, giải độc, giải khát.

8. Nước mơ, nước sấu ngâm đường

Nước mơ, nước sấu ngâm đường vừa giải nhiệt, giải nắng, giải khát…

9. Nước dừa

Theo đông y, nước dừa ngọt ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực. Uống nước dừa thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe. Dừa là một trong nhiều loại nước uống giải khát thông dụng. Chỉ cần mua dừa về, lấy nước, nạo cơm, thêm ít đường (cho đá nếu thích) là đã có một ly nước giải khát ngon, bổ.

10. Bột sắn dây

Bột sắn dây vừa giải nhiệt, giải khát và giải độc lại còn bổ dưỡng.

Đồ uống sắn dây quất giúp thanh nhiệt, giải độc và làm ra mồ hôi. Đặc biệt, trong sắn dây có chất isoflavon giúp tăng lượng máu lên não, làm giảm huyết áp, nên cũng là thức uống phòng cao huyết áp.

Cách làm rất giản đơn. Cho 100 ml nước vào bột sắn dây quấy tan. rửa thật sạch hai quả quất, bổ làm đôi, vắt bỏ hạt lấy nước cốt rồi cho vào nước bột sắn quấy thật đều. Cho thêm đường và quấy tan. Khi thưởng thức có thể cho thêm đá.

Ngoài những loại đồ uống trên, còn rất nhiều loại đồ uống khác không những thanh nhiệt mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Mỗi người nên chọn cho mình một loại nước uống phù hợp trong mùa hè, vừa giải khát, vừa tốt cho sức khoẻ.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)