Nhiều người rất thích món ngô nướng lúc trời se lạnh, hay món ngô luộc thơm mát vào mùa hè, nhưng không hiểu rõ lợi ích tuyệt vời của ngô. Hãy cùng Phununews tìm hiểu những bí mật kỳ diệu của bắp ngô nhé!
Công dụng tuyệt vời của bắp ngô

Bảo vệ tim

Trong bắp ngô có chứa nhiều chất xơ hòa tan khi liên kết với cholesterol trong mật, được bài tiết từ gan sẽ lan truyền đi khắp nơi trong cơ thể để hấp thụ tiếp các cholesterol có hại.

Mặt khác, hàm lượng folate dồi dào có trong bắp còn giúp làm giảm homocysteine- thành phần có thể phá hủy các mao mạch, dẫn đến bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Chính vì vậy, việc tiêu thụ bắp ngô hàng ngày sẽ giúp bạn đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Ngừa bệnh ung thư

Công dụng của bắp ngô

Bắp ngô cũng chứa nhiều beta-cryptoxanthin – một loại carotenoid có tác dụng chống ôxi hóa mạnh. Một cuộc nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng khi tiêu thụ nhiều chất beta-cryptoxanthin chúng sẽ được chuyển hóa thành vitamin A và giúp ngăn ngừa các bệnh về ung thư, đặc biệt là ung thư phổi.

Tăng cường trí nhớ

Bắp cũng giàu vitamin B1 hay còn gọi là thiamine giúp acetylcholine (một chất truyền tín hiệu thần kinh cho bộ nhớ) hoạt động tốt hơn. Các chuyên gia cho biết nếu cơ thể thiếu vitamin B1 sẽ gây ra tình trạng đầu óc mệt mỏi và giảm trí nhớ. Chính vì vậy, chỉ cần một chén bắp xào, bạn đã có thể đáp ứng được khoảng 24% lượng thiamin cần thiết cho cơ thể mỗi ngày và giúp tăng cường trí nhớ hiệu quả.

Giảm nguy cơ tiểu đường

Nhiều nghiên cứu cho thấy, thường xuyên ăn bắp ngô sẽ giảm được nguy cơ tiểu đường tuýp 2. Trong một cuộc thử nghiệm ở 40.000 người cho thấy, những phụ nữ thường xuyên ăn ngô giảm được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 hơn 30% so với những người không ăn hoặc ít khi ăn. Chỉ số đường huyết của ngô thấp giúp giảm lượng đường huyết trong máu. Chất xơ cũng giúp làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn thành đường, từ đó giúp hạ thấp nồng độ đường trong máu.

Bổ não

Bắp cũng giàu vitamin B1 giúp acetylcholine-một chất truyền tín hiệu thần kinh cho bộ nhớ. Nếu cơ thể thiếu vitamin B1 sẽ gây ra tình trạng đầu óc mệt mỏi và giảm trí nhớ. Một bát ngô có thể đáp ứng được khoảng 24% lượng thiamin mà cơ thể cần mỗi ngày.

Da sáng đẹp

Công dụng của bắp ngô

Lâu nay nhiều hãng được phẩm trên thế giới đã dùng ngô để chiết xuất nhiều thành phần dinh dưỡng để chế tạo dược phẩm. Tuy nhiên, cách giản đơn là bạn có thể ăn bắp thường xuyên sẽ giúp da sáng đẹp hơn. Nếu bạn bị dị ứng, bạn cũng có thể lấy hạt ngô non tươi giã ra và xoa lên chỗ bị dị ứng. Một lúc là vết ngứa sẽ dịu đi.

Bảo vệ thị lực

Các chất chống oxy hóa zeaxanthin, folate, beta-carotenoid,… có trong bắp ngô có tác dụng làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Các nhà khoa học cũng đã phát hiện ra rằng beta-carotenoid trong bắp khi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A với tỷ lệ cao hơn so với những loại rau củ khác. Trong khi vitamin A lại rất cần thiết cho đôi mắt sáng, khỏe và đẹp.

Tốt cho thai phụ

Phụ nữ trong quá trình mang thai nếu tăng cường bổ sung chất folate từ bắp ngô sẽ giúp ngăn chặn các nguy cơ bị sảy thai và khuyết tật ở thai nhi. Bên cạnh đó, ăn bắp thường xuyên còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng giúp thai nhi phát triển một cách khỏe mạnh và toàn diện.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khéo tay

banh bread pudding ngon banh rum chocolate truffles bo hap la sen cach lam suon hap hat ke cach nau chao ech singapore bơ nướng gà canh xuong thap cam ngon sua chua kim chi sen sua chua mut sim ngon thi nâu ăn cá bống kho tiêu Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động sợi pasta 3 món bún chả đáng tự hào của người thịt gà xào măng canh xoai xanh chan gio muoi gion ngon dưa leo muối giải Nước Ngoài mứt mơ sốt đậu vani nấu canh cua soft tàu hủ sui ga sot man Bac lẩu thái cay nước ép bắp cải ngông xào thịt lợn roti bánh cookies xốp Lam Bo Luc Lac cach nau bun bo tai trái sầu riêng Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí gà tiềm ớt hiểm quần gà chiên giòn chua cay mệt mỏi Đơn giản thú cưng canh bò nấu chua Quy mứt trái thanh long ăn chơi cách làm snack khoai lang cua chien gion vai da tôm sốt tỏi chua cay mon ca rot cà chua xanh chiên xù thạch bơ tỏi ôc hành tây rán xù Tứf="/index.php?q=cÃƒÆ nuong">cÃƒÆ nuong cari de an do gi脙虏 hoa mẫu đơn CÃƒÆ Kho giá hến nấu bầu Tứ bún sườn cà rốt muối củ hành hà o Sinh tố banh khoai ngon Hạt sen salad đậu hà lan thịt lợn xào dưa cải chua thịt lợn muối mon an Han Quoc Cháo mè đen chém ừng phà cà cá kho nước ngọt goi cuon ca thi phú Phô mai banh nep lan dua Chả Mực canh ga nau nam va rong bien kho tau Jap Chae banh chanh chim cut nuong cay Hu bề bề Chả tôm công thức khoai tây sốt nước tương pha mắm tôm gà xào sa tế ngon suon nuong bang lo vi song che cu sen bo luong ngon gà hấp lá chanh và muối mÃƒÆ lẩu nấm Ca loc hap Do uong Dâu Tây tự làm bánh dừa tại nhà bánh mỳ nhân bơ sữa cháo sườn bí đỏ Bot MÃÆm Hấp thịt tôm viên cà mau luç å tu lam Cheesecake tra xanh Việt Nam cahc lam ca ro phi nuong lo khoÃƒÆ những món ăn vặt ngon miệng Chè chuối dan len nhúng súp nấm rơm đậu phụ rán tương miso khoai nghiền khoai lang chiên đường khăn quàng cá nục kem vị bạc hà