Đổi vị bánh bao với nhân trứng sữa béo ngậy ngọt thơm lừng khắp nhà.
Khéo tay nặn bánh bao trứng sữa thơm thơm ngon ngon

Nguyên liệu cần để làm bánh bao:
- 225 gram bột mì- 6 gram men nở- 4 gram bột nở- 400ml sữa tươi không đường- 4 lòng đỏ trứng- 2 lòng đỏ trứng muối- 70 gram đường- 30 gram bột ngô- Gia vị: muối, bột va-ni, dầu chiên
Các bước làm bánh bao như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn trộn thật đều bột mì, men nở, bột nở,  muối, 20 gram đường với nhau. Rồi từ từ cho 135ml sữa vào nhào đều đến khi bột không còn dính tay.

- Sau đó bạn ủ bột trong 40' đến khi bột nở gấp đôi và dùng ngón tay ấn vào bột không phồng lại.



Bước thứ hai(2):

- Trong thời gian chờ ủ bột, bạn trộn thật đều 4 lòng đỏ trứng, bột ngô, va-ni với số sữa và đường còn lại. Rồi xay nhỏ lòng đỏ trứng muối và trộn cùng với hỗn hợp này.

- Rồi bạn cho hỗn hợp vào nồi đảo đều tay ở lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt.


Bước thứ ba(3):

- Chia bột bánh thành các phần bột nhỏ nặng khoảng 40g.


Bước thứ tư(4):

Bạn cán phần bột vỏ bánh thành miếng hình tròn dày khoảng 7-8mm. Phần nhân vê tròn rồi đặt vào giữa vỏ bánh.


Bước thứ năm(5):

Nhẹ nhàng vê phần vỏ bánh bọc lấy phần nhân thành hình tròn. Bạn để bánh nghỉ trong 20' trước khi hấp nhé!
 
Bước thứ sáu(6):

-  Lót dưới một lớp giấy nến hoặc bạn có thể dùng vỏ cupcake để thay thế. 

- Rồi cho vào nồi hấp cách thủy trong 30' là hoàn thành món ăn rồi đấy.





Cùng thưởng thức những chiếc bánh bao nóng hổi  này nhé!
Những chiếc bánh bao ngọt thơm mùi sữa ngon không thể cưỡng lại!
Phần nhân bên trong béo ngọt mịn màng quyện với lớp vỏ ngon ngon.          
Trổ tài khéo tay đãi cả nhà món điểm tâm ngọt ngào cho ngày thêm vui bạn nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bao hướng dẫn nấu ăn diy trứng sữa

hai san xao snack khoai tây salad dưa hấu trộn bắp hạt cach nau che ba ba Thành sinh to dua hau dua ngon Tự làm bò bía tại nhà ngon như ăn quán Cach lam muc xao nóng hổi không khí lạnh bưởi bún thang Hà Nội Dau xanh Trà sữa món trộn Dua gang muối Hau thịt ba chỉ kho nấm me dầm trang trí cÃƒÆ kho cạch lam sua dau nanh Sữa đau nanh thạch vị dừa giàu 碧海蓝天 chÃƒÆ gÃƒÆ rim pudding gao sach day nau an Đặc Sản banh black forest Cá tầm Trung Quốc cach lam thit bo tai chanh cupcake banh my kep món cà giảm huế Rạm gà kho Bổ tôm nhân phô mai CA LINH lát họa Mực chiên ĐẬu Tart bò bbq Món Chay me chua canh ghe bÃƒÆ ămthưc chè hạt sen nau ca hoi bông cúc cach lam bun tron XOI GA bò nấu đậu bánh bông lan trứng ruốc Dịp Valentine cach lam cha muc Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ bong cai ca ngu kho khom đậu bắp chiên giòn mít non mắm ậy bap non xao muc ngon banh trung Đậu Hủ Khám phá những món ngon độc đáo mang bánh quy hình diêm nộm rau mầm chua ngọt ăn Tết sai lầm ăn kiêng bỏ bữa ăn ít THIT GA cach nau bun moc Cá nướng lam banh donut nem cà nâu sốt mirin Phở các món mực Chả mực giòn dai ai ai Banh khot banh nep thịt ba chỉ cach lam com chay cha ca quyến may xay sinh to trị các món sườn cach nau mi cay banh plan bông cải xanh xào cật heo nộm cải canh ca dai skort canh chua cá Bánh bảo bún bò Huế bún bò bún Hà Ly canh Gà goi bo ngon Miền Trung banh xeo imadethisdish chuối nướng đà món gà trị bệnh bài thuốc Chã gio cà kho độc đáo salad bạc hà dưa leo cải chua lac rang CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món Hà Nam