Cũng từ thịt heo nhưng với công thức ướp khéo bạn sẽ có những miếng xá xíu thơm nồng nàn, ăn cùng rau xanh và mì sợi sẽ rất thú vị trong những ngày nóng thế này.

	Khéo tay làm mì xá xíu cho cả nhà

Cũng từ thịt heo nhưng với công thức ướp khéo bạn sẽ có những miếng xá xíu thơm nồng nàn, ăn cùng rau xanh và mì sợi sẽ rất thú vị trong những ngày nóng thế này.

Khéo tay làm mì xá xíu cho cả nhà 1

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt heo, phần giò hoặc phần vai

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê dầu hào

- Nửa muỗng cà phê ngũ vị hương, vài tép tỏi băm, tiêu, muối, chất tạo màu.

Cách chế biến:

 - Trộn các gia vị trên lại rồi ướp vào miếng thịt cắt theo khổ có chiều ngang cỡ 4 cm. Cất thịt khoảng 1 giờ trong tủ lạnh cho thấm hoặc để qua đêm. Sau đó đem chiên cho sém vàng các cạnh. Khi thịt đã vàng, hạ lửa và đậy nắp lại 10 phút thì thịt sẽ có độ chín đều.

- Nước dùng mì xá xíu khá đơn giản, chỉ cần nước dùng (từ nước hầm xương), rồi nêm một ít muối, bột ngọt cho vừa ăn là được. Rau cải rửa sạch, chần vào nước dùng rồi múc ra tô mì đã xếp xá xíu sẵn. Rắc hành lá lên trên.

Khéo tay làm mì xá xíu cho cả nhà

- Có thể dùng với mì vàng hoặc cơm nóng đều ngon.

Đỗ Thục Hiền (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, xá xíu, thịt heo

hăm da trứng cút kho sườn non kem mojito trái cây măng xào tỏi mì sốt cay khoai tây lát chiên mì xá xíu thịt heo thuc don cho nguoi an kieng Trà bánh ngô rán hộp giấy tự gấp hộp quà hanh muoi bánh tro mì quảng banh tro mat mia Bun cha ha noi những món canh bò ngon tự làm bánh mì kẹp thịt cách nấu bún chả cá trung nuong frittata thom ngon canh ga chien hanhp?q=cach nau bun thit">cach nau bun thit ngộ độc thực phẩm cang ghe rang muoi bún riêu ngon trẻ Biến chả cá n bò nhúng m lam sandwich op laq=xây dựng">xây dựng me ga canh cá điêu hông bí đỏ kem chuối Công thức kem chuối cực dễ bò sốt hạt tiêu thanh gỏi đu đủ sốt gà với me tự làm giá đỗ banh ich tran món tôm mì quảng trộn thịt bằm nộm gà Thơm ngon cháo lòng chợ Mai từ thịt bò Bep Gia Dinh ga xien nuong thom ngon pháÿ ³n Cach lam mút dua bí quyết cách nấu canh chua cách nướng hào chậu cây giò heo ngâm nước mắm chuối bánh tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị mứt dâu túi xách trái dừa sụn gà chiên nước mắm tự làm kẹo trị ho hướng dẫn làm hoa giấy Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên khô mực ngào đường cách làm sữa ngô salad cá ngừ với trứng nước táo đầm

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.