Từng viên cơm nắm nhỏ với hương vị béo béo của phô mai, khiến cho ai nếm qua một lần cũng sẽ thích mê cho xem!
Khéo tay làm cơm nắm bọc phô mai giòn ngon khó cưỡng

Để làm cơm nắm bọc phô mai, bạn cần:

- 260 gram gạo dẻo nấu chín
- 340 gram phô mai mozzarella bào nhỏ (hoặc hỗn hợp các loại phô mai Ý)
- 60 gram phô mai parmesan bào nhuyễn
- 2 quả trứng lớn, đánh tan
- 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt, thái thật nhỏ
- 130 gram bột chiên xù
- 5ml dầu chiên
- 3 nhánh hành lá xắt nhỏ
- Muối, tiêu
- Bột mì (để áo bên ngoài)


Cách làm cơm nắm bọc phô mai như sau:

Khéo tay làm cơm nắm bọc phô mai giòn ngon khó cưỡng 1

Bước thứ nhất(1):

- Xới cơm ra tô và trộn cùng 1 ít hạt quinoa. Nếu không có, bạn có thể thay thế bằng một ít vừng rang.

Khéo tay làm cơm nắm bọc phô mai giòn ngon khó cưỡng 2

Bước thứ hai(2):

- Xào sơ hành lá, ớt chuông với một chút dầu trong chảo.


Khéo tay làm cơm nắm bọc phô mai giòn ngon khó cưỡng 3

Bước thứ ba(3):

- Cho phần nhân vừa xào và các loại phô mai bào nhuyễn vào trong thố cơm và trộn thật đều.

Khéo tay làm cơm nắm bọc phô mai giòn ngon khó cưỡng 4

Bước thứ tư(4):

- Nắm cơm thành những viên tròn nhỏ có kích thước bằng nhau.


Khéo tay làm cơm nắm bọc phô mai giòn ngon khó cưỡng 5
Bước thứ năm(5):

- Lăn cơm qua 1 lớp bột mì và nhúng từng viên vào tô trứng đã đánh tan.

Khéo tay làm cơm nắm bọc phô mai giòn ngon khó cưỡng 6

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục lăn qua lớp bột chiên xù.

Khéo tay làm cơm nắm bọc phô mai giòn ngon khó cưỡng 7
Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn rán chín những viên cơm trong chảo ngập dầu. Nhanh tay đảo đều để các viên cơm có được lớp vỏ ngoài vàng giòn.

Cơm chiên xong vàng ruộm, giòn tan thế này chỉ nhìn thôi cũng đã thấy thèm rồi!

Khéo tay làm cơm nắm bọc phô mai giòn ngon khó cưỡng 8
Từng viên cơm với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong dẻo mịn, thơm ngậy mùi phô mai quyến rũ thế này thì ai mà từ chối được cơ chứ!

Khéo tay làm cơm nắm bọc phô mai giòn ngon khó cưỡng 9
Ăn không hoặc chấm với một ít tương ớt đều ngon cả nhé!

Nguồn: Beyond Kimchee

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt món rán cơm cơm nắm hướng dẫn nấu ăn diy

bí cuốn xúc xích chè nếp than nước cốt dừa Nấu nui ngon gỏi chân gà cá tai tượng chiên xù canh ghẹ Trá cua cua xốt chanh dây chanh dây nấu bún gỏi rau huong dan lam banh cupcake mẹo chọn ghẹ List kho Những món trứng biết tiết lộ tính bi quyet lam cha bong nướng khoai làm hoa máy xay cầm tay công thức chè hạt sen dừa spaghetti voi thit vien Cach Lam Che Banh Lot mut dau do Mut bi sua ngo ngæ dưa muối Sườn non ram chanh đào mật ong mon ăn viêt công thức cá sốt chua ngọt pizza bông cải cách làm mì trộn thit bo xao can sốt chua cay chè khoai kiểu Nhật cach lam mi xao ca ngu công thức cánh gà chiên giòn sốt cà thanh long tiểu đường banh my kep thit ga bánh bò mà gỏi gà xoài xanh Kẹo đậu phộng cắm hoa dâu tây ép sandwich khoai lang cà phê đá Bo xao năm mới salad dà u quả cầu soup Sạch nhà vị thơm ngon cach nau che dau do bi ngo ca hap Hoa qua Dam cha gio ngon thit nac vai chuối tẩm bột chiên cach lam cha lua ca ri Rau mùi cải ngọt Những bí quyết không nên bỏ qua trong coc tai cách làm Cách làm các món bánh cho Tết pudding chuoi ngon Thit bo kho gio heo kho nuoc dua lam banh su kem ngon đùi gà chiên xốt nước tương tôm sốt bơ com ga chien mi bo Quýt cơm goi la sen canh thịt củ mài snack táo rán Pasta Tương cà banh gato dua chả cua hấp combo lam banh trung thu ngon xoi vit dau xanh virus bánh phô mai trái cây chú Cupcake trứng tươi rau củ chiên giòn cach tiem bi do duong phen Cach xao mi ngon thuốc trừ sâu Bánh trứng làm snack táo cach lam sot Nuoc mam chay ga nuong mat ong ngon salad xiên que bánh crepe lam mon thit cuon mi luộc gà ngon com cho be ga tiem ngon cà tím nhồi hành chợ lách tết hàn thực tom kho Banh my ga nau lau mam rau cau bò áp chảo Cà bò banh sua đậu hủ chiên hai