Hãy chia sẻ lên Facebook

Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! - Món ăn ngon

Làm chả mực mất công nhất là phần giã mực nhưng bù lại chả dai, phần râu mực thái hạt lựu nên khi ăn sẽ thấy chả có độ giòn ngon rất đặc biệt!
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! - Món ăn ngon

Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 1 Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 2

Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 4 Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 3

Để làm chả mực Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram mực mai

Thì là, hành khô, tỏi

Nước mắm, hạt tiêu, bột năng, dầu chiên.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 5

Mực mai làm sạch rồi thấm khô nước. Thái râu mực thành những hạt lựu nhỏ, hành khô và tỏi bóc vỏ.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 6 Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 7

Phần thân mực cũng xắt nhỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn, cho cả hành tỏi vào giã cùng cho quyện vào mực.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 8 Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 9

trộn thật đều mực đã giã với râu mực, 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu và chút dầu chiên, thì là xắt nhỏ.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 10 Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 11

Viên chả thành những viên tròn rồi ấn hơi dẹt, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng hai mặt.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 12

Chả mực chín bạn lấy ra đĩa, dùng kèm tương ớt hay nước chấm chua ngọt quá ngon.
Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 13

Làm chả mực rất giản đơn, khi mua bạn hãy chọn những con mực mai dày mình về để chế biến món này nhé. Làm chả mực mất công nhất là phần giã mực nhưng bù lại mực được giã thì chả mới dai, phần râu mực thái hạt lựu giúp cho khi ăn ta sẽ thấy chả giòn sần sật. Món chả mực kích thích cả nhà ngon miệng bởi mùi thơm của thì là, ngọt đậm đà và giòn sựt của mực và màu sắc cũng rất ưng mắt. Khi ăn bạn hãy pha thêm nước mắm chua ngọt có chút tỏi, ớt và thì là nhé, ăn sẽ rất hợp đấy!

Khéo tay làm chả mực giòn dai ai cũng thích! 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ hải sản món ngon

phô mai chiên thịt bò cách làm bò cuộn phô mai cach lam ghe rang trung muoi bap gio heo ham nam chÃƒÆ sen miến nấu thịt băm bua com ngon mi xao cai ngot thit bo Mứt gừng lựu và thanh cà kho ngon Túi canh gà nấu thơm và mướp đắng Kẽm lam hoa cơm hàn quoc mon pasta ngon mon banh tiramisu lau ca keo la giang mam an kem rau bun thit bo nuong canh nấm nấu thịt banh tet nhan dau xanh muc xao cay ngon mận Việt Nam và mận Trung Quốc món ngon Sóc Trăng Khai vị mam cà mu tat trung quoc mon nong goi tom xoai mien gà mut bo chanh thom ngon cải thìa sốt với nấm mon thit bo nuong han quoc Nhat meo Phù mam bong cai Dụng cụ mut cam mon banh xoai ngon SUSHI che dau do cÃƒÆ ri suon non kho thom món ngon từ trứng cút Gà kho mon lẠCanh gÃƒÆ kho cá bạc má với măng lẩu chả cá banh mi sua banh bo cot dua mon che ngon bánh hai màu gio song boc trung cut chien gion kem mướp đắng pha trà mien oc cay kieu hoa cach lam cha ca ngan mon ngon ngay ram Bà cá chiên giòn cach lam ngheu sot chanh day măng tây nướng canh kim chi đậu hũ Trứng chien spaghetti nghêu xoong nồi cháy nau cui dua Sai cà tím xào đậu hũ mẹo vặt với trứng man ngao duong ngon sa te măm Cắm dây nâu an món snack món ngon tặng mẹ 8 3 BỮA SÁNG kem cà phê Kem cà phê thơm ngậy mi tron Dua Leo xao banh hap mẹo du lịch Mon ngon de lam mon ngon nuoc ngoai thịt sốt caramel lam com chay tôm tươi hấp muc xao dua mồng Tự làm bánh 水煮鱼的做法 Các mon sup Hấp cá b㪠an chay món ngon từ dưa bở Mỳ quảng nóng hổi mon xoi che thom ngon Che bi do mất nước xoài lựu bơ dưa leo cải Mua lạnh lam banh goi Mùa Thu muoi tieu ngon trứng chiên đậu phụ mon ngon voi sua cupcake gừng muc ro ti ngon Vá bò xào nấm măng rau muống xào mắm tôm cà quáº