Chỉ cần vài bước giản đơn, bạn sẽ làm được những chiếc bánh trung thu dẻo thơm mà không cần phải sử dụng lò nướng.
Khéo tay làm bánh trung thu thơm ngon không cần lò nướng

Khéo tay làm bánh trung thu thơm ngon không cần lò nướng1

Chỉ một vài công đoạn, bạn sẽ sở hữu một chiếc bánh trung thu ngon lành cho ngày tết Trung thu - (Hình minh họa)

Nguyên liệu làm bánh trung thu:

  • 500 gram khoai lang tím
  • 225 gram hạt sen (để nhanh trong khâu chế biến, bạn nên dùng hạt tươi)
  • 125 gram đường
  • 25ml dầu chiên.

​Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng:

Khéo tay làm bánh trung thu thơm ngon không cần lò nướng2

Khi mua sen tươi, bạn sẽ mất ít thời gian để ngâm sen hơn là sen khô. Trước khi hầm chín hạt sen, bạn nên ngâm sen khoảng 2 tiếng đồng hồ. rửa thật sạch sen sau khi ngâm, luộc chín sen và cho vào máy xay xay nhuyễn với 1 chút nước hầm sen.

Khéo tay làm bánh trung thu thơm ngon không cần lò nướng

Cho phần sen đã xay nhuyễn ra chảo, để lửa nhỏ và đảo đều sen cho sen quánh mịn. Cho ít dầu chiên vào, đảo đều và tắt lửa.

Khéo tay làm bánh trung thu thơm ngon không cần lò nướng 3

Khoai lang tím rửa thật sạch, để nguyên vỏ. Hấp hoặc luộc chín khoai rồi rây qua rây cho khoai mịn và hết phần xơ. Cho khoai vào tô rồi bịt kín bằng bọc ni lông thực phẩm, để khoai ở ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút.

Khéo tay làm bánh trung thu thơm ngon không cần lò nướng 4

Chia đều khoai và sen thành những phần bằng nhau theo tỉ lệ 1-5. Vo tròn khoai thành từng viên lớn và sen thành từng viên nhỏ (như hình bên), nén dẹt phần khoai và cho phần nhân trong vào, vo tròn thành viên.

Khéo tay làm bánh trung thu thơm ngon không cần lò nướng 5

Quét chút dầu chiên vào khuôn bánh, cho phần bánh đã vo tròn vào khuôn, ấn đều để tạo hình là xong.

Những chiếc bánh trung thu với các làm giản đơn khi không dùng đến lò nướng cũng khá bắt mắt và ngon miệng đấy! Các bạn có thể vào bếp để làm thử ngay bây giờ để nhuần nhuyễn. Mong các bạn hoàn thành món bánh!

Khéo tay làm bánh trung thu thơm ngon không cần lò nướng 6


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ương công thức rau câu bánh flan lò cách nấu chè kiểm tôm tươi sốt ớt miến tôm món Thái cách nấu baba đậu hủ chiên sả kim chi xào thịt cách làm sữa chua Cỗ lá của người Mường cách làm chả gà cánh gà chiên nươc mắm mực tươi áp chảo hạt dẻ kho Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua cách làm lẩu bò thit ngam nuoc mam ot banh tart tao ngon banh my pho mat thit xong khoi nuoc mia lau 3 món ăn từ bí xanh là m nem thịt bò Socola cánh gà đùi gà rang muối Bánh mì khoai lang tím mềm thơm banh panna cotta thom ngon trị cảm cúm nhà bếp phụ kiện cộng cach nấu ăn bò sốt dầu hào tay thịt xíu mại sốt bột chiên trứng Nissin heo dong lanh Chin bún chả cá chay ca nuc kho la que mũ rộng vành nau xoi cách làm bánh lổ tai heo gà xào me vị chua các món miến trộn ngon Miến trộn banh bo dua cách làm củ cải trắng muối chua rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu canh thịt hến rau muống chân vit xao chả nấm rán bơ xay sinh tố pho mai xoan bố Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng 2016 LÃƒÆ m Kem lạc nấu bí đỏ cach làm bì cuốn Lau duoi bo chả cốm chiên kem quế thạch xoài cháo tôm hùm goi vit quay ngon Thái mì ý Hến Cách lam cha ca kem cốm dầu oliu cach lam sandwich cuon trung Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu những loại bánh ngon Bánh pancake xốp nau tom gá c Ấn cach lam ca loc cuon nuong hường che dau den nom gia do canh ngon lẩu cá chẻm thịt ba chỉ rim list cơm Thuat gap giay quay thịt heo cach lam bun ga nau mang kho gio heo ham dau do củ cải đường giải độc gan ung thư banh canh xương cách làm đậu chao buoi sang chè trân châu chuối nem sai gon kem dau sua chua ngon canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng thuc dia thoÃƒÆ Nấm linh chi che nha dam dau den tiệc trứng cút kho đậu phụ banh bao xa xiu cai bo xoi xao nước lẩu làm salad ngon cach lam trung hap tom cháo trứng gà thịt băm lam banh bà lai thuc don bua com chieu thịt bò trộn cải xoong ngon lam ga nuong chả cá quả nộm măng tây Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon qua bi ngo Trái Cay