Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò mua về rửa thật sạch, băm thật nhỏ, rưới 1 muỗng dầu mè lên trộn thật đều cho thấm.

- Dầu mè giúp cho thịt có vị ngon hơn.

Bước thứ hai(2):

- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào cho nóng rồi cho hỗn hợp rau củ vào đảo qua trong vòng 3 phút.

Bước thứ ba(3):

- Rau củ đã xào xong cho ra một cái xoong có lỗ thủng, đổ thịt vào và bóp hỗn hợp cho róc nước và dầu mỡ.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp tục cho tương đen, hạt tiêu cùng hỗn hợp ở Bước thứ ba(3) vào một cái bát, trộn thật đều.

Bước thứ năm(5):

- Dùng thìa múc nhân đặt vào giữa vỏ bánh.

- Làm ướt mép vỏ bánh cho chúng có thể dính vào nhau.

Bước thứ sáu(6):

- Gập đôi vỏ bánh lại thành hình bán nguyệt.

Bước thứ bảy(7):

- Dùng tay xếp nếp viền bánh thật khéo.

Bước thứ tám(8):

- Đặt tất cả bánh đã gói xong lên một cái khay lót ni lông để bánh không bị dính.

Bước thứ chín(9):

- Cho dầu vào chảo chống dính, xếp mandu vào, chiên cho 2 mặt vàng đều là được.
 

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng xếp mandu ra đĩa, rắc ít hành lá lên trang trí.

- Bánh này chấm với nước tương, pha thêm ít dấm, cát vài lát ớt vào ăn quá ngon.