Chỉ cần khoảng 15 phút là bạn đã có thể làm được món trứng cuộn cơm ngon lành đủ chất cho bữa trưa thật chất lượng rồi!
Nguyên liệu gồm có:
-2 – 3 trứng gà
-2 cây xúc xích nhỏ
-Nấm kim châm
-Hành tây
-Hành lá
-1 lá rong biển
-Nửa chén cơm
Hướng dẫn cách làm:
B1: Đánh tan trứng rồi hòa vào nửa bát nhỏ nước lọc.
B2: Xúc xích, nấm, hành lá, hành tây xắt nhuyễn.
Rồi khuấy đều với trứng.
B3: Làm nóng chảo, chiên với nhiệt độ nhỏ cho se bề mặt trứng.
Đặt lá rong biển lên trứng.
B4: Rồi dàn đều cơm vào một góc.
Nhẹ nhàng gấp hai lần thành cuộn. Cắt khoanh 2 cm, dùng với nước tương.
Thành phẩm
Trứng cuộn cơm làm nhanh, chỉ trong khoảng 15 phút bạn đã có thể làm được một cuộn trứng ngon lành cho bữa trưa văn phòng rồi. Mỗi nguyên liệu chỉ một ít nhưng bạn có thể yên tâm rằng món trứng cuộn cơm này sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng bạn cần cho một buổi chiều làm việc hiệu quả. Bạn cũng có thể mang theo ít salad hoặc 1-2 trái dưa leo ăn kèm để thêm chất xơ cũng như vitamin nhé!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
