Cuối tuần này, thay vì món cơm thông thường, bạn có thể học cách nấu cháo vịt để đãi cả nhà. Cháo vịt vừa dễ ăn lại dễ nấu và bổ dưỡng. Cùng Naungon.com khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình nhé! Đảm bảo bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ ông xã và các con đấy!
Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình

  • Cách nấu chè đậu trắng ngon ngọt cùng khoai môn bùi bùi
  • Bí quyết làm vịt quay Bắc Kinh ngon giòn béo ngầy ngậy
  • Cách nấu chè sương sa hạt lựu ngon mát giải nhiệt cuộc sống

Nguyên liệu nấu cháo vịt:

  • Nửa kg thịt vịt
  • Nửa lạng gạo tẻ
  • Nửa lạng nếp
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Vài tép hành tím khô
  • Vài cọng hành lá
  • Nhúm mùi tàu
  • Gia vị: Muối, mắm, tiêu, đường

Cách nấu cháo vịt ngon cho cả gia đình:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt vịt

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 1

  • Vịt chọn mua phần nhiều thịt, như đùi. Mua về làm sạch lông lại, khử mùi hôi với nước pha rượu trắng và gừng, chà xát cả trong và ngoài.
  • rửa thật sạch thịt vịt lần nữa trước khi cho vào nồi luộc chín.
  • Vịt chín bạn vớt ra, để nguội rồi xé vịt thành sợi nhỏ vừa ăn, trút lại phần xương vào nước luộc vịt. Nếu thích ăn nguyên miếng bạn có thể chặt vịt thành miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Nấu cháo vịt

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 2

  • Cho phần gạo nếp và tẻ vào chảo, rang sơ cho đến khi thấy gạo hơi ngả màu thì trút phần gạo này vào vào nồi nước luộc vịt (nếu thấy ít nước có thể cho thêm).
  • Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch. Hành khô bóc vỏ. Nướng gừng vào hành rồi cho vào nồi nấu cháo cùng.

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 3

  • Khi nước sôi, hớt bỏ bọt và vặn nhỏ lửa ninh liu riu. nếm nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Kiểm tra thấy gạo nở mềm thì tắt lửa.
  • Múc cháo ra tô nhỏ, cho thịt vịt xé lên, rắc tiêu, hành lá, mùi tàu đã rửa thật sạch, xắt nhuyễn vào.
  • Thưởng thức ngay khi còn nóng. Với món này, bạn có thể làm thêm nước mắm gừng để ăn kèm cho chuẩn vị.

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 4

Cách nấu cháo vịt ngon về cơ bản không hề khó. Công đoạn quan trọng nhất là khi bạn sơ chế vịt, cần phải làm thật sạch để vịt không còn mùi hôi khó chịu. Đồng thời khi luộc chỉ nên luộc vịt chín tới, nếu vịt quá mềm ăn cũng giảm độ ngon. Nhìn chung, nếu thực hiện đúng công thức trên, bạn sẽ thành công với món cháo vịt tuyệt đỉnh này. Mong bạn và cả gia đình có một bữa ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trung hap trung duc rau cu ngon mon xao trung cuon com chien thit heo tam bot ngon bắp rang vị cà phê ca ngu banh pie ngon trung cut kho thit cach lam nam chien trung chien cuon thit canh sup canh bí đỏ thịt viên Nga Nguyễn bắp cải xào cà chua lam xoi mit la cam khử mùi cãƒæ mon chay voi tau hu ky trung chung cua miến xào miến xào mít non Là lạ cháo thịt rau chân vịt canh bí đao nhồi tôm thịt cach lam ca cuon giay bac cach lam banh chao kem matcha da bao gà rim nước sốt nướng ca tím với phô mai bua trua crepe đào làm chuối nếp nướng miến măng măng khô gà Thiên Trúc đậu hũ kho đa màu canh bí nấu thịt Gian Rau cúc đến Hội An ăn ở đâu ngon món Thái công thức bánh trung thu nướng món ăn từ thịt gà dây ruy băng trung ca canh bun canh khoai so Oải giấy cach lam kem vi matcha ke gom ngon Chan gà canh bí xanh tôm thịt xoi boc xuc xich cút sốt vịt với rượu vang banh luoi meo 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài tacos xa lach thom ngon vật canh bóng thả món Tết món Bắc bánh mỳ nếp cẩm mousse khoai lang ngon nhớ vit om bia ắm võ Cún Khang Chè trôi nước bột báng banh pizza thom trinh canh bông súng tôm Nga Nguyễn lagu nấm nấu gà Món khai vị sữa chua với dâu không khí chuẩn bị ngày rằm goi gia uc ga ngon lam kem tuoi thực đơn món ngon bông cải xào với tỏi Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon canh bắp cải xôi viên thịt suon kho mang ngon hoá chất canh bap cai gio song ngon salad táo trộn thập cẩm tre ngon măng tươi nấu ngót Ảo cach nau de hap sa ngon sakê chiên bim bim khoai tây phô mát pizza thịt nguội Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời Mi ậu Canh bầu Thit heo quay kho dua cai ngon bau com chieu cha dau phu canh bau Nuoc mam làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện mª thach bon mua hoa thien ly Thực cha bong tep não hoà canh bi đao ca nau cay tom nuong truc xanh bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên cach lam com tam trung cuon thit ngon lam sua chua tui lam banh donut CHÃƒË canh bi do má ³ quả nho là m Cach nau dau hu tôm chiên sù dưa hấu xay sữa tươi