Cuối tuần này, thay vì món cơm thông thường, bạn có thể học cách nấu cháo vịt để đãi cả nhà. Cháo vịt vừa dễ ăn lại dễ nấu và bổ dưỡng. Cùng Naungon.com khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình nhé! Đảm bảo bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ ông xã và các con đấy!
Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình

  • Cách nấu chè đậu trắng ngon ngọt cùng khoai môn bùi bùi
  • Bí quyết làm vịt quay Bắc Kinh ngon giòn béo ngầy ngậy
  • Cách nấu chè sương sa hạt lựu ngon mát giải nhiệt cuộc sống

Nguyên liệu nấu cháo vịt:

  • Nửa kg thịt vịt
  • Nửa lạng gạo tẻ
  • Nửa lạng nếp
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Vài tép hành tím khô
  • Vài cọng hành lá
  • Nhúm mùi tàu
  • Gia vị: Muối, mắm, tiêu, đường

Cách nấu cháo vịt ngon cho cả gia đình:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt vịt

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 1

  • Vịt chọn mua phần nhiều thịt, như đùi. Mua về làm sạch lông lại, khử mùi hôi với nước pha rượu trắng và gừng, chà xát cả trong và ngoài.
  • rửa thật sạch thịt vịt lần nữa trước khi cho vào nồi luộc chín.
  • Vịt chín bạn vớt ra, để nguội rồi xé vịt thành sợi nhỏ vừa ăn, trút lại phần xương vào nước luộc vịt. Nếu thích ăn nguyên miếng bạn có thể chặt vịt thành miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Nấu cháo vịt

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 2

  • Cho phần gạo nếp và tẻ vào chảo, rang sơ cho đến khi thấy gạo hơi ngả màu thì trút phần gạo này vào vào nồi nước luộc vịt (nếu thấy ít nước có thể cho thêm).
  • Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch. Hành khô bóc vỏ. Nướng gừng vào hành rồi cho vào nồi nấu cháo cùng.

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 3

  • Khi nước sôi, hớt bỏ bọt và vặn nhỏ lửa ninh liu riu. nếm nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Kiểm tra thấy gạo nở mềm thì tắt lửa.
  • Múc cháo ra tô nhỏ, cho thịt vịt xé lên, rắc tiêu, hành lá, mùi tàu đã rửa thật sạch, xắt nhuyễn vào.
  • Thưởng thức ngay khi còn nóng. Với món này, bạn có thể làm thêm nước mắm gừng để ăn kèm cho chuẩn vị.

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 4

Cách nấu cháo vịt ngon về cơ bản không hề khó. Công đoạn quan trọng nhất là khi bạn sơ chế vịt, cần phải làm thật sạch để vịt không còn mùi hôi khó chịu. Đồng thời khi luộc chỉ nên luộc vịt chín tới, nếu vịt quá mềm ăn cũng giảm độ ngon. Nhìn chung, nếu thực hiện đúng công thức trên, bạn sẽ thành công với món cháo vịt tuyệt đỉnh này. Mong bạn và cả gia đình có một bữa ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Nau ngon Bình Định ca che rau cu tron cach lam nem chua thanh hoa pho ga bảo quản cá cÃƒÆ kho cach lam goi ca gion ngô Bố Hoành dây ruy băng bò nướng củ hành miến lươn trộn chao tom pho mai pha cocktail trái cây cháo thịt cải bó xôi clip bò xào cần bánh bông lan chuối canh thịt heo giãn Nước Ngoài thit ba roi chien trứng cuốn rong biển Cach lam Bún tươi Các món bún nổi tiếng 3 miền nên thử ca com chay chien gion rau cau cach lam sua lac bo tai cach lam goi cung dinh cua chien gion chao long món cuộn cach lam bi do boc tom lá dứa làm mắm nêm Tự làm kem rau câu trái cây bột Thanh HoÃƒÆ Rạm tráng cách làm spaghetti xốt trai Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon banh khoai chien bánh mì sandwich cach nau pho kem trÃƒÆ cu hanh Miến tim gà đơn giản mà ngon mon an duong pho công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan sinh to ca rot chân giò tết cách lam banh mi Bún qua cầu thấm đượm tình vợ Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Ốc cà na giòn và thơm nức mũi tra sa chanh leo giup giam nang bung Các món chè ngon bắp cải cuộn mì soba xào bún gạo trang suc tò bún cá rô phi công thức bánh cà rốt keo sen xien que phở cuốn mùi cách làm mứt dừa com ngon ngay le mut tet mắm kho quẹt Mẹo bỏ túi cho người làm bánh quần Ca hap Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách thịt gà chiên tẩm nước tương tai heo ngam giấm giai khat ngay he cach nau che buoi cach lam banh deo phở ga banh trung thu khoai lang tim tu lam dau hu chien món măng cách làm cơm chiên khoai môn Vấn vương hương phở chua Thất Khê lam mut cam dau tay bánh ngọt gato táo Thiên Trúc gà om nấm hẹ nhà vệ sinh Cach nau vit nau chao cách làm kem trang tri banh gato bà nh canh chẠcà nau che chuoi com xanh phô mai chiên xù công dụng bất ngờ từ giấm nhẠthủ Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn cach nau thit rang Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung banh my Cách gói bánh chưng triết lý dinh dưỡng thiên nhiên cach lam so duong nuong mo hanh gỏi mực xoài món Thịt ba chỉ nướng Canh ga nhat Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh