Gà hấp hành tuy là món giản đơn nhưng về độ ngon thì không gì vượt qua nổi. Cách làm gà hấp hành siêu nhanh, siêu dễ mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Cùng Naungon.com khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh nhé. 100% ngon, yên tâm nha!
Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh

  • Bí kíp làm cà tím xào tỏi ngon đê mê ai ăn cũng thích
  • Học cách luộc sò huyết ngon với sả thơm thơm nồng nồng
  • Cách nấu gà hấp rượu ngon bá cháy dân nhậu cực thích

Nguyên liệu làm gà hấp hành:

  • Gà mái tơ 1 con (nặng cỡ 1 kilogram 2 là vừa)
  • Hành lá 3 lạng
  • Hành tây 2 củ vừa
  • Gừng 1 nhánh nhỏ
  • Một nhúm mùi tây
  • 1 muỗng rượu trắng
  • Gia vị: mắm, đường, tiêu, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm gà hấp hành ngon mềm:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 1

  • Gà chọn mua loại gà ta, con non. Nếu được nhờ người bán làm luôn, lúc về bạn chỉ cần rửa thật sạch lại, để ráo nước là được. Nhớ để nguyên con luôn, đừng chặt ra nhé.
  • Hành lá cắt rễ, bỏ lá úa, rửa thật sạch, phần đầu trắng chẻ mỏng, còn phần lá thì thái khúc.
  • gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch gừng rồi thái sợi.
  • Mùi tây cắt gốc, nhặt bỏ lá hư, rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Ướp gà

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 2

  • Cho nguyên con gà ra nồi lớn, trút đầu hành vào, nêm 1 muỗng mắm, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng đường vào.
  • trộn thật đều cho gà thấm gia vị, ướp khoảng 15 phút.

Bước thứ ba(3): Làm gà hấp hành

  • Cho gà và các gia vị vô nồi, cho thêm nửa số gừng và nửa thìa rượu trắng vào, hấp cách thủy trong 30 phút. Đậy kín nắp trong 10 phút nữa.

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 3

  • Dùng đũa xiên qua gà, nếu thấy gà mềm mà không bị chảy nước hồng ra là được.
  • Gắp gà hấp hành ra đĩa, rắc lên gà một chút muối tiêu và nửa thìa rượu còn lại. Đợi gà nguội bớt thì chặt thành miếng vừa ăn.
  • Sắp thịt gà ra đĩa, trang trí với phần đầu hành và gừng còn lại. Chấm thịt gà với muối tiêu chanh và thưởng thức ngay để giữ được vị ấm nồng của món ăn.

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 4

Chỉ cần thực hiện tuần tự các bước trên, bạn sẽ có ngay một đĩa gà hấp hành ngon mềm, thơm phưng phức! Thật giản đơn phải không? Cuối tuần này hãy thử làm để đãi cả gia đình một bữa tuyệt cú mèo nhé! Mong bạn chế biến thành công và nhận được thật nhiều lời khen ngợi từ người thân!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bun cá mut Canh cá cá hồi kho cà xúc xích xiên xiên vừng lòng heo xào chù Cà basa chao ha thu o Giỗ: #0F0C41" href="/index.php?q=sôcôla tim mạch">sôcôla tim mạch cách làm bánh quy Cánh gà cach nau canh khoai so ngon công thức trứng cuộn chả bánh cach lam thach sua dua quẠy nâ u tôm Má m Hu quái vật ga nuong 脛茠n rau can bữa nau an c cach lam kem da bao ca hoi sot nghe tay trang trí quán ăn ngon Sài Gòn Huong Dan Nau An cach lam sua socola ngon quán ăn sáng gỏi trái cây CHAY ca cách làm sữa ngô huong dân nau an nau bun mam Mực mấm cha com quán đông khách Giỗ sai lam khi nau thit trứng chiên ngải cứu bánh bông lan chanh Mật ông Cách làm gà ầu Nui banh bap chien ngon dà nhung mon bo ga hap thom Túi Xách quán ốc ngon cha khoai tay ngon công thức thạch găng sương sáo canh cá bớp hoa oải hương Ca cơm cac mon an nâu quán ốc ngon ở Hà Nội Dê Món mới Miền Bắc quÃ Æ Bánh bảo than heo dừa nạo món tráng miệng cha dau thit hÃƒÆ lan Trứng cá hồi quán bánh căn chè khoai sọ bột báng nau canh nước chấm ốc mặn cua chien gion video dạy nấu Ăn cách nấu cháo thịt băm sot chanh mª tận dụng món chay ngon gi che xoai quán bánh cuốn muc ong hap gung ng ² dễ thương cach lam banh to cu nang nau canh ca loc chả thịt heo Rau mà cach lam nem chua cuon diep che troi thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh salad xà lách chua cay quán bánh mì chảo ngon bánh mỳ nhân bánh giò cà mà trà xnah đa Thúy Hạnh bo nuong thai Thực đơn chuÃ Æ quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng mực rán bắp rán giòn Cơm cháy rau càng cua trộn cà nh gà lam suon nuong cay gà hấp bí ngô Bao tu pha lau 4 Se quán bún ốc bà lương Cha gio bà nh kem ạu món kho bò cuộn rau củ áp chảo Cắt cach lam banh muffin các mon ngon mà rẻ tiền quán bún chả ngon