Gà hấp hành tuy là món giản đơn nhưng về độ ngon thì không gì vượt qua nổi. Cách làm gà hấp hành siêu nhanh, siêu dễ mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Cùng Naungon.com khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh nhé. 100% ngon, yên tâm nha!
Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh

  • Bí kíp làm cà tím xào tỏi ngon đê mê ai ăn cũng thích
  • Học cách luộc sò huyết ngon với sả thơm thơm nồng nồng
  • Cách nấu gà hấp rượu ngon bá cháy dân nhậu cực thích

Nguyên liệu làm gà hấp hành:

  • Gà mái tơ 1 con (nặng cỡ 1 kilogram 2 là vừa)
  • Hành lá 3 lạng
  • Hành tây 2 củ vừa
  • Gừng 1 nhánh nhỏ
  • Một nhúm mùi tây
  • 1 muỗng rượu trắng
  • Gia vị: mắm, đường, tiêu, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm gà hấp hành ngon mềm:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 1

  • Gà chọn mua loại gà ta, con non. Nếu được nhờ người bán làm luôn, lúc về bạn chỉ cần rửa thật sạch lại, để ráo nước là được. Nhớ để nguyên con luôn, đừng chặt ra nhé.
  • Hành lá cắt rễ, bỏ lá úa, rửa thật sạch, phần đầu trắng chẻ mỏng, còn phần lá thì thái khúc.
  • gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch gừng rồi thái sợi.
  • Mùi tây cắt gốc, nhặt bỏ lá hư, rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Ướp gà

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 2

  • Cho nguyên con gà ra nồi lớn, trút đầu hành vào, nêm 1 muỗng mắm, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng đường vào.
  • trộn thật đều cho gà thấm gia vị, ướp khoảng 15 phút.

Bước thứ ba(3): Làm gà hấp hành

  • Cho gà và các gia vị vô nồi, cho thêm nửa số gừng và nửa thìa rượu trắng vào, hấp cách thủy trong 30 phút. Đậy kín nắp trong 10 phút nữa.

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 3

  • Dùng đũa xiên qua gà, nếu thấy gà mềm mà không bị chảy nước hồng ra là được.
  • Gắp gà hấp hành ra đĩa, rắc lên gà một chút muối tiêu và nửa thìa rượu còn lại. Đợi gà nguội bớt thì chặt thành miếng vừa ăn.
  • Sắp thịt gà ra đĩa, trang trí với phần đầu hành và gừng còn lại. Chấm thịt gà với muối tiêu chanh và thưởng thức ngay để giữ được vị ấm nồng của món ăn.

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 4

Chỉ cần thực hiện tuần tự các bước trên, bạn sẽ có ngay một đĩa gà hấp hành ngon mềm, thơm phưng phức! Thật giản đơn phải không? Cuối tuần này hãy thử làm để đãi cả gia đình một bữa tuyệt cú mèo nhé! Mong bạn chế biến thành công và nhận được thật nhiều lời khen ngợi từ người thân!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Dá u Gỏi cá tôm kho sinh tố cà rốt đi biển Thái Lan la dua dua bo cach lam mien xao thit bam cải thảo Hà Lan bánh cookies Cá chép mấm nau An thà i lan Cún Khang Bánh hỏi cà chua đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi Bến gà nhồi cha ca nước tương cay sa lát dầu dấm canh đu đủ thịt gà Cách nau xoi cua chien gion hà lan Xá bấu trà u Yuri Kurohara đô uô ng xa lach trung xao bi do Thit hun khoi lÃƒÆ m thit xa xiu rau cu kho nong bầu xào thịt bò Phô mai Bánh ngọt Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng chÃƒÆ gà om bí chả giỏ Ngũ Hành Sơn banh bong lan bo ngon cach lam long lon CÃƒÆ u banh so co la Chè trôi nước cách nấu chè vải thạch dừa Giò Cong trộn thính mÃƒÆ tôm hấp thịt salad mi bánh lưỡi mèo bún gà pha trà banh khoai lang ngon Cún Khang tam ä eo rang tom ý nuoc dua Mon thit heo Miền Nam Cá Kho MON NGON TU THIT cẠi cà tím nhồi hành lam mut ngay tet cach làm xôi hấp cai thia làm sua chua dạ dày hầm phỏ đậu rim gà nướng đậu boˋ uc Gà chè khoai môn thái banh nut biscotti ngon lót nồi tom chien trung vi廙t Nội Trợ cách lam thit lơn giả cầy banh pho mai trung cut gà nướng bằng nồi cơm điện món quà Mữt dừa bánh cuốn nhân thịt Nước chấm Hết dau hu non chien xu cà bát dam chua phấn Cá ngừ bánh tráng thịt rạm rán tia hoa quẠmon ăn sáng salad xoai tron muc ngon Thịt băm banh su nâu an ngon Khắc Cơm gà bánh mì sandwich với trứng luộc xôi thịt gà chiên mẹo nhỏ ngày lạnh Bí quyết cho món rán trứng không bị khô