Gà hấp hành tuy là món giản đơn nhưng về độ ngon thì không gì vượt qua nổi. Cách làm gà hấp hành siêu nhanh, siêu dễ mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Cùng Naungon.com khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh nhé. 100% ngon, yên tâm nha!
Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh

  • Bí kíp làm cà tím xào tỏi ngon đê mê ai ăn cũng thích
  • Học cách luộc sò huyết ngon với sả thơm thơm nồng nồng
  • Cách nấu gà hấp rượu ngon bá cháy dân nhậu cực thích

Nguyên liệu làm gà hấp hành:

  • Gà mái tơ 1 con (nặng cỡ 1 kilogram 2 là vừa)
  • Hành lá 3 lạng
  • Hành tây 2 củ vừa
  • Gừng 1 nhánh nhỏ
  • Một nhúm mùi tây
  • 1 muỗng rượu trắng
  • Gia vị: mắm, đường, tiêu, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm gà hấp hành ngon mềm:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 1

  • Gà chọn mua loại gà ta, con non. Nếu được nhờ người bán làm luôn, lúc về bạn chỉ cần rửa thật sạch lại, để ráo nước là được. Nhớ để nguyên con luôn, đừng chặt ra nhé.
  • Hành lá cắt rễ, bỏ lá úa, rửa thật sạch, phần đầu trắng chẻ mỏng, còn phần lá thì thái khúc.
  • gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch gừng rồi thái sợi.
  • Mùi tây cắt gốc, nhặt bỏ lá hư, rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Ướp gà

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 2

  • Cho nguyên con gà ra nồi lớn, trút đầu hành vào, nêm 1 muỗng mắm, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng đường vào.
  • trộn thật đều cho gà thấm gia vị, ướp khoảng 15 phút.

Bước thứ ba(3): Làm gà hấp hành

  • Cho gà và các gia vị vô nồi, cho thêm nửa số gừng và nửa thìa rượu trắng vào, hấp cách thủy trong 30 phút. Đậy kín nắp trong 10 phút nữa.

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 3

  • Dùng đũa xiên qua gà, nếu thấy gà mềm mà không bị chảy nước hồng ra là được.
  • Gắp gà hấp hành ra đĩa, rắc lên gà một chút muối tiêu và nửa thìa rượu còn lại. Đợi gà nguội bớt thì chặt thành miếng vừa ăn.
  • Sắp thịt gà ra đĩa, trang trí với phần đầu hành và gừng còn lại. Chấm thịt gà với muối tiêu chanh và thưởng thức ngay để giữ được vị ấm nồng của món ăn.

Khám phá cách làm gà hấp ngon béo mềm với hành tươi xanh phần 4

Chỉ cần thực hiện tuần tự các bước trên, bạn sẽ có ngay một đĩa gà hấp hành ngon mềm, thơm phưng phức! Thật giản đơn phải không? Cuối tuần này hãy thử làm để đãi cả gia đình một bữa tuyệt cú mèo nhé! Mong bạn chế biến thành công và nhận được thật nhiều lời khen ngợi từ người thân!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

pho chua pha lau bao tu Banh mi cham mon ga rau củ hấp tôm bánh nếp nhân xoài vịt nấu khoai phân biệt rau ngót sạch cach nau cac mon canh lam yaourt luộc trứng gà Ä Ãªm Tráo tản đậu phụ nhồi thịt chả giò nhân trái vải dừa nạo nau xoi cach lam dui ga ro ti bắp bò ngâm cach lam si ro dau tay banh sua chua cookie cai chua Đậu hũ kho hoà ng mousse dà u công thức dưa leo muối hành xào lòng heo cơm chiên que kem banh tart socola cach nau sua bap Lốc lam hao nuong pho mai banh hap cá quả cá lóc rang muối Món ăn ngon từ cua biển Khoai Tây chiên giòn Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải bánh bột mì trứng banh mi que gion ngon gối đa năng Món khai vị bông bí nhồi thịt cach lam xa xiu chay ca ro nuong ot ngon gà ta luộc che bien sandwich xếp hình bò xiên que nướng cai xao bánh kem trái cây salad vỏ dưa Ảnh gà chọi đẹp canh khoai sọ nấu sườn heo MÓN XÀO chao nấm rơm ca Kho bánh gio Canh gÃƒÆ suy Thanh cach huong dan bà nh Giải Nobel chè bí đỗ xanh lam banh macarons ngon Thưởng thức hương vị mới của Pizza ca hoi nau canh chua BANH BONG LAN boa salad thit nguoi bánh dày cach lam canh cach lam banh choux chewy cà ri cá Nga Nguyễn gà bbq nước mía củ năng canh la dang bánh qui chocolate trộn trái cây Đậu hũ sốt cà dui ech chien gion sot cay Hướng dẫn trang trí bàn tiệc rực rỡ thit heo kho trung canh đậu hũ nấu hẹ ô mai cóc chua nếm thử bún chả que tre ở ngõ phất thit boc trung chien xu nguyên liệu Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc cupcake cacao kim chi kho kem chuối mát lạnh canh nam nau chua bún rêu Chan gÃƒÆ bánh mỳ cuộn ga xien nuong sot Tzatziki người Sài Gòn lam bo vien don gian súp bí đỏ khoai tây Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn cÃƒÆ bong lau các món thịt heo làm bánh deo lam bingsu soup chay tự làm mứt bí Cach nau canh bi do banh cheesecake chuoi boc nep nuong lam nem ran nướng lươn khu vườn banh kem cam lòng heo xào nghệ món trung hằng mt ngón tay cái dê hầm màu nâu đen truffle hoc cach lam thach