Món ăn truyền thống này lại cực dễ làm luôn đấy!
Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

Nguyên liệu gồm có:

  • 3 Lòng trắng trứng một ít
  • Đường 150 Gr
  • Kem sữa tươi 200 ml
  • Dâu 100 Gr
  • Bột ngô 6 Gr
  • Giấm 5 ml
  • Chocolate bào nhuyễn 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Nguyên liệu Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

2

Đầu tiên, các bạn tách lòng đỏ trứng ra.Lưu ý: Không nên để sót lòng đỏ vì khi đánh sẽ khó thành kem. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

3

Bắt đầu đánh lòng trắng trứng. Đảm bảo là cây đánh và âu đựng đều khô nhé! Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

4

Trộn bột ngô với đường. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

5

Chia hỗn hợp đường làm 3 phần rồi cho lần lượt từng phần vào trong lúc đánh trứng. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

6

Tiếp tục đánh đều trứng cho đến khi đường tan hết. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

7

Cho tiếp giấm vào hỗn hợp. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

8

Các bạn cứ đánh cho đến khi hỗn hợp mịn và kem đứng nhé! Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

9

Lót giấy nến lên khay và cho kem lên, cố định giấy nến bằng lòng trắng trứng ở mỗi góc. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

10

Làm nóng lò ở 140 độ C, sau đó cho bánh vào nướng trong 1 tiếng 15 phút. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

11

Sau khi bánh chín vàng, các bạn lấy bánh ra, dùng nĩa (dĩa) gõ nhẹ để lớp vỏ bên ngoài vỡ ra .Chờ bánh nguội hẳn. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

12

Để làm lớp kem phủ, mình cho kem tươi vào âu và đánh bông lên. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

13

Ngâm rửa dâu thật sạch rồi cắt lát. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

14

Thoa đều phần kem tươi lên mặt bánh. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

15

Sau đó xếp dâu lên. Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

16

Cuối cùng, mình rắc lên một chút chocolate cắt vụn là hoàn thành rồi đấy! Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

17

Mình có thể thưởng thức ngay hoặc cho vào tủ lạnh một lúc cho kem mát lạnh nữa nhé! Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

18

Vị thanh của bánh hòa với vị chua ngọt của dâu và chocolate là một sự kết hợp tuyệt vời đấy! Khám phá ẩm thực châu Úc qua món bánh Pavlova

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh