Món cuốn được rất nhiều người ưa thích vì có thể ăn nhiều một lúc mà không hề thấy ngán.
RAU DIẾP CUỐN THỊT ĂN NGON MÀ KHÔNG NGÁN

Món cuốn được rất nhiều người ưa thích vì có thể ăn nhiều một lúc mà không hề thấy ngán.

Xem thêm :

 

Rau diếp cuốn thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

+ 4 chiếc đùi gà tháo xương, cắt thành dải dài

+ Xiên để xiên thịt

Cho nước xốt bulgogi:

+ 2 muỗng lê nghiền nát

+ 2 muỗng xì dầu

+ 1 muỗng đường

+ 1 muỗng hành lá xắt nhỏ

+ 2 củ tỏi bóc vỏ, nghiền nát

+ 1 muỗng cà phê gừng, nghiền nát

+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu vừng

RAU DIẾP CUỐN THỊT ĂN NGON MÀ KHÔNG NGÁN

Ăn kèm:

+ Lá rau diếp

+ Quả lê xắt nhỏ

+ Gochujang (tương ớt Hàn Quốc)

Cách chế biến:

- Trộn tất cả các thành phần nước xốt bulgogi với nhau trong một cái bát rồi cho thịt gà vào. Đậy lại và cho vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng hoặc tốt nhất là qua đêm.

- Ngâm xiên vào nước nóng khoảng 30 phút. Xiên từng dải thịt gà theo chiều dọc, đảm bảo các xiên thịt có độ dày tương đương nhau. Lắp lò nướng hoặc đặt khay nướng ở vị trí trên cùng và bật chế độ nướng thịt.

RAU DIẾP CUỐN THỊT ĂN NGON MÀ KHÔNG NGÁN

- Nướng các xiên thịt cho đến khi chín, nhớ trở mặt ít nhất 1 lần.

- Bạn dùng cùng với rau diếp (hoặc xà lách cũng được), lê xắt nhỏ.

RAU DIẾP CUỐN THỊT ĂN NGON MÀ KHÔNG NGÁN

Rau diếp cuốn thịt bò, kim chi

Nguyên liệu (cho 4-6 suất)

+ ⅓ (một phần ba) cup xì dầu

+ ⅓ (một phần ba) cup rượu soju (hoặc sake)

+ 3 muỗng canh mật ong

+ 2 muỗng cà phê quả kiwi băm thật nhỏ (khoảng½ (một phần hai) quả)

+ 1 muỗng canh dầu vừng

+ 2 muỗng gừng xắt nhỏ 3  nhánh tỏi lớn băm thật nhỏ

+ 2 cây hành lá, cắt nhỏ

+ Rau diếp và kim chi ăn kèm

+ 900 gram thịt bò, cắt thành những miếng cỡ 2-3cm

Cách chế biến:

- Cho xì dầu, rượu soju, mật ong, quả kiwi, dầu mè, gừng, tỏi và hánh lá vào trong một chiếc túi ziploc. Đóng túi và lắc để các thành phần được trộn thật đều vào nhau. Cho thịt bò cắt miếng vào túi và ướp ít nhất một ngày.

RAU DIẾP CUỐN THỊT ĂN NGON MÀ KHÔNG NGÁN

- Cho thịt bò vào khay nướng và nướng ở nhiệt độ cao trung bình (khoảng 150 tới 170 độ C). Nếu không có lò, bạn cũng có thể cho vào chảo gang với một ít dầu chiên và làm chín thịt.

RAU DIẾP CUỐN THỊT ĂN NGON MÀ KHÔNG NGÁN

- Sau khi thịt chín như mong muốn (chín hẳn hoặc hơi đỏ tùy thích), để nó nguội trong vài phút rồi xắt mỏng. Bạn dùng rau diếp cuốn thịt bò nướng và kim chi để thưởng thức nhé.

RAU DIẾP CUỐN THỊT ĂN NGON MÀ KHÔNG NGÁN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị Từ Rau củ Từ Thịt bò Từ Thịt gà

bun cá nau thuc Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát Traior: #9AF756" href="/index.php?q=Bộ">Bộ ăn kiêng Thịt Bò sa te mứt khế cach nau canh chua ngay ram chiên bánh mì với tôm NÃa">dau dua muoi chuaêu khi làm món chiên phù trúc Phù mì tôm trộn quả Ba Món Cua banh it nhan dau ngon kem xoài tươi tra dao Công thức ca loc kho tieu sò điệp tôm nương cach lam si che dưa giới trẻ hà thành làm bánh giò Cách nấu sườn chua ngọt bo xien nuong gà om nấm cá nục nướng cam rau ngót nấu thịt mÃÆm cach lam cha ca ho lo thach xao bun Bún thịt Những thực phẩm có vị đắng nên ăn bap no rau câu nhãn bữa sáng đơn giản bao tử nấu ngũ vị khoai tây nhồi thịt coc non tóc dau dua muoi chua cach lam cũ hủ dưa xao thê chả giò cá Làm Bánh bao banh pizza thom ngon biến cách nấu xôi nếp cẩm bánh papparoti nep món cá chua Kẹo Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà ăn uống tai biến thực phẩm bài Cach lam banh bong lan bang noi com dien Các món nhậu ngon nên nhâm nhi vào mùa cá kho củ cải Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon bun hai san chua cay đậu hũ non gà chiên sốt dứa Hến sổ trải Pudding hà lan Đu món ngon hà nội la gu bò gan heo nấu khoai lang cocktail thơm ngon cháo thịt băm bánh choux kem CÀ PHÊ LATTE tim xào cai bap nau mien ga mát trời chè đậu đỏ món Lagu Cach Lam Thit kho luå å ç sup pho mai nam ngon KIM cách làm thịt heo quay cach lam bo xao cÃƒÆ ch chè trứng Ba chi kho thom Tráºi quÃƒÆ Bánh rán thịt heo giả bò khô tôm càng xốt tiêu đen Đồ me ga canh thịt viên dễ nấu hai san xao ca bac mãƒæ cach lam tom nuong sot chanh day Sò điệp mán nâu cua rau đay ech ram gung sốt me nấu canh chua dua ca rot Nam dui ga Cá nướng Cach lam xỉu Mai Cháo hến kem khoai trứng cuộn ngon Bún rieu Trứng gà