Món nộm bò khô chua chua ngậy ngậy cộng thêm vị cay dịu của bồ khô sẽ làm bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị đấy nhé!
Hướng dẫn làm nộm bò khô

Món nộm bò khô chua chua ngậy ngậy cộng thêm vị cay dịu của bồ khô sẽ làm bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị đấy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

 

Nguyên liệu để làm món nộm bò khô gồm :

+ 100 gram thịt bò khô

+ 100 gram lạc

+ ½ (một phần hai) quả đu đủ

+ 1 củ cà rốt

+ 1 củ tỏi

+ ½ (một phần hai) quả chanh

+ 1 quả ớt

+ Đường, dấm, nước mắm, muối

+ Rau thơm, rau kinh giới

NỘM BÒ KHÔ MÓN ĂN CHỜ NGAY NẮNG LÊN

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Lạc rang chín, xát bỏ vỏ, giã dập.

NỘM BÒ KHÔ MÓN ĂN CHỜ NGAY NẮNG LÊN

Bước thứ hai(2):

- Đu đủ, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bào sợi rồi ngâm trong một bát nước hòa với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra bóp nhẹ cho ráo nước.

NỘM BÒ KHÔ MÓN ĂN CHỜ NGAY NẮNG LÊN

Bước thứ ba(3):

- Rau thơm nhặt rửa thật sạch, ngâm qua nước muối pha loãng, vẩy ráo sau đó đem xắt nhỏ.

NỘM BÒ KHÔ MÓN ĂN CHỜ NGAY NẮNG LÊN

Bước thứ tư(4):

- Hòa nước trộn nộm theo tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường : 1 dấm : 1 nước cốt chanh thêm tỏi ớt băm thật nhỏ tạo thành hỗn hợp vị độ chua cay mặn ngọt (tỉ lệ trên có thể thay đổi tùy theo khẩu vị mỗi người).

NỘM BÒ KHÔ MÓN ĂN CHỜ NGAY NẮNG LÊN

Bước thứ năm(5):

- Khi ăn bày đu đủ, cà rốt bào sợi, rau thơm xắt nhỏ lên đĩa, rưới nước nộm. Sau cùng rắc thịt bò khô và lạc giã dập lên trên, trộn thật đều và thưởng thức.

NỘM BÒ KHÔ MÓN ĂN CHỜ NGAY NẮNG LÊN

Món nộm bò khô của chúng ta đã hoàn tất, hãy cùng thưởng thức thôi.

NỘM BÒ KHÔ MÓN ĂN CHỜ NGAY NẮNG LÊN

Cùng với vị giòn sần sật của đu đủ, vị đượm dai dai của những miếng thịt bò khô là vị chua ngọt của giấm tỏi, vị cay nồng của ớt, vị bùi bùi của lạc, cùng chút nhấn nhá của rau thơm…tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị hấp dẫn tuyệt vời của một món ăn vặt mang đượm sắc màu đường phố, cứ thế ăn một rồi lại muốn ăn hai…

NỘM BÒ KHÔ MÓN ĂN CHỜ NGAY NẮNG LÊN

Xem Thêm :

Cách làm món Thit kho tau  .

Cách làm bánh kem

Cách làm bánh Flan

Cách làm kim chi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị Từ Rau củ Từ Thịt bò

xoai lac xi muoi tia hoa sen ga nuong xien kieu thai ngon bong bi thùy Xiu Mai nêm gia vị cach nau chạo tình nhân 2 thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn quấn banh chuoi ran thanh hoãƒæ cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp ốc luộc mẹo chọn hoa quả hanh tay chien gion bánh chuối chiên hướng Các Món nướng tên cach lam suon sot me muop xao nam ngon dui ga om nuoc tuong mossue nuong banh mi Ấm lam rau lang tron thit vit tau.php?q= mÃÆ"> mÃƒÆ Mẹo vặt nhà bếp bo cuon mang tay lẩu cá lăng mực ống nướng nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly thê ngọn bí salad rau mam rieng xa Sup cua thuà salad đậu hà lan snack cách làm chả cá Cách làm cam làm bánh sữa tươi vịt áp chảo sốt cam cam ngon ở VN Cu luộc My xào canh chua tôm Trâm Phạm dứa thơm lam nuoc nha dam bị thit vit kho cach lam lau Pháp phỏ cách làm nộm xoài xanh mực khô cach lam mut ca rot ngon mở món trứng Chu nau mien Bún thịt bột chien nấu cháo cá cà rốt vỏ thịt bò hầm canh dọc mùng món trứng tráng Cà ri gà cách làm gỏi khô cá sặc Canh Bí Đao tu lam bim bim CAch lam Cha gio măng kho mắm ruốc tận dụng bắp Mỹ xà lách bắp ca kho ca chua món xôi bọc chuối nướng Banh ran CHÈ hàm lượng Dạ dày Min Cách nấu chao ga cúc com kho xoai xanh bí quyết bảo quản các loại rau tươi TOM CHIEN che troi nuoc Y hành lam banh sua chua ghe rang muoi Peter Pan làm bánh cuộn pha che soda mien hai san ngon mon com mỳ trứng cố đô huế sa kê chiên giòn Ca ri Gà cách làm bánh cách nấu canh bạch tuộc nấm thịt cơm chiên xoài xanh chao ca hoi heo chien bot gion ngon đậu hủ luộc trứng muối mi xao thực đơn hàng ngày nộm vịt bắp cải