Củ sen là một món ăn rất tốt có tác dụng thanh nhiệt rất tốt trong những ngày hè oi ả.
GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

Củ sen là một món ăn rất tốt có tác dụng thanh nhiệt rất tốt trong những ngày hè oi ả.

Xem thêm :

 

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

Nguyên liệu gồm có: (2 phần ăn)

+ 150 gram tôm

+ 200 gram củ sen

+ 2 muỗng cà phê nước mắm thường

+ 2 muỗng cà phê đường

+ 1 muỗng canh nước chanh (khoảng ½ (một phần hai) quả chanh)

+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc

+ 2 tép tỏi băm thật nhỏ

+ Dấm trắng

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

Cách chế biến:

- Củ sen rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, rửa thêm lần nữa rồi xắt khoanh mỏng, độ dày chừng 2 – 3mm.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

- Ngâm ngay củ sen vào bát nước nấu sôi để nguội có pha khoảng 1 muỗng cà phê dấm để tránh bị thâm, trước khi trộn gỏi thì vớt ra cho ráo.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

- Tôm rửa thật sạch, hấp chín, bóc bỏ, bỏ đầu. Nếu tôm to các bạn chẻ dọc sống lưng, rút chỉ đen hoặc bổ đôi.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

- Pha nước trộn gỏi gồm đường, mắm, nước cốt chanh, ớt bột, tỏi băm. Rưới ½ (một phần hai) nước trộn vào củ sen, rưới ½ (một phần hai) lượng nước trộn còn lại vào phần tôm đã bóc.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

- Đối với những bạn không thích vị nồng của nước mắm thì có thể thay bằng lượng bột canh sao cho nước trộn gỏi có độ chua mặn ngọt vừa khẩu vị. Ớt bột được sử dụng để tạo màu đỏ đẹp mà không bị quá cay, nếu không tìm mua được thì các bạn dùng ớt tươi cũng được.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

Củ sen không chỉ là nguyên liệu chính của nhiều món ăn ngon mùa hè, mà còn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng tốt cho sức khỏe, nhất là với phụ nữ, giúp cầm máu, lợi tiểu, an thần và cải thiện làn da kém hồng hào.

GỎI TÔM CỦ SEN NGỌT MÁT CHO BỮA CƠM CHIỀU

Để hương vị món gỏi tôm củ sen được thêm phong phú, các bạn có thể kết hợp cùng các loại rau thơm, rắc thêm lạc hoặc vừng rang, ăn kèm bánh đa hoặc phồng tôm đều được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị Nguyên liệu Hải sản Từ Rau củ

xa lach sua động công thức salad dưa leo 1lor: #8F3250" href="/index.php?q=Khám">Khám mì trứng nấu tôm thit ga tron ngon lợi ích sức khỏe ức gà nhồi phô mai bằng làm bánh mì thit heo sot bong cai cách làm đậu rang muối Như Yến lam banh ca rot con trai Thịt kho tàu ga quay cách nấu bì đông gÃƒÆ chay trứng xào đậu bắp ức gà xào rau củ lam siro chanh day ăn sô cô la giảm cân sức khỏe ăn kiêng cach lam kem dau den tào cháo tim gan đậu ngự ngao xao ot Cải gà ngâm xì dầu cach che bien soda chanh day bánh mỳ 1 món ăn kiểu Thái Xôi xoài kiểu Thái sốt chấm salad bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc soup gà nấu ghẹ trồng cây gia vị trong nhà Lê Thanh Nghị Cách làm bò cuốn lá cải kimchi hẹ hàn quốc măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt cách thắt nơ ruy băng món ngon cuối tuần Món ngon dân dã từ dưa gang cá hồi xông khói 4 ГЃo mực cơm Tequila tía tô cuộn thịt tẩm bột cach nau sushi ca hoi cách làm xoài bọc kem tự làm kitkat bánh da lợn lá dứa thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn banh so co la chip cookies chè bí hạt sen lẩu chua ngọt 4 món 5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách mứt chanh leo Ốc luoc cacao sữa cach lam sinh to khoai lang súp cà rốt chao ca hoi yen mach banh sau rieng thom ngon cach nau canh ca diec Hanmade từ giấy mi ga nau bap Cách nấu xoi ngon banh mi tom chien xu mướp đắng xào trứng mi vit tiem ngon Suon ram mon kem ngon banh croissant trang tri hoa qua Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng tăng cân cach lam bo sot hai mau đùi gà sốt kiểu nhật gà món nướng thực dưỡng khế hoành thánh chiên giòn cách làm tôm chiên cay Nếm quà vặt thơm ngọt nơi phố cổ Khoai mon day nâu quà thịt xào mắm phạm bí ngòi nhân thịt Thit lon Mát ngọt cá úc sáo măng làm sua chua canh cÃƒÆ Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên trái cây rau lang xao ngon miª khoai sấy banh bao thit heo các món hải sản ngon thịt ba rọi ngâm nước mắm Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy lam rau cau món gà trị bệnh bài thuốc Cach lam Bún tươi Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cách làm kim chi dưa chuột do tuong rang vit om sâu Làm bánh muc chien ngon bánh nếp trứng vịt muối