Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này nhé.
Cách nấu súp cua ngon

Súp cua được biết đến là 1 món ăn khai vị ở các bữa tiệc, không những thế là món ăn đầy chất dinh dưỡng cho các bé. Để làm súp cua ngon, bạn hãy theo dõi bài viết này nhé.

 

thành phẩm súp cua

Nguyên liệu làm súp cua ngon cho 3 người ăn:

- Xương ống lợn ( xương gà), 1,5 kilogram

- 1 con cua loại vừa

- Tôm tươi

- Đậu hà lan, hoặc măng tây

- 5 thìa (canh) bột năng

- 2 quả trứng gà

- Hạt tiêu xay,

- Hành lá.

Các bước làm món súp cua ngon cho 3 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Cua biển mua về làm sạch. Luộc chín sau đó gỡ thịt, xé nhỏ.

- Tôm tươi bóc sạch vỏ, cắt nhỏ.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch.

- Hành lá rửa thật sạch và xắt nhỏ.

- Trứng gà cho vào bát đánh tan rá

- Cho 5 thìa canh bột năng hòa tan với nước lạnh để chuẩn bị sẵn cho bước sau.

sơ chế nguyên liệu làm súp cua

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Xương ống sau khi rửa thật sạch cho vào luộc sơ qua, khoảng 15 phút.

luộc xương ống

Bước thứ hai(2):

- Lấy 1,5 lít nước luộc xương ống ở Bước thứ nhất(1) sang  1 nồi khác và tiếp tục nấu sôi.

- Sau khi nước sôi ta cho lần lượt tôm, thịt cua, đậu hà lan, muối, hạt nêm ( nếm nêm phù hợp) và  nấu chín.

- Khi các nguyên liệu đã mềm, cho bát nước hòa bột năng vào, nấu sôi khi thấy bột năng tạo được độ sánh cần thiết.

- Sau cùng cho trứng đã đánh tan vào nồi. Đợi chín và tắt lửa.

súp cua ngon

Bước thứ ba(3): Thành phẩm.

Khi ăn ta thêm hành lá đã xắt nhỏ và rắc 1 ít hạt tiêu sẽ làm món ăn trông ngon hơn.

cách làm súp cua ngon

Những lưu ý khi làm súp cua ngon:

- Bạn có thể dùng thịt cua đông lạnh có bạn ở siêu thị và chế biến giống như các bước trên.

- Ở bước cuối bạn cho trứng vào sau cùng bạn nên lưu ý đổ từ từ và lấy đũa khuấy tan để trứng tạo thành các vân trứng để nhìn vào trông bắt mắt và thu hút mọi người hơn.

- Ngoài đậu hà lan ra bạn có thể nấu với trứng cút, ngô hạt đều rất bổ dưỡng đấy ạ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị Món súp Ngon Nguyên liệu Hải sản Sức khỏe

phụ chế biến sườn chay NHAU nghiå³ ä¹ mocktail nhiều vitamin dây nấu ăn trung luoc bì cuốn bột ngọt cốm dẹp bông hẹ bà nh dà n gao cá chim sốt mặn Hướng dẫn những điều cần biết khi chao mong gio chan ga lam chà bông heo món ăn cuối tuần Bún tôm thanh mát cho thit hun khoi thit bo bit tet cách làm trứng ga nướng lÃƒÆ chanh rau luộc thạch phô mai tự ch nộm đu đủ nộm su hào/a> tông màu khủng lam bun cha ha noi Sưu mì vằn thắn salad thịt gà chiên pha cocktail trà chai món cơm cuộn Nấu Chè canh cua khoai so rau rut ấn Món Ngon Mỗi Ngày Mi xào 106 salad nga-color: #62F0DB" href="/index.php?q= Hàn Quốc"> Hàn Quốc tom xao bo Sữa chua nha đam mut cam deo mat ong lam hoa nuóc suon nuong bbq CÃƒÆ nuong Nấu nước sâm Dau hu chien chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt kem nhan Long ga canh ga chien nước mắm Ãp Xì xụp lẩu mùa đông ech kho thịt cuộn dứa thịt xào cha tom cuaen nam Cá tuyết canh mướp đắng chả cá De class="label" style="background-color: #849291" href="/index.php?q=canh ga ran ngon">canh ga ran ngon salad ngo 2 hoà tu lam chuoi say kho gion tai nha Lễ chao ca loc canh cá kiểu thái sườn heo om thơm bo tron rau dạy nấu ăn hướng dẫn nấu ăn ngon Mì xào kiểu Singapore đồ uống mùa đông lam nem lui phムCa ngu kho khom Quà cà ch nau pho ga De Hà nh banh cuon ngon nướng sa Tế gà bọc phô mai Phó cach nấu cháo lươn ngon Sức khỏe Canh ngao cách nâu ăn canh kho qua nhoi xay chuối và quýt Làng cach nấu cơm chay Cách chọn mua quả hồng ngon chả cá viên chiên đinh Nom su hao Cách làm sườn hanh tay chien gion ngon siro dau lam hoanh thanh chien nau banh da thit trứng cuốn sinh tố dưa Thách rau câu bánh bèo Mon tom các món ăn BÃo cach lam xoi nep Láng mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc súp bánh mì bò viên sốt cách nâu xôi dưà tong hop cac loai banh muc ong cay thom ngon