Nếu bé yêu của bạn lười ăn rau củ và trái cây thì bạn cũng đừng quá lo lắng, cách nấu sup bằng trái cây dưới đây sẽ giúp bé yêu của bạn ăn được thêm trái cây rau củ hơn đấy nhé.
Nguyên liệu cần có:
- Tôm đất: 300g
- Dâu tây: 5 trái
- Lê: ½ (một phần hai) trái
- Táo: ½ (một phần hai) trái
- Hành tím băm, rau mùi
- Bột năng
- Tiêu, dầu chiên
- Hạt nêm
Cách chế biến:
- Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ cứng, xắt nhỏ, ướp cùng với gia vị và một chút hạt tiêu, nếu bé nhà bạn sợ ăn cay thì bạn bỏ qua hạt tiêu nhé.
- Lê táo, rửa thật sạch gọt bỏ vỏ cắt hạt lựu rồi ngâm luôn vào nước muối loãng để tránh bị thâm.
- Rau mùi nhặt rễ, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
- Pha 2 muỗng cà phê bột năng với ½ (một phần hai) bát nước.
- Đặt nồi lên bếp, cho dầu chiên vào nồi, chờ dầu nóng cho hành tím đã băm thật nhỏ vào phi thơm. Sau đó bạn cho ho tôm vào xào săn, thêm 1 lít nước, 2 muỗng cà phê hạt nêm, đợi nước sôi cho hết trái cây vào, cho nước bột năng vào khuấy đều tạo độ sánh, cuối cùng rắc thêm ngò rí, tắt lửa.
- Múc sup ra bát trang trí những hình và họa tiết ngộ nghĩnh để món ăn trở nên hấp dẫn hơn với bé.
- Trong quá trình đun bạn nên để lửa to và nhớ là không nên đung quá nhừ các nguyên liệu hoa quả vì khi đun nhừ các loại vitamin và khoáng chất trong hoa quả dễ bị phân hủy và hoa quả cũng mất đi độ tươi ngon vốn có.
- Nếu bé yêu của bạn thích một loại hoa quả khác thì bạn có thể biến tấu nguyên liệu hợp lí cho món ăn này bạn nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
