Nguyên liệu gồm có:
- ½ (một phần hai) quả dưa hấu cỡ vừa
- 200 gram phô mai Feta, bóp vụn
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 nắm lá bạc hà
- 2 quả chanh
- 15ml dầu ô liu
Salad dưa hấu món khai vị cho mùa hè.
Cách chế biến:
– Dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.
– Hành tây xắt lát mỏng. Nếu sợ hành quá hăng bạn có thể ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.
– Cho hành và dưa hấu vào tô, thêm phô mai Feta…
… và lá bạc hà xắt nhỏ.
– Rưới dầu ô liu và nước chanh vào tô salad, trộn thật đều. Nếu chưa dùng ngay bạn cất salad vào ngăn mát tủ lạnh nhé!
Món salad này thực sự là một món ngon dành cho mùa hè; vị ngọt mát của dưa hấu hòa cùng vị giòn hơi hăng của hành tây, thêm chút béo ngậy mà mặn mặn đậm đà của phô mai làm cho nó trở thành một món khai vị tuyệt vời.
Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
