Dạy nấu ăn ngon cách làm Thạch rau câu lá nếp vừa giòn giòn thạch rau câu, vừa thơm mùi lá nếp là món ngon dễ làm đẹp mắt ngon miệng cho bé
Thạch rau câu lá nếp - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon

Dạy nấu ăn ngon cách làm Thạch rau câu lá nếp.

Nguyên liệu gồm có:

  • Phần thạch lá nếp: -
  • Lá nếp - 1 bó
  • Bột rau câu - 1 muỗng nhỏ
  • Nước lạnh - 400ml
  • Đường cát - ¼ (một phần tư) bát con
  • Phần thạch sữa: -
  • Sữa tươi không đường - 400ml
  • Đường cát - ¼ (một phần tư) bát con
  • Bột rau câu - 1 muỗng nhỏ

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon lá nếp rửa thật sạch, để ráo nước. Cho lá nếp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với 200ml nước lọc. Chắt lấy nước trong, bỏ bã.

Thạch rau câu lá nếp 1

Bước thứ hai(2): Tiếp theo thêm rau câu, đường, và 200ml nước lạnh còn lại và phần nước cốt lá nếp, hòa cho tan, dùng muôi khuấy đều để bột rau câu tan, để bột nghỉ khoảng 15 phút. Sau đó đặt nồi lên bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy liên tục để râu câu và đường tan hoàn toàn.

Thạch rau câu lá nếp 2

Bước thứ ba(3): Hòa tan đường, sữa tươi, bột rau câu vào nồi nhỏ, để yên khoảng 15 phút sau đó đặt nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy để bột rau câu tan hoàn toàn để làm các lớp thạch rau câu lá nếp 2 màu.

Thạch rau câu lá nếp 3

Bước thứ tư(4): Múc 1 ít rau câu sữa vào cốc, đem cất vào tủ lạnh để se mặt, sau đó tiếp tục múc nhẹ rau câu lá nếp vào, cũng cất vào tủ lạnh cho se mặt.

Thạch rau câu lá nếp 4

Bước thứ năm(5): Tiếp tục múc các lớp thạch rau câu vào theo ý thích để được món ngon dễ làm như ý. Trong quá trình làm thành phẩm, nếu thạch trong nồi có đông lại thì các bạn đem lên đun lại ở lửa nhỏ là rau câu sẽ tan ra.

Thạch rau câu lá nếp 5Nguồn: Ngôi sao

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khai vị tráng miệng

sum gà nướng sả ớt sinh to trai cay Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên trung cuon rong bien ga nuong mat ong khoai tây viên chiên Lạ miệng với cháo ếch Singapore Gỏi du đủ Thuá µ chao hao các món ngon từ thịt heo kho mít non chay do banh xeo ngừng ã½ chè củ năng xoài uc ga nuong thom ngon khoai tây nướng bơ ca nuc kho mit kho tau vãƒæ cach lam banh mi pate cach nău che bâp bánh qui rau củ com tron ngon do uong mua he com ga sot xi muoi rau muong xao chao ngon khế kho cá cơm rau thom Troi sinh tố trái cây oc que dung kem đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua dưa chuối bánh giò chéo quẩy Cach lam dau hu xôi lá cẩm DÃƒÆ y 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt Cách làm tôm trang tri mon an Mon an Lớp bUn hộp đựng đồ cà tím xào thịt cá tầm nướng lá kem chuối chocolate Khoái sandwich sua ngon Dứa xao cà tím kho đậu phụ vit om sau vi bac cah lam ca dua hong nau nam xao tom salad trộn thịt Làm kem hoa quả tai Hàn thực đặc sản miền Tây là m mẹ sup ca rot ngon cach chien com voi tom chè khoai CÄ Ë Ca trich kho quẹt thịt ba rọi Một Bánh bong lan cách nau che troi nuơc cá kho dừa Thịt Gà kho sả cach lam chan gio bop thau chả ớt Măng tây Sup hầm gà ác cầy sot cay com chien ga xe dua bap cai sử com ba khia ngon Chi碍n Với com chien ba khia ngon thuc don nau nhanh sương sâm miến xào cua công thức tàu phớ cá nấu đậu phụ dua chuot crepe đâu hũ chiên chả thịt cơm chay cơm rán chay các kiểu cơm rang cách món cơm chiên cách bó hoa mỡ đường nhân bánh trung thu thập cẩm thịt sốt cà chua Hoàng tử gác mái cach lam cha gan nắm xao dac san ha noi cach lam sot me cách làm pancake khoai tây món ngon Quảng Ngãi tieng cat xao dua thom ngon Thanh Hòa kem sữa chua rau cu chien heo kho cách làm tép rang khế ruoc thit giải độc Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống