Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn :

Bước thứ nhất(1) :

Các loaị rau thơm nhặt bỏ gốc và cọng già, rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng trong khoảng 10 phút rồi  vẩy sạch nước, để ráo.

Bước thứ hai(2) :

Đu đủ và cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, bào sợi rồi trộn với 2 muỗng muối, bóp cho thật ráo  nước. Cách này giúp đu đủ và cà rốt giữ được độ giòn và màu sắc đẹp mắt.

Bước thứ ba(3) :

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt xắt nhỏ.

Bước thứ tư(4) :

Pha nước trộn nộm chua ngọt: 3 muỗng con dấm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, và 1 muỗng nước lọc, tỏi, ớt (tỉ lệ này có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của từng người).

Bước thứ năm(5) :

Lạc rang chín.

Bước thứ sáu(6) :

Rồi lược bỏ vỏ,giã dập hoặc tách đôi hạt (lưu ý không giã nhỏ quá).

Bước thứ bảy(7) :

Thịt bò khô xé sợi nhỏ.

Bước thứ tám(8) :

trộn thật đều đu đủ, cà rốt, thịt bò và các loại rau với nước trộn nộm. Rắc thêm lạc lên trên, thế là món nộm bò khô của bạn đã hoàn thành rồi.

Để nộm bò khô được ngon, bạn nên chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu, khi ăn mới nên trộn thật đều để lạc không bị ỉu, nộm vẫn giữ được màu sắc đẹp mắt nhé!

Với cách làm nộm bò khô cực kỳ giản đơn trên đây, bạn sẽ có món nộm bò khô ngon tuyệt vời mà chất lượng không kém gì ngoài hàng, lại còn đảm bảo vẹ sinh an toàn thực phẩm nữa chứ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm bò khô nhé!