Học nấu ăn ngon với món Mủ trôm hạt é.
Nguyên liệu gồm có:
- Hạt é - 1 muỗng canh
- Thốt nốt - 1 hộp
- Mủ trôm - 1 muỗng canh
- Quả quất -
- Siro dâu, đá bào, trái cây tươi -
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thốt nốt đổ ra bát. Nếu không mua được thốt nốt, bạn có thể dùng nước đun với đường phèn để ăn cùng mủ trôm hạt é.
Bước thứ hai(2): Hạt é đãi qua nước cho sạch, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút cho nở, sau đó đổ ra rá để ráo nước.
Bước thứ ba(3): Mủ trôm ngâm từ 10 - 12 tiếng cho nở, rũ bỏ cát bẩn. Rửa lại cho sạch, giữ phần mủ trôm nở.
Bước thứ tư(4): Khi dùng, bạn cho mủ trôm hạt é vào cốc, cùng với đá bào, siro và hoa quả tươi cắt nhỏ. Rồi sau đó vắt 1 trái quất vào cho thơm.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)