Nguyên liệu gồm có:
- Sữa tươi - 100 ml
- Sữa chua có đường - 1 hộp
- Xoài chín - 1 quả
- Đá viên - tùy thích
Hướng dẫn Cách chế biến:
Sơ chế nguyên liệu làm sinh tố xoài với sữa tươi:
-Các bạn đem xoài đi rửa thật sạch, cắt phần bên má quả xoài thật sát với phần hạt xoài.
-Tiếp theo bạn dùng mũi dao tròn, rạch các đường vuông trên mặt xoài xuống đến sát vỏ xoài rồi dùng dao gạt nhẹ để miếng xoài tự rơi ra.
Các bước làm sinh tố xoài:
Bước thứ nhất(1) :Các bạn cho đá viên vào máy xay sinh tố, xay trước 10s, sau đố những miếng xoài vào cùng.
Bước thứ hai(2): Bạn dùng muỗng đong 100ml sữa tươi cho vào cùng xoài.
Bước thứ ba(3): Các bạn đổ thêm 30 ml sữa chua vào sau đó xay nhuyễn, tới khi thấy phần sinh tố xoài mịn, màu vàng tươi là được.
Bước thứ tư(4): Cuối cùng các bạn đổ sinh tố xoài ra cốc và trang trí cho cốc sinh tố bắt mắt.
Những lưu ý khi làm sinh tố xoài với sữa tươi:
Các bạn nên chọn quả xoài chín tới, như vậy khi gọt xoài sẽ không bị nát và chảy nước. Nếu xoài quá chín sẽ thưởng có vị chua chua, có sơ làm món sinh tố không được mịn.
-Nếu thích uống lạnh bạn có thể bỏ thêm đá viên vào ly sinh xoài với sữa tươi hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2-3 giờ
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
