Bước thứ nhất(1): Sổ tay nấu ăn bổ ngang quả dưa hấu đỏ ở phần giữa 1 khúc khoảng 5 - 6cm, gọt hết vỏ xanh. Bổ các khúc khác làm tầng bánh dưa với đường kính nhỏ hơn lần lượt là 1cm, 2cm, 3cm tương ứng với các màu vàng, đỏ, vàng.

Bước thứ hai(2): Xếp các tầng bánh dưa lên nhau, có thể dùng tăm cố định cho bánh dưa không bị trượt. Trang trí quả việt quất hoặc nho đen theo ý bạn.

Bước thứ tư(4): Bày ra bàn và thưởng thức Bánh dưa hấu đẹp mà ngon