Khai vị kiểu Việt là tên gọi chung cho các món như gỏi xoài, bò lá lốt, gỏi cuốn, tôm chiên giòn. Mỗi món ăn đều có nét đặc trưng riêng không lẫn vào đâu.
Khai vị kiểu Việt

1. Gi xoài 

  •  50 gram xoài xanh cắt sợi.
  •  30 gram cà-rốt cắt sợi.
  •  Một ít rau bạc hà, húng quế, rau mùi và nước mắm ớt.

Cách chế biến: Cho tất cả vào tô và trộn thật đều với nhau.

2. Bò lá lt

  •  50 gram bò xay.
  •  4 lá lốt.
  •  ½ (một phần hai) muỗng súp nước tương.
  •  Một ít sả cắt nhỏ, ớt và hẹ.

Cách chế biến: Đặt một chiếc lá lốt xuống đĩa, cho nhân vào rồi cuốn thành cuốn nhỏ dài khoảng 5cm, dày 2 cm.

Nhớ bọc nhân thật kín trong chiếc lá.

Tiếp tục cuốn với chỗ lá lốt và nhân còn lại, sau đó, nướng trên bếp than, trở qua trở lại cho đến khi chín đều.

3. Gi cun

  •  20 gram thịt heo luộc cắt mỏng
  •  10 gram bún
  •  1 cái bánh tráng cuốn
  •  Một ít rau diếp, bạc hà, rau mùi, và dưa leo cắt sợi

Cách chế biến: Làm mềm bánh tráng với nước.

Cho thịt heo, bún, các loại rau thơm lên trên miếng bánh và cuốn đều tay. Kích thước gỏi cuốn khoảng 2cm x 5cm là vừa đẹp.

4. Tôm chiên giòn.

  •  2 con tôm (đã bóc vỏ, rút tim, giữ lại đuôi)
  •  Bột chiên giòn
  •  Một ít muối, hạt tiêu
  •  dầu chiên

Cách chế biến: tôm nhúng vào bột. nấu nóng dầu cho 170º c, và tôm đã lăn bột vào chiên cho đến khi chín giòn đều.

Sau đó vớt tôm ra, cho lên giấy thấm bớt dầu.

5. Nước mm t

  •  1,5 muỗng súp nước mắm
  •  2 muỗng súp nước cốt chanh
  •  2 muỗng súp đường
  •  1 muỗng súp ớt đỏ bỏ hạ, cắt nhuyễn
  •  1 muỗng súp tỏi nghiền

Cách chế biến: Trộn tất cả lại với nhau.

Mong các bạn ngon miệng với món khai vị kiểu Việt này nhé.

Khai vị kiểu Việt

Khai vị kiểu Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo la lot goi cuon goi cuon ngon goi xoai tom vien chien

ga nuong me cách làm kem bánh xào chay mùa thu oc bung lam nuoc duong snack bong cai cách nấu canh cà tím trái cây vitamin C dâu tây cam Dê dau tay nhung caramel cơm chiên cá măn mì sốt cua dưa leo trộn thịt bò hành tây mì xào tôm nấm bánh tằm tẩm dừa nạo lãng mạn nau xoi la cam hat sen cánh gà ướp tỏi băm cách nấu xôi gà tôm chiên sốt me thịt heo trứng rán sốt cà chua khoai lang xay cach lam thit ngam xào nghêu với bơ kem du du Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại Quán sữa đậu nành tào phớ đẹp ngon pizza cá hồi món cua lam banh bong lan thom Món chiên giòn Nấu xôi canh chua trái cây nâu bua com chieu miến sườn gỏi đu đủ tôm thịt chế biến món chay mứt mỡ com ca thom ngon An Dương Vương Thực đơn bữa tối sốt cá trứng トO Trニーa cách làm bánh khoai tây bọc tôm chiên chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên gà sốt nộm đu đủ tôm thịt kem que dâu tây nấu canh cà bát với sườn non tự làm kim chi tại nhà tôm chiên trứng vịt muối Sot bo bí ngồi cá thu nhồi cải xanh rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm crepe cuộn đào Món ăn ngon cach lam bot sua khoai lang nau ca ri chay bánh hình cái ly làm sinh tố phúc bồn tử Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà đậu hũ non nấu thịt lam banh bot banh cupcake chanh day cá trứng sốt ngon món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng ngon nhưng đừng ăn nhiều tôm tươi sốt me mẹo chiên trứng ngon com chien ca măn gỏi đu đủ thịt tôm trái cay Goi chua Tart chocolate cơm chiên cá khô chiên hành tây tuong cà chua Bot cupcake nu hoa Xuan thiền tom cang ốc xào bí ngô rem bánh chưng truyền thống rế cupcake trai tim ГЃo ca kho tieu thom ngon gối thực phẩm thanh xuân nho đỏ cải xanh lau kim chi han quoc món Tết dừa mứt dừa mứt Tết De bánh tart Sinh tố dâu tây kem tươi kẹo con vịt cupcake Tet xoi xoi dau xanh CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục cách thực hiện món cơm chiên canh rong biển thịt bằm banh mi hot dog ngon bí nướng Lưỡi hu canh bau nau tom thịt bò bo xao xa xào đậu hũ với nấm ớt sài gòn hen xuc phong tom ngon cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm muc nuong ruoc tom bánh chiffon sinh tố kem trà xanh thịt bò nấu hoa thiên lý bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa kem chanh cach lam churros khoai lang Bảo phú