Nguyên liệu gồm có:
18 cái cánh gà
¼ (một phần tư) chén mật ong
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng vỏ chanh bào
1 muỗng muối tiêu
1 muỗng tỏi băm
½ (một phần hai) chén bột chiên
dầu chiên
Cách chế biến:
Ướp thịt gà với 1 muỗng muối, để vào tủ lạnh 20 phút cho thấm.
Lấy một cái bát, cho nước cốt chanh, mật ong, vỏ chanh bào, tỏi băm, muối tiêu vào, hòa đều lên thàn nước sốt.
Cho bột chiên ra bát, lấy thịt gà ra tẩm vào bột cho bao đều bên ngoài.
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Cho cánh gà tẩm bột vào rán. Khi thịt chín vàng đều các mặt thì gắp ra cho lên đĩa có giấy thấm dầu.
Sau đó xếp cánh gà ra đĩa, tưới nước sốt lên trên.
Nếu bạn ăn cay thì thêm ớt vào nước sốt
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
