MÓN CHÍNH:
Bún thịt xào là một món ăn rất dễ làm, không cần qua nhiều bước chế biến cầu kỳ. Món bún sẽ ngon hơn nếu bạn ướp thịt thật thơm và thật thấm. Cứ chuẩn bị sẵn sẵn tất cả, đến khi ăn, chúng ta chỉ cần trộn tất cả lại với nhau. Vẫn đảm bảo độ tươi mới mà không mất nhiều thời gian.
MÓN RAU:
Gỏi gà bắp cải cũng là một món ăn quen thuộc mà giản đơn khác. Do trong bún cũng có nhiều rau, nên bạn có thể làm món gỏi gà giản đơn một chút, pha nước mắm chua ngọt thật hấp dẫn trộn gỏi để bữa tối có thêm nhiều hương vị nhé!
Cách làm món gỏi gà bắp cải:
- Luộc chín thịt gà. Để cho gà nguội hẳn rồi xé thành từng miếng nhỏ.
- Làm nước mắm trộn: cho nước mắm, một ít nước, ớt, đường và chanh vào bát khuấy đều, đến khi đường tan hết. nếm nêm lại sao cho vừa miệng.
- Xắt rau thơm, cà rốt thành miếng nhỏ, cho tất cả vào tô, rưới nước mắm vào rồi trộn thật đều.
TRÁNG MIỆNG:
Chè bột báng đậu xanh vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt sẽ là sự lựa chọn tốt cho cuối tuần. Nếu có khách đến chơi, chúng ta có thể đem ra mời khách nữa.
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3 - 4 người ăn) Thịt: - 300 gram thịt gà - 400 gram thịt ba chỉ Rau củ: - 1 củ sắn (củ đậu) - 1 củ cà rốt - ½ (một phần hai) cây bắp cải - Rau thơm, ngò, xà lách - 3 nhánh sả - Tỏi, ớt, gừng Khác: - 200 gram bột báng - 100 gram đậu xanh - Lạc rang - Bột năng, lá dứa - 1 kilogram bún |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Bữa tối không ăn cơm với các món dễ làm
Đổi vị cuối tuần với bún thịt nướng - chè cam
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
