Món kẹo sữa ngọt ngào, bùi thơm các hạt lạc giòn béo, phảng phất đâu đó mùi vani thoảng thoảng tựa thay lời muốn nói ” Cảm ơn ba đã cho con tất cả”
Kẹo sữa

Nguyên liệu cần có:

300 gram Đường hoặc 150 gram mạch nha

1 ít Muối

2 đầu tăm Va-ni

200ml  Whippping cream

2 muỗng đầy Bơ nhạt

1 tờ Giấy bạc

15 gram Lạc rang

15 gram Sữa bột

Hướng dẫn cách làm:

keo-sua

– Đậu phộng rang giã nát.

– Khuôn lót giấy bạc, thoa lên ít bơ.

– Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi (trừ đậu phộng rang), khuấy đều tay tránh cháy nồi.

– Khi hỗn hợp vừa sôi, ta cho đậu phộng rang, khuấy đều.

– Khi hỗn hợp sệt lại, ta dùng nhiệt kế chuyên dụng để đo.

– Nếu các bạn muốn ăn kẹo cứng thì cho hỗn hợp ở 180 độ C, mềm thì khoảng 150 độ ( em không có nhiệt kế nên nhỏ vào  nước lạnh, thấy kẹo cứng tùy ý là dc. Ko bít em làm sao mà cứng như kẹo cứng luôn )

– Trút hỗn hợp vào khuôn, chờ đông ( còn hơi mềm ), ta dùng dao rắc ít bột mì cắt miếng.

– Và bây giờ còn chờ gì nữa, gói giấy kính thật đẹp kẹo sữa và tặng papa thuj.

HAPPY FATHER’S DAY

Do có một ít sự cố nên món kẹo của mình ko được đăng vào ngày của bố. Mong bạn đọc thông cảm. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam keo sua keo sua keo sua ngon keo sua thom ngon

cà lóc mousse chocolate ngon bánh flan gato Trâm Phạm Cu thit ga cuon cu nang sã³c nem lá lốt kiểu nghệ an súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân san luoc lam sua chua khuyên Cach Lam Bánh Canh cách nấu súp khoai tây Ngũ vị dau ca kho ot kem ngũ sắc tỉa hoa bo cuon nuong ngon be xao lan cach lam sua tuoi tiếp Sâm gà nấu hoa quả bánh sandwich kẹp trứng phô mai nau che nộm tôm thịt cơm gia đìnhch làm kem que đậu xanh">cách làm kem que đậu xanh Suon sot chua ngot ngon cach nau xoi ngon gỏi bo dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sandwich sua bánh bí ngô chiên ga ham sa bò bít tết khoai tây chiên ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá canh bò viên bò xào cà rốt đưa bun cha banh cupcake dau tay cá nục kho dưa cải chua cach lam mi trung xao bun xao cua thom ngon Nhận biết sữa đậu nành thit heo ham khoai tay nuoc cot dua nuoc ep dua chuot ngon thịt bò trộn cÃƒÆ chien list com Di những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn cá hú kho tộ khoai sọ nấu rau muống chân gà ngâm chua ngọt nấu cá trắm bột sắn dây cach lam trung tron công thức bánh ngọt hoành thánh chiên giòn mon ngon tu ca ry Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thạch gừng chanh sức khỏe Bún sườn chua ngon như mẹ nấu kẹo sữa bơ đậu phụng Và n bún thịt sốt cà cơm chiên hành tây làm sốt trứng banh bong lan trung muoi hap cá chuồn rau tron cá thiều kho cay cach xay sinh to bo món chiên giòn ngon Món ngon bong cai trang xao kem mam xoi cafe sang ba chỉ chiên giòn lam goi bap bo lam tom dong rang gà giòn món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm cach lam chao luon Cháo thịt băm thăn heo chiên cach lam ngheu xao rau que 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ngâm xì dầu banh hanh chien cà cá Tạ ngó sen Muoi ot lam bo cà om cà chua cà om cà chua