Việc làm món kẹo lạc ngon đúng điệu giản đơn hơn bạn nghĩ rất nhiều, hãy theo dõi công thức được bếp Em đẹp chia sẻ ngay dưới đây nhé!- Emdep.vn
Kẹo lạc ngon hơn ngoài hàng dễ làm không tưởng

Kẹo lạc là một trong những món đồ ngọt được đa phần người dân Việt Nam yêu thích. Không gì tuyệt bằng nhâm nhi một chiếc kẹo bên tách trà. Tuy nhiên với vấn đề vệ sinh thực phẩm, không phải ai cũng tự tin khi mua các loại kẹo lạc bán sẵn bên ngoài. Vậy thì bạn hãy thử tự tay vào bếp thực hiện món kẹo tưởng chừng phức tạp mà lại dễ vô cùng này. Bản chất của việc nấu kẹo lạc chỉ là đảo lạc trong nước đường, nhưng bạn hãy đảm bảo việc rang lạc vừa chín tới để kẹo được giòn ngon.  Nguyên vật liệu: + Lạc: 250gr + Vừng: tùy sở thích + đường cát trắng: tùy thuộc độ đậm ngọt bạn muốn Bước thứ nhất(1): Mua lạc về tốt nhất phơi nắng một thời gian, quá trình rang sẽ trở nên dễ dàng và lạc ngon hơn.  Bước thứ hai(2): Làm nóng chảo, sau đó đổ lạc vào, để nhỏ lửa để tránh lạc bị cháy có mùi khét, đảo đều tay. Bước thứ ba(3):  Lạc rang như trong hình dưới là được, ta đổ lạc ra đĩa cho nguội bớt.  Bước thứ tư(4): Dùng tay bóp mạnh từng nắm lạc kết hợp thổi để lấy sạch vỏ lạc ra khỏi lõi. Bước thứ năm(5): Để nóng chảo, sau đó đổ đường vào trong chảo. Bước thứ sáu(6): Để lửa nhỏ để đường tan chảy thành dạng keo như trong hình.  Bước thứ bảy(7): Khi nước đường có màu như trong hình, ta đổ lạc vào đảo đều. Kẹo lạc ngon hơn ngoài hàng dễ làm không tưởng Bước thứ tám(8):  Trên mặt đá hoặc mặt khay sạch để đổ kẹo, ta rải trước một lớp vừng. Bước thứ chín(9): Khi đường và lạc đã trộn thật đều vào nhau, ta đổ chúng ra khuôn hoặc mặt đá, dàn mỏng và đều như trong hình. Đợi khô, ta dùng dao cắt kẹo lạc thành từng miếng nhỏ vuông vức, vừa ăn.    Vậy là món kẹo lạc đã hoàn thành, hãy bày chúng lên một chiếc đĩa thật xinh và pha một ấm trà để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!
Trong trường hợp chưa ăn ngay, bạn hãy cất vào hộp thật kín để tránh lớp đường tan chảy không làm kẹo mất đi độ giòn.
Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo lạc thơm giòn này nhé! 

Khánh An


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kẹo lạc kẹo lạc ngon tự làm kẹo lạc món ngon với lạc kẹo đậu phộng

sốt thịt vịt bữa lá xương sông cuộn thịt bằm giang sinh banh it nhan dau ngon dua chua ngot Bí đỏ hấp cơm trộn thịt kho đậu cách làm sung muối ngon ngoc trai chim cut nuong ngon mướp nhồi tôm trứng Mẹo luộc tai heo trắng Lật Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố lẩu cá ngát thạch cam nhân bánh flan banh cay via he bánh mì thịt nguội cháo trứng gà thịt băm Các món chè ngon 5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước nấu canh tôm chua cay lam sua chua nep cam món giả cầy lam banh kep dua sườn xào chua ngọt tỉa dưa hấu gỏi dưa leo tai lợn bánh pudding dâu Lam tóm cháo sườn sụn banh vung gion ngon cach lam muc xao ot chuong nẩu cá trắm dau phu sot chay cach lam tom hap nuoc dua măng tươi xào thịt gà Lá tía tô giao mùa sua bap hanh nhan ngon Lý do bạn nên uống nước ép cần tây cach lam ga tam nuoc mam chien gion cua đồng bấu bí đao khoai xào thịt bò thịt ba rọi chiên cà tím thịt dê xào lăn Sua cách làm món gà nấu xáo cách ngâm mơ đường pudding xoai dau tay súp đậu hà lan bánh xoài nước ép cà rốt táo cách làm mứt xoài me xung cach lam banh muffin man bánh kem dưa 2 Canh mang Cún Khang Cá nướng riềng sả Potato scones banh chuoi nuong thịt heo nướng dứa Cún khang Bạch tuộc hấp hành gừng ga hap nam huong gà tẩm khoai tây nướng canh chua bo thịt bò xào lá lốt canh cải chua cach nau bun bo hue tự làm ngon như ngoài hàng những món gỏi ngon meo lam bep raisin butter cake Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp rau cu xao tuong salad tao cơm xào thập cẩm canh cà chua nấu bạc hà mật ong sắn gio heo ham dau do ngon khoa học dau do boˋ kho cách nấu bánh canh mứt dừa màu xanh lươi hạt sen tươi lam lau nam chua cay tự nhuộm giày vải súp măng phở bo banh cam lam thit heo ca thu nhat kem chuoi Quấn nấu ăn chiên cay chè nếp bánh mỳ mè Mon bo kho chiên khoai lang banh cookie vanilla hoa thien ly công thức cánh gà rim nấm ca nuc kho cai chua bánh thịt xông khói phô mai thịt ba chỉ kho củ cải thực phẩm lành mạnh lam sua bap Thit heo cha bong Trương Hán Siêu chả nem cá hồi HÃ i cơm trắng chiên cá sach se