Ngoài việc làm mứt vào dịp Tết thì không ít người còn tự tay làm ra những viên kẹo ngọt ngào nữa. Nếu chưa có ý tưởng gì, bạn có thể tham khảo cách làm kẹo gừng dẻo vô cùng hấp dẫn dưới đây.
Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp

Nguyên liệu

Tết đến, mọi người thường có xu hướng tìm kiếm các công thức làm mứt, nhưng không ít người cũng tìm kiếm những cách làm kẹo dẻo cho cả nhà thưởng thức. Một trong những công thức đó là cách làm kẹo gừng dẻo được rất nhiều người ưa thích.

Với cách làm kẹo gừng dẻo, bạn sẽ có món kẹo gừng thơm lừng, ăn có vị cay giúp bạn thấy ấm áp hơn trong những ngày giá rét của dịp Tết. Hơn nữa, với món kẹo gừng do chính tay bạn làm ra, ai cũng phải xuýt xoa về sự khéo léo của bạn đấy.

Hay xem, với cách làm kẹo gừng dẻo này, bạn cần những gì nhé:

-   2 củ gừng non dùng làm kẹo hoặc mứt

-   1 quả dứa (thơm) loại ngọt

-   Đường (thích ngọt cho nhiều, trung bình100 gram đường cho 150 gram mứt)

-   Ít lạc rang nhỏ, giã dập.

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch gừng, gọt bỏ vỏ, thái sợi mỏng.

    Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp

    Muốn học cách làm kẹo gừng dẻo, bạn hãy rửa thật sạch và thái nhỏ gừng.
  • 2

    Dứa gọt mắt sạch sẽ, bỏ lõi và thái chỉ.

    Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp1

    Dứa gọt mắt, thái chỉ.
  • 3

    Gừng sau khi cắt mỏng, rửa nhiều lần với nước lạnh cho bớt hăng, sau đó trộn chung với đường, để khoảng 15 phút.

    Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp2

    Gừng rửa thật sạch và trộn với đường.
  • 4

    Trộn gừng chung với dứa, đảo đều, bắc lên bếp, sên đến khi mứt trong và đặc lại, trong quá trình sên mứt nhớ để nhỏ lửa. Khi thấy đường cô lại thì trộn với lạc rang giã nhỏ, múc vào hộp đựng để làm mứt ăn dần hoặc dùng nylon gói thành kẹo.

    Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp3

    Giờ thì cho cả gừng và dứa vào chảo sên nhỏ lửa sau đó múc ra trộn với lạc rang nhé!
Thành phẩm

Giờ thì hãy mang món kẹo gừng dẻo ra cho cả nhà thưởng thức thôi nào. Món kẹo thơm lừng với vị gừng rất đặc trưng không những giúp khay kẹo của bạn bắt mắt hơn mà kẹo gừng còn giúp bạn ấm áp hơn trong mùa đông và trị ho cực tốt đấy.

Cách là kẹo gừng dẻo khá giản đơn, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn dễ dàng làm được món kẹo này rồi. Vị thơm, cay nồng của gừng cùng vị béo của những viên lạc giúp người ăn thưởng thức một lần là thấy hấp dẫn ngay lập tức. Nếu muốn biến món kẹo này thành mứt gừng dẻo, bạn không cần bọc trong túi nylon mà có thể bảo quản trong hộp thủy tinh nhé!

Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp4

Kẹo gừng thơm lừng, cay nồng sẽ khiến bạn thêm ấm áp hơn.

Cách làm kẹo gừng dẻo  - 2

Nếu không làm kẹo, bạn có thể làm món mứt gừng cũng rất tuyệt đấy.

Ngoài làm kẹo gừng, bạn có thể tham khảo một số món kẹo khác cho ngày Tết nha:

* Công thức làm kẹo táo dẻo ngon đãi khách ngày Tết

* Cách làm kẹo chip chip trái cây siêu dễ cho bé ngày Tết

* Cách làm kẹo dẻo vị lê ăn ngon miễn chê đãi khách ngày Tết

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm kẹo gừng dẻo này và đón Tết vui vẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kẹo

món ăn cuối tuần Bún tôm thanh mát cho Vá ng tôm viên phô mai đậu hủ chiên giòn Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện chuoi dot ruou thom Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn cách làm cơm cuốn chay 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho sinh tố tắc chua ngọt đậu hũ xào ớt ngọt nhồi mực cách làm tép rang khế Dung Ä Ã³n bông cải xanh nấu súp cach lam banh duc ngon Lòng bò rau câu giòn long nhãn cach lam dau hu non sot cach tron goi khoai mon các loại bột nêm tự làm bánh mít tẩm bột chiên cach nau banh trung thu canh cá bò sông nấu mẻ dạ dày hầm cach lam kem vịt nấu khoai môn chao bánh trung thu nhân mè đậu hủ luộc trứng muối suon cuu sot nam kieu Y cách làm kim chi nẠu ngao gà phô mai món ăn Việt đậu hũ không thạch cao cholesterol mon ngon dia trung hai lau ca keo chan gio heo ham sùp cÃƒÆ ri gÃƒÆ nấu ăn ngọn kem que đậu đen chè nha đam Canh ga ca tim sot thit ngon cua chien gion não kiệu làm bánh bao Có bánh táo thơm cách làm mứt dứa Món Chiên Rau càng cua trộn bí ngòi xào Thích bún thái sinh to dua cá bống lam bo Sả ớt liÃƒÆ cách làm kem que đậu xanh tom kho to bánh bao chỉ Chả lụa mộc nhĩ hoc nấu ăn nem nam tự làm tương cà chè khoai cau bơ dầm day nấu an cà chua thanh nhÃƒÆ Bột chiên thạch viên cà ri bánh rán nha dam dưa cải chua bánh ngô hấp mồng tơi suzy miss a bap xao tep riu ngon đậu ván chè thap cam bánh mỳ nướng tỏi Keo Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội goi buoi ha noi giám đốc truyền thông donald trump nước chấm gừng ớt làm bánh quy vỏ chanh nộm su hào thịt bò khô trà sữa thạch củ năng AM Thuc Viet Nam tưới Chè khoai mon cách làm miến ngan trộn cách làm xôi vò gấc cach lam ga sot chanh day kim chi cải lam kem dau do mon bun mam giấc ngủ cá hồi sốt xì dầu cach nau ga quay chả ram nướng chien com bí quyết món thịt luộc ngon ca hoi sot thom ngon vem cach nau ca ri chay bánh mì sandwich trứng chiên chả ca 5 cách làm kim chi cha thit heo gỏi măng