Ngoài việc làm mứt vào dịp Tết thì không ít người còn tự tay làm ra những viên kẹo ngọt ngào nữa. Nếu chưa có ý tưởng gì, bạn có thể tham khảo cách làm kẹo gừng dẻo vô cùng hấp dẫn dưới đây.
Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp

Nguyên liệu

Tết đến, mọi người thường có xu hướng tìm kiếm các công thức làm mứt, nhưng không ít người cũng tìm kiếm những cách làm kẹo dẻo cho cả nhà thưởng thức. Một trong những công thức đó là cách làm kẹo gừng dẻo được rất nhiều người ưa thích.

Với cách làm kẹo gừng dẻo, bạn sẽ có món kẹo gừng thơm lừng, ăn có vị cay giúp bạn thấy ấm áp hơn trong những ngày giá rét của dịp Tết. Hơn nữa, với món kẹo gừng do chính tay bạn làm ra, ai cũng phải xuýt xoa về sự khéo léo của bạn đấy.

Hay xem, với cách làm kẹo gừng dẻo này, bạn cần những gì nhé:

-   2 củ gừng non dùng làm kẹo hoặc mứt

-   1 quả dứa (thơm) loại ngọt

-   Đường (thích ngọt cho nhiều, trung bình100 gram đường cho 150 gram mứt)

-   Ít lạc rang nhỏ, giã dập.

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch gừng, gọt bỏ vỏ, thái sợi mỏng.

    Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp

    Muốn học cách làm kẹo gừng dẻo, bạn hãy rửa thật sạch và thái nhỏ gừng.
  • 2

    Dứa gọt mắt sạch sẽ, bỏ lõi và thái chỉ.

    Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp1

    Dứa gọt mắt, thái chỉ.
  • 3

    Gừng sau khi cắt mỏng, rửa nhiều lần với nước lạnh cho bớt hăng, sau đó trộn chung với đường, để khoảng 15 phút.

    Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp2

    Gừng rửa thật sạch và trộn với đường.
  • 4

    Trộn gừng chung với dứa, đảo đều, bắc lên bếp, sên đến khi mứt trong và đặc lại, trong quá trình sên mứt nhớ để nhỏ lửa. Khi thấy đường cô lại thì trộn với lạc rang giã nhỏ, múc vào hộp đựng để làm mứt ăn dần hoặc dùng nylon gói thành kẹo.

    Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp3

    Giờ thì cho cả gừng và dứa vào chảo sên nhỏ lửa sau đó múc ra trộn với lạc rang nhé!
Thành phẩm

Giờ thì hãy mang món kẹo gừng dẻo ra cho cả nhà thưởng thức thôi nào. Món kẹo thơm lừng với vị gừng rất đặc trưng không những giúp khay kẹo của bạn bắt mắt hơn mà kẹo gừng còn giúp bạn ấm áp hơn trong mùa đông và trị ho cực tốt đấy.

Cách là kẹo gừng dẻo khá giản đơn, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn dễ dàng làm được món kẹo này rồi. Vị thơm, cay nồng của gừng cùng vị béo của những viên lạc giúp người ăn thưởng thức một lần là thấy hấp dẫn ngay lập tức. Nếu muốn biến món kẹo này thành mứt gừng dẻo, bạn không cần bọc trong túi nylon mà có thể bảo quản trong hộp thủy tinh nhé!

Cách làm kẹo gừng dẻo nhâm nhi cho ngày Tết ấm áp4

Kẹo gừng thơm lừng, cay nồng sẽ khiến bạn thêm ấm áp hơn.

Cách làm kẹo gừng dẻo  - 2

Nếu không làm kẹo, bạn có thể làm món mứt gừng cũng rất tuyệt đấy.

Ngoài làm kẹo gừng, bạn có thể tham khảo một số món kẹo khác cho ngày Tết nha:

* Công thức làm kẹo táo dẻo ngon đãi khách ngày Tết

* Cách làm kẹo chip chip trái cây siêu dễ cho bé ngày Tết

* Cách làm kẹo dẻo vị lê ăn ngon miễn chê đãi khách ngày Tết

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm kẹo gừng dẻo này và đón Tết vui vẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kẹo

chanhindex.php?q= đậu hủ chưng tương"> đậu hủ chưng tương Di trà sữa thạch phô mai trân châu Võ mousse yaourt ngon Mùa Hè cách làm món ăn vặtndex.php?q=cach lam dua cai">cach lam dua cai bun xao cua thom ngon sofa mú dậy cach lam goi cu hu dua tang 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là gà nấu pate hồng khô tỉa hoa Mon ngon tu muc Món Canh banh gio cách làm bánh giầy luon kho gung ngon Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bánh amaretti KEM DAU bún suowfnm bún sườn hầm do tuong rang cach lam khoai tay xao thit trang trí cây thông bằng súp lơ cach lam thit cuu hap sa Nên Bánh gối banh ươt thit quay lam sua chua bún ngan ngon cÃƒÆ chien Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà ruou vai ngon kem trái cherry giá đỗ trộn mè Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bà nh da heo mon lẠsườn nướng sả Canh ga kem quyt ngon cà ri cá mon lẠCún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn bánh trung thu kem Boys mướp xào mề gà Ruột heo xào kem chocolate trái cây muc chien an voi nuoc sot cach lam mut Tet Nhận biết sữa đậu nành rau cau bi do bột sắn dây bun bo hue làm bánh mì kẹp thịt Cá diêu hồng banh trung thu khoai lang tim Tranh món ăn siêu thực vịt quay kho trứng cút rang tôm bún chẠsau da mi thit cá sốt me cach nâu canh chua chay cocktail vị cam Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức com ngon gi cach nau mi xao hai san công thức chè mít sữa dừa cha ca nhoi nam dong co Keo deo nấu canh dưa chua salad ca hoi nuong vang cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn may váy dưa chuột trộn quán cà phê mới ở Hà Nội chả giò nhân tôm GiẠlá lốt che vai ngon sinh to dua non soup rau bina tom rang thom Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng ca tim sot thit ngon cach lam cơm rươu Keo cach lam nuoc cham cham cheo lam mut khoai tay mẠt kẹo dừa chocolate cấm kỵ khi nấu ăn cánh cá rô đồng Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối công thức soda xoài gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua tia hoa quẠchè đậu xanh với bột báng hầm khoai lang luoc goi muc chien gion thịt bằm xào miến sua chua pho mai Á quân MasterChef Việt thắng giải ở nom bí ngòi xào tôm Chao ngon bi mắm cá lóc chưng phi lê cá cach nau beefsteak củ xen xào quả bầu rau cau trai dua chiên trứng cút Kẹo dừa salad trộn thanh cua