Cho một chút dầu chiên vào trong chảo cho kín bề mặt rồi để tủ lạnh.

• Cho 1 chén đường, sốt táo, gelatin màu xanh hoặc đỏ, gelatin có mùi thơm vào chảo lớn, khuấy đều.
• Gelatin tuy chỉ là chất tạo đông nhưng chúng mang lại cho món ăn sự hấp dẫn rất riêng biệt. Khi hỗn hợp tan đều, thêm nước cốt chanh vào, để hỗn hợp nghỉ trong vòng 1 phút.

• Đun sôi hỗn hợp trên lửa và khuấy liên tục trong 1 phút.
• Sau đó ngay lập tức đổ hỗn hợp vào khay nướng đã được làm lạnh. Đặt hỗn hợp vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ.

• Dùng dao hoặc thìa nạo xung quanh mép khuôn để lấy kẹo ra, đổ kẹo xuống một tờ giấy nến.
• Dùng các khuôn cắt kẹo thành những hình ngộ nghĩnh.

• Rắc chỗ đường còn lại lên giấy nến, sau đó lăn kẹo gôm lên trên để đường bám vào kẹo, để kẹo khô trong 8 giờ.

Hy vọng bạn thành công với cách làm kẹo gôm giản đơn trên nhé!