Nếu được tự tay làm những món ăn mừng Giáng sinh cùng mẹ, chắc chắn bé sẽ rất hào hứng khi thưởng thức nó đấy. Với cách làm kẹo gôm màu sắc siêu giản đơn dưới đây, bé sẽ được thoải mái vào bếp cùng mẹ rồi!
Nguyên liệu để làm kẹo gôm gồm có
- 2 chén đường
- ½ (một phần hai) chén sốt táo (sốt tự nhiên không thêm đường)
- 2 gói gelatin (mỗi gói 90 gam)
- Phẩm màu đỏ hoặc màu xanh lá cây
- 2 gói gelatin có mùi thơm
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm kẹo gôm đầy màu sắc cực dễ cho bạn đây
- Cho một chút dầu chiên vào trong chảo cho kín bề mặt rồi để tủ lạnh.
- Cho 1 chén đường, sốt táo, gelatin màu xanh hoặc đỏ, gelatin có mùi thơm vào chảo lớn, khuấy đều.
Gelatin tuy chỉ là chất tạo đông nhưng chúng mang lại cho món ăn sự hấp dẫn rất riêng biệt. Tranh thủ thời gian rảnh, bạn hãy tìm hiểu thêm những món ăn ngon nhất từ gelatin để chiêu đãi gia đình nhé!
Khi hỗn hợp tan đều, thêm nước cốt chanh vào, để hỗn hợp nghỉ trong vòng 1 phút.
Tìm hiểu thêm những món ăn ngon nhất từ nước cốt chanh để hương vị của thực đơn gia đình thêm phong phú thôi! - Đun sôi hỗn hợp trên lửa và khuấy liên tục trong 1 phút.
- Sau đó ngay lập tức đổ hỗn hợp vào khay nướng đã được làm lạnh. Đặt hỗn hợp vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ.
- Dùng dao hoặc thìa nạo xung quanh mép khuôn để lấy kẹo ra, đổ kẹo xuống một tờ giấy nến.
Dùng các khuôn cắt kẹo thành những hình ngộ nghĩnh.
- Rắc chỗ đường còn lại lên giấy nến, sau đó lăn kẹo gôm lên trên để đường bám vào kẹo, để kẹo khô trong 8 giờ.
Để Giáng sinh năm nay của gia đình thêm trọn vẹn, bạn hãy tham khảo thêm cách làm bánh khúc cây lạ mắt mà vô cùng thơm ngon nhé!
Với cách làm kẹo gôm siêu giản đơn này, bạn có thể thực hiện làm chúng trước một tuần mà không phải lo ngại kẹo không dẻo hay bị khô đâu nhé! Vị chua chua, ngọt ngọt của những chiếc kẹo gôm màu sắc chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn thích mê đấy!
Hy vọng bạn thành công với cách làm kẹo gôm giản đơn trên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
