Nguyên liệu
- 10 gram đường - 20 gram nước - 50 gram bột gelatine - 40 gram bột đường - Một ít tinh bột ngô - Một ít mật ong - 1-2 giọt vani - Sôcôla vụn
-
1
Để thực hiện cách làm kẹo marshmallow hình gấu, đầu tiên bạn đổ bột galentin vào nước rồi khấy đều lên. Tiếp theo, bạn đun hỗn hợp trong khoảng 40 giây. Bắc ra rồi thêm vani vào.
-
2
Bạn dùng một chiếc nồi khác, bỏ tinh bột ngô, mật ong, đường và phần nước còn lại vào rồi ngoáy đều cho tan đường và đun sôi.
-
3
Bạn đổ hai hỗn hợp này vào với nhau và đánh bông lên như đánh trứng.
-
4
Sau đó, bạn tạo hình gấu, dùng vụn socola để trang trí thêm và cho kẹo vào tủ lạnh để đông lại nhé.
-
5
Trong trường hợp, bạn không thể tạo hình gấu thì bạn có thể cho hỗn hợp vào khay đã rắc sẵn đường bột xung quanh rồi trát phẳng đều ra. Tiếp theo, bạn cũn cho vào tủ lạnh để hỗn hợp đông lại nhé.
Trước khi ăn, bạn mang ra, dùng dao cắt thành những miếng con hình vuông và thưởng thức thôi.
Ăn kẹo dẻo marshmallow với cacao là chuẩn vị đó nhé! Bạn sẽ thấy kẹo tan ra từ từ trong nước nóng, phần cacao sẽ có vị ngọt ngọt beo béo cực thơm ngon đó nha. Cách làm kẹo dẻo marshmallow khá giản đơn nên bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà.
Cùng ngắm nghía những hình ảnh về kẹo Marshmallow siêu dễ thương dưới đây nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ cảm nhận và kinh nghiệm về cách làm kẹo dẻo marshmallow với Lamsao nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
