Món kẹo dẻo với nhiều màu sắc luôn hấp dẫn các bé yêu; tuy nhiên vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay khiến chúng ta phải lo lắng khi mua kẹo bên ngoài, vậy tại sao bạn không thử tự tay làm chúng ở nhà nhỉ?
Kẹo dẻo vị cam chua chua cho bé yêu - Thực phẩm - Món ăn - Thức uống

Nguyên liệu gồm có:

300ml nước cam vắt Vỏ bào của 1 quả cam 2 muỗng cà phê hương liệu cam (tùy thích) 40gr bơ 5 lá gelatin loại dày (khoảng 24gr) 40gr pectin (Pectin là một chất làm đông mứt gần giống gelatin, nhưng chất này lại chiết xuất từ cây cỏ. Các bạn có thể mua pectin ở hiệu thuốc, cửa hàng hóa chất…) 280gr đường Đường cát để làm áo ngoài cho kẹo.
Cách chế biến: Đầu tiên bạn cho lá gelatin vào nước lạnh ngâm chừng 10-15 phút cho lá gelatin mềm ra. Cam vắt lấy nước, khi nào đủ 300ml thì đổ vào nồi, cho đường vào.

Bào vỏ cam vào nồi (lưu ý là bạn chỉ bào phần vỏ vàng bên ngoài thôi nhé) rồi bạn cho pectin cùng bơ vào khuấy đều.

Vớt lá gelatin ra, vắt cho ráo nước rồi thả vào nồi nước cam đang sôi, khuấy đều cho đến khi lá gelatin tan hoàn toàn thì cho tiếp cho phần hương liệu vào, khuấy đều và tắt lửa. Dùng một khuôn nướng bánh hoặc bất kỳ khuôn nào bạn thích, lót một lớp giấy nến để chống dính rồi đổ hỗn hợp nước cam vừa đun vào. Bạn Lưu ý là đổ hỗn hợp nước cam có độ dày tối thiểu là 1,5cm thôi nhé.

Lúc này bạn để cho phần hỗn hợp nguội hòa toàn thì đặt nó vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng hoặc đến khi bạn thấy nó đông cứng hoàn toàn thì lấy kẹo ra khỏi tủ lạnh, cắt thành những viên kẹo hình lập phương. Lăn đều các viên kẹo qua một lớp đường cát. Bạn có thể cho chúng vào hộp và đóng kín, để nơi thoáng mát.

Món kẹo dẻo với nhiều màu sắc luôn hấp dẫn các bé yêu; tuy nhiên vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay khiến chúng ta phải lo lắng khi mua kẹo bên ngoài; vậy tại sao bạn không thử tự tay làm chúng ở nhà nhỉ? Những viên kẹo dẻo với hương vị cam nhỏ xinh có những hạt đường cát trắng bám đều xung quanh sẽ khiến con bạn vô cùng thích thú đấy! Với cách làm tương tự, tùy theo mùa và loại trái cây sẵn có mà bạn có thể biến tấu thành các loại kẹo dẻo với những hương vị khác nhau. Nếu có khuôn chống dính bạn đổ kẹo vào khuôn sẽ rất đẹp. Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Kẹo dẻo vị cam chua chua cho bé yêu

cha dau thit Cá ngừ giải nhiệt salad đậu cove phù cua chien gion Canh bầu kỹ năng chè đậu KHO giò lạnh trai xao xa ngon làm thạch dừa bo than nuong barbecue tac xi muoi hoa chuoi chien bot giò heo kho sua chua nep cam ngon thịt heo khô mẻ nấu meo Chè ba màu Park giáng sinh khoai môn rau củ xào tôm phù trúc chiên mà ngon mon sup h kho cá gà đẹp">cách chặt gà đẹp lam salad cai mam bo Cá kho riềngo chien nuoc mam">cach lam thit heo chien nuoc mam 10 món ăn đắt đỏ khét tiếng của vien tây ban nha giày cao gót Cặt heo sũa chua heo xào cay sen kho hat de cach nau bo cau nhoi nam cach làm tom xao toi bánh bông lan cà rốt Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại mi tuoi nau ga chao ngon Ca chien sot chua ngot hat de nuong bun viet nam xôi viên củ sen món ăn giải nhiệt mùa hè sinh to chuoi trung cha ca ghe bánh quy đậu phụ kẹp phô mai nước chấm mặn cơm rượu miền nam salad bom nho salad bap cai hat dieu cà ri mứt quất ngon keo chocolate ngon Mùng năm canh chua bap cai thạch dâu gan xムo cach do banh xeo thịt ba rọi kho mắm ruốc gia vá bánh mì chiên sườn non hầm công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh kem cây đậu xanh gan xào Trái Cay cách làm chân gà ngâm giấm ớt Chân gà hấp rau răm gan xà o lau vit ngon bánh cốm hà nội mà i gan nuong thom ngon cách làm khoai tây chiên xù gan heo xào hành tây những món bánh dễ làm Làm bánh chocolate yêu mi udon xao ông già noel bằng dâu tây bánh xốp kem trứng hấp đơn giản pad Thai rau cu gan ga xao chua ngot ngon finger Cá kho riềng tom su thom ngon cách làm tàu hủ ky cách làm ốc hương nướng gan bo sot vang cá viên sốt cà chua thịt heo áp chảo dầu hào Nấu Ăn nom cu sen nướng đào với bơ mật ong gan bo ngam chua ngot Cà chiên mousse cam cà phê CÃƒÆ basa gan quÃƒÆ Mẹo bảo quản một số rau củ quả lam dep Thơm ngọt canh cua đá nấu đu đủ Bờ thach thanh long thom ngon gian gai thức uống thạch bắp bún măng thịt gà gaebul ngo chien hàu nấu thực phẩm giúp tăng cân cổ Yến sào Chao thit bo cách làm lạp xuơng tai nha Sử dụng dưa leo gac ot xao xanh ca rot súp nui ngăn ga xot tieu xanh ngon chà n gà Khổ qua nhồi đậu hủ cu cải muoi sup miso dau hu chay am thuc nam bo