Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Hòa tan nước cốt chanh leo, nước cốt chanh và đường trong một chiếc nồi nhỏ rồi bắc lên bếp, đun nhỏ lửa cho đến khi tan hết đường.
Cho bột pectin vào cùng, khuấy cho tan.
Vặn bếp thật nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 10 phút và thấy hỗn hợp sánh đặc lại.
chuẩn bị sẵn khuôn, quét một lớp dầu chiên mỏng vào lòng khuôn.
Đổ hỗn hợp chanh leo vào khuôn. Để ngoài nhiệt độ phòng khoảng 24 tiếng cho hỗn hợp đông cứng lại.
Sau đó, dùng dao cắt thành các miếng nhỏ, có thể rắc chút đường hạt bao quanh làm áo cho kẹo dẻo.
Bảo quản trong lọ kín.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)