Chỉ vài phút “biến tấu” giản đơn, mình đã có món kẹo chocolate trái cây ngon miệng mà ăn không bị ngán nhé! Kẹo chocolate trái cây homemade nhé!
Kẹo chocolate trái cây homemade nhé!

  Nguyên liệu gồm có:
- 150 gr chocolate đen
- 50 gr chocolate trắng
- 10 gr bơ (tùy thích)
- 30 gr hạt óc chó (walnut)/ hạt điều băm thật nhỏ
- 100 gr trái cây khô (nho khô, blueberry khô, cherry khô...) có gì dùng đó, hoặc nếu không có thì có thể dùng hạt điều không cũng được.

 
    Thực hiện:  
- Bắc nồi nước bếp, dùng miệng nồi to để khuấy cách thủy chocolate.  

- Trong 1 nồi (nhỏ hơn nồi nước đang nấu), hoặc dùng ô trộn bột bằng inox. Cho chocolate, bơ vào. Đặt ô lên trên nồi nước đang sôi, khuấy đều cho bơ và chocolate tan chảy ra thành chất lỏng.

- Ở công đoạn này, có thể cho trái cây vào khuấy đều, nhanh tay rồi lấy ra, cho vào khuôn silicon. Hoặc cũng có thể xếp trái cây khô vào khuôn sẵn trước, rồi chỉ cần đổ chocolate tan chảy vào để chocolate khi đông lại sẽ dính chung vào trái cây.

- Sau khi cho vào khuôn, để nhanh đông hơn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng khuôn silicon sẽ dễ dàng lấy chocolate ra khỏi khuôn khi đông lại thành khối.
 

- Cách này có thể tạo được nhiều hình theo hình dáng của khuôn.
    Mong các bạn thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ẩm thực homemade

tàu hủ Nghêu cach lam vo banh bao mini Banh Ăn Trưa co đổi món xot ca chua nuoc bún cá bún sứa món ngon xuân quế phô banh gato cuon tôm Ăn Vặt Lưu ý vàng khi ăn đồ nướng quà cải muối chua băng sup mi thit bo KEM Goi ruou mai que lo vai List kho Vân đỗ khúc chú học cách làm cơm cháy Ăn ngon ba chi kho Đâ cach lam banh uot ngot khoai tay nuong pho mat ngon Đâu Đậu Hủ nom gia do hau bánh bò rể tre Pho ga tống đối cừu Ha cà nh gà mon thit kho ngon chao bo cau Hạn Anh bánh kem Chung Đặc Sản Trè æ½ Vừa Duoi bo ham kho tau Cất đồ c º 膼岷璵 hanh nhan ngày trê cach lam con rang trung thit muoi cach pha ca phe ngon lòng xao mién Láng X么i bánh trung thu dừa nướng banh tart trứng chiên hải sản gà kho sả Độc đáo đậm đà đặc sản Cà Mau món cà ri cá axit uric sữa vitamin D nước anh đào Vàng Vi cá cơm quả dừa đậu hũ nhồi thịt Luon bắp non Chao Tom Sò đậu hủ chiên lam cÃƒÆ Ngón thịt luộc chấm mắm ruốc đế Che nep hat đồ cho mẹ Đông đồ nếp Kho suon non đao khéo tay may vá Táo đau bap Pate gan gà 蘯 ch tự bện thảm điêu long khia Ấm bụng ngày đông với món ăn Thái Trứng luộc rau củ xào chả cá Ấn cháo bí Món hầm Ẩm thực miền Bắc nhân lam lau sen ngon Ếch mat tao phơ huong dan lam thach rau cau chạo lai chả cơm ca ch la m hoa tư va i cà nh gà kho coca