Món kẹo chocolate bọc dừa là món ngon yêu thích của các bé và không ít người lớn. Món kẹo này mua sẵn bên ngoài có giá thành khá cao, với cách tự làm bạn vừa tiết kiệm chi phí lại tự gia giảm theo khẩu vị nên sẽ ngon hơn nhiều!
Kẹo chocolate bọc dừa món ngon yêu thích của bé

Nguyên liệu gồm có: cho khoảng 15 cái:

Lớp bọc ngoài kẹo:

  • 200gr chocolate trắng
  • Dừa tấm

Lớp giữa kẹo:

  • 60gr bánh Sampa
  • 70gr bơ

Nhân kẹo:

  • 100gr chocolate trắng
  • 20gr bơ
  • 150gr hạnh nhân nguyên hạt (nếu không có hạnh nhân bạn có thể thay bằng hạt điều hoặc hạt dẻ cười).
Nhân kẹo: 1

Kẹo chocolate bọc dừa ngon tuyệt

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Làm lớp giữa kẹo:

– Xay mịn bánh Sampa, trộn với bơ đã nấu nóng chảy bạn được hỗn hợp A.

– Múc hỗn hợp A vào khuôn làm chocolate tròn nhỏ – bạn múc đầy khoảng ½ (một phần hai) khuôn. Nếu không có khuôn làm chocolate chuyên dụng bạn dùng khuôn làm đá cũng được nhé!

– Dùng ngón tay cái nén chặt hỗn hợp A vào khuôn sao cho thành một nửa hình cầu rỗng. Bạn nên dùng khuôn silicon để việc lấy kẹo ra khỏi khuôn sẽ dễ dàng hơn.

– Đặt khuôn vào tủ lạnh ít nhất 20 phút cho lớp giữa kẹo này cứng lại rồi lấy chúng ra khỏi khuôn.

Bước thứ hai(2): Làm nhân kẹo:

-nấu nóng chảy chocolate cùng với bơ.

– Dùng túi bắt kem, bắt phần chocolate bơ vào lớp giữa kẹo bạn đã làm ở Bước thứ nhất(1), đặt 1 hạt hạnh nhân vào giữa. 1 nửa còn lại bạn bắt ít chocolate bơ hơn. Úp ½ (một phần hai) phần giữa kẹo chỉ có kem lên trên phần có hạnh nhân rồi đặt chúng vào tủ lạnh

Bước thứ ba(3): Làm bọc kẹo:

– Hấp cách thủy phần chocolate còn lại. Nhúng từng viên kẹo vào phần chocolate trắng đã nấu nóng chảy rồi nhanh tay lăn đều chúng qua dừa tấm và đặt lên khay có lót sẵn giấy nến, để vào tủ lạnh ít nhất 20 phút để phần chocolate bên ngoài đông lại là được.

Món kẹo chocolate bọc dừa là món ngon yêu thích của các bé và không ít người lớn; tuy nhiên nó thường làm bạn chóng chán vì quá ngọt và béo bởi lượng bơ ở phần nhân. Với cách tự làm thế này, bạn có thể gia giảm nguyên liệu theo sở thích của mình; món kẹo chắc chắn sẽ ngon hơn rất nhiều đấy!

Mong các bạn làm được món kẹo thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

MON CHAY Cupcake Nghệ thuật làm ngon con mắt Ông xiên nướng Ba chỉ xiên nướng xèo óc chó 碧海蓝天 tự làm nước đường muối cà vẹm xanh tom nguong sa ngon Sinh con Sở bánh cupcake vị chanh Thịt xá xíu bánh cupcake chanh không cần nướng sốt trái dâu Đi ăn cháo lươn xứ Nghệ cay nồng Ngày Tết Thit nướng Món Pháp tôm tươi nướng muối rÃƒÆ tôm nướng xí muội muối ớt thit bo bit tet Hành Chanh xí muội Tôm nướng muối ớt các món tôm nướng Tôm nướng muối Com thịt bo cac mon trang mieng ngon chua cay cach nâu măm cơm trộn 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài Miền Bắc do thach bông vải bánh hấp chân gio trà vai dạ dày day cach che mo tron ngon siêu Bua may và ro ti ga cá lóc Ça Các loại bánh ngon ngon Made by Me cat heo Keo socola cookies nhân mứt làm bánh không cần lò Giả he thể thao hạnh nhân gừng cà chua cá ruoc ca chep tết nguyên đán 2015 oi xi muoi op cach lam oi xi muoi Cach Nau Sam Bo Luong Pet boˋ CANH Gà ga sot xi muoi ngon video nấu ăn váy vintage Cach làm bánh xèo trà Lẩu gà tom ram kho chuoi xanh thuc pham bà nh pancake đồ cho bé cach lam thach dưa thuc uong phÃÅ bánh tom mực xào món ổi lắc ổi ổi dầm xí muội Hằng MT nhan quà Trộn cách làm salad ớt vị cay thái ớt HU Từ Thịt bò ăn Tết bí quyết không tăng cân ngày cách làm tôm chiên xù kéo cach lam com ga hộp đựng đồ Láng video hướng dẫn xi muoi me xi muoi cam thao cach lam xi muoi Cún Khang Tự pha chế quất xí muội xoi vit dau xanh cach lam tom chien xu cháo chim câu sinh to xi muoi mon ngon voi xi muoi cach lam sinh to xi muoi cách làm tôm chiên xù cách chiên tôm ngon tôm chiên giòn đẹp tôm tẩm bột chiên xù canh chả cá xúc xích Cải thảo xào xúc xích món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu bánh nậm lá chuối Lạ miệng rằm tháng giêng miền nam