Kẹo cà rốt vị cam

• Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào nhỏ. Cam rửa thật sạch, thấm khô, bào vỏ thành sợi nhuyễn.
• Đường, nước cốt chanh, nước cam, vỏ cam và cà rốt cho hết vào chảo hay nồi trộn thật đều để lửa vừa cho sên lại.

• Khi nước đường sôi khoảng 10 phút, bạn hạ lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo cà rốt. Sên như thế cho đến khi nước đường sánh lại bạn hãy cho mật ong vào tiếp tục sên cho đường kẹo lại thật sánh và cạn, tắt lửa.

• Chờ hỗn hợp nguội bạn mới viên tròn và lăn qua chén dừa khô vụn
• Cho kẹo cà rốt vị cam vào hũ bảo quản nơi thoáng mát hay trong ngăn mát tủ lạnh
• Mong các bạn thành công. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các cách làm mứt khác trên Bếp Gia Đình nhé!

Hy vọng bạn thành công với món kẹo cà rốt vị cam