Học nấu ăn ngon với Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản sẽ mang đến cho bạn món kem ngon hết sẩy mà nấu ăn lại vô cùng giản đơn, dễ làm
Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon|Nấu ăn

Học nấu ăn ngon món kem lạ miệng trà xanh thơm mát có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem tươi - 200ml
  • Lòng đỏ trứng gà - 3 lòng
  • Sữa tươi không đường - 200ml
  • Đường cát - 120g
  • Bột trà xanh - 20g

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dùng máy đánh trứng ở tốc độ nhỏ nhất đánh bông lòng đỏ, sau đó rây từ từ 100 gram đường vào trong âu. Đánh đến khi đường trứng bông lên, không nên đánh quá tay, chỉ cần khi nhấc que lên thấy trứng đường rơi xuống đều, thấy một lúc sau hòa vào hỗn hợp là được.

Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản 1Bước thứ hai(2):

- Bột trà xanh trộn với 20 gram đường còn lại.

- Đun ấm sữa giữ trong khoảng 40 - 45 độ C là được. Múc 2 muỗng sữa vào bát bột trà xanh, khuấy đều để bột và đường tan. Để Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản được đều bột trà.

Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản 2Bước thứ ba(3): Đổ bát trà xanh vào nồi sữa, khuấy đều đến khi được 1 màu đồng nhất. Tiếp theo trút aau trứng đường vào tiếp. Lưu ý giữ nhiệt độ dưới 40 độ C trong suốt quá trình khuấy trà xanh để không vón cục và hỗn hợp không quá nóng. Sau đó để nguội.

Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản 3Bước thứ tư(4): Cho kem tươi, que máy đánh trứng vào ngăn đá 10ph rồi lấy ra, đánh bông kem tươi từ mức thấp rồi tăng dần cho đến khi thấy kem bông cứng. Kem bông cứng là khi bạn nhấc que đánh trứng lên thấy kem tạo chóp trên que, khi nghiêng, úp âu kem tươi không bị đổ là được.

Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản 4Bước thứ năm(5): Đổ hỗn hợp trà xanh và sữa vào âu kem tươi, vừa cho vừa đánh đều. Nếu sử dụng mấy đánh trứng thì đánh ở tốc độ vừa cho kem và trà xanh quyện đều để Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản ngon mát nhất.

Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản 5Bước thứ sáu(6): Cho hỗn hợp ở Bước thứ năm(5) vào âu kem đã để lạnh trong ngăn đá khoảng 4h. Cứ 30ph lại lấy kem ra trộn thật đều 1 lần, làm liên tục 3 lần là kem ngon. Nếu muốn ngon nhất thì để kem sau khi trộn lại 3 lần để tiếp qua đêm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

ban bổ dưỡng Công dụng ít ai ngờ của hành tây côm ruơu gan lợn pudding gao huong dan nau che dau xanh Bình Dân dà bò cuôn kẹo giáng sinh gà rô ti Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm mỳ Làm bánh mì chè trái cây thạch cá ngừ kho dứa be xao Cach lam Thit nuong giá lạnh đỗ đen Hot Cà Tàu hủ ky món tây Sò cổ đại nướng xấu vỏ nhưng ngon nướng bánh Cháo sashimi cÃƒÆ cà ri cà bun kho mi ª Âm lịch thịt gà chiên sốt dứa cơm chiên gạo lứt vị thơm ngon gân bò hải sản phở my chay thom ngon thit bo nuong lạp xường đậu hũ sốt rau nấm tôm làm món gì ngon trững nấm kim chi thit vit chà bông thịt xoi ga ngon cách làm nem rán ngon Gà luộc sô đa chanh bạc hà cách chiên cá ngon 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui Ốc rang muối ớt Mề gà bánh cưới đẹp bua com gia dinh nhat pham tay cam hap dan Cách làm trà táo cam Mien Nam kem tuoi ngon ăn trứng trứng mỗi ngày dinh dưỡng Chả Cá món xào Lễ tui huyê Miến xào Miến xào rau củ banh tart coffee Mái Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ món ăn kiểu ấn cha hap chay bun cha ha noi ngon xoi đề trứng hấp thịt cach kho ca basa ngon Về Thanh Hóa ăn nem bốc cơm chiên kiểu hàn công thức nấu ăn kho cà nướng gà với sữa chua cá hồi huong dan lam tao pho trung goi mien ngon sinh tố dưa gang chanh dây pudding ga tre tan hat sen thuoc bac ngon salad bắp cải trộn sườn sốt chua ngọt cach nau chao oc heo thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột salad thịt gà Miền Nam bánh sừng bò cÃƒÆ kho bánh gạo nướng thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột mực xào ớt ngọt salad già cay cach lam ca bo nuong ngon món om Cách làm bánh gato cơ bản Bánh Mặn nem tai cuon banh trang ngon cách làm hàm răng bo nương gỏi cá Cá phi lê cơm chiên với cá banh ly chocolate cach là ga om cay cach lam hoanh thanh chien gion salad mì bun ca ro chien mận dầm muối kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng kimbap cuộn banh truyen thong mẹ bầu