Học nấu ăn ngon với Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản sẽ mang đến cho bạn món kem ngon hết sẩy mà nấu ăn lại vô cùng giản đơn, dễ làm
Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon|Nấu ăn

Học nấu ăn ngon món kem lạ miệng trà xanh thơm mát có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem tươi - 200ml
  • Lòng đỏ trứng gà - 3 lòng
  • Sữa tươi không đường - 200ml
  • Đường cát - 120g
  • Bột trà xanh - 20g

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dùng máy đánh trứng ở tốc độ nhỏ nhất đánh bông lòng đỏ, sau đó rây từ từ 100 gram đường vào trong âu. Đánh đến khi đường trứng bông lên, không nên đánh quá tay, chỉ cần khi nhấc que lên thấy trứng đường rơi xuống đều, thấy một lúc sau hòa vào hỗn hợp là được.

Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản 1Bước thứ hai(2):

- Bột trà xanh trộn với 20 gram đường còn lại.

- Đun ấm sữa giữ trong khoảng 40 - 45 độ C là được. Múc 2 muỗng sữa vào bát bột trà xanh, khuấy đều để bột và đường tan. Để Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản được đều bột trà.

Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản 2Bước thứ ba(3): Đổ bát trà xanh vào nồi sữa, khuấy đều đến khi được 1 màu đồng nhất. Tiếp theo trút aau trứng đường vào tiếp. Lưu ý giữ nhiệt độ dưới 40 độ C trong suốt quá trình khuấy trà xanh để không vón cục và hỗn hợp không quá nóng. Sau đó để nguội.

Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản 3Bước thứ tư(4): Cho kem tươi, que máy đánh trứng vào ngăn đá 10ph rồi lấy ra, đánh bông kem tươi từ mức thấp rồi tăng dần cho đến khi thấy kem bông cứng. Kem bông cứng là khi bạn nhấc que đánh trứng lên thấy kem tạo chóp trên que, khi nghiêng, úp âu kem tươi không bị đổ là được.

Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản 4Bước thứ năm(5): Đổ hỗn hợp trà xanh và sữa vào âu kem tươi, vừa cho vừa đánh đều. Nếu sử dụng mấy đánh trứng thì đánh ở tốc độ vừa cho kem và trà xanh quyện đều để Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản ngon mát nhất.

Lạ miệng kem trà xanh Nhật Bản 5Bước thứ sáu(6): Cho hỗn hợp ở Bước thứ năm(5) vào âu kem đã để lạnh trong ngăn đá khoảng 4h. Cứ 30ph lại lấy kem ra trộn thật đều 1 lần, làm liên tục 3 lần là kem ngon. Nếu muốn ngon nhất thì để kem sau khi trộn lại 3 lần để tiếp qua đêm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

phở chua mứt rau câu Ăn vặt bộ bikini thảm trải sàn ca chua nhoi món ngon Điện Biên bánh xèo kim chi chính bánh xèo nhân kim chi tôm chiên trứng muối Khoai tây món gà tủy lợn hấp Cháo đậu đỏ Canh cây atisô kim chi Tự làm bánh xèo kim chi cay chuối nướng Mon ga dầu dưỡng móng tay lạ miệng lại dễ làm từ nước dừa Khéo tay tự may ví cầm tay hoa đào xinh Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua cach lam vit om dua com hap nam bánh bao chay ca sot chua ngot Giòn thơm củ trút cơm lươn nướng bánh xèo bánh chocolate dâu tây bánh xèo kim chi cach lam ruoc tom cha lua chay bò bà ngon sinh to xoai dua mực xào dấm cach lam tom chien hoanh thanh mực om mặm sÅ a chua nem lụi banh ngọt ga thit công thức hoành thánh rán giòn nha đam trộn tôm lòng heo trộn bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm cách làm bánh cake pop ca basa thơm thit ba chi kho trung cut cach pha mam tom ngon kiểu mới Hàn quốc cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm ầu chả trứng thuc uong cÃƒÆ thu bánh trang cuốn trung bac thao tron lam tranh 3d muoi su hao món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn dá n mùa lạnh ca cá thit ngâm nươc mâm ghe xao chua ngot công dụng của vỏ chanh Cháo ngon thit dam cá vược quấn lá chuối Gelato banh xeo mien bac Bánh xèo nem lụi ngon đúng điệu giá bánh mì sữa nếp súp tôm hùm Bisque bo cuon kim cham cach nau lau thai chua cay cơm rang dương châu cach do banh xeo mon my ngon cach lam banh xeo chao tờ canh đậu hủ trà o cach do banh xeo cach lam banh xeo chao Lược ga đặc sản miền Tây các món gỏi cách đỗ bánh xèo bánh xèo tôm thịt công thức bánh xèo trẻ sốt cà tím cải xào đậu đen đậu phụ xào già hoa ựng rửa bánh xèo mặn bánh xèo hàn quốc chè hạt sen công thức bánh xèo hải sản chiên bánh xèo bánh xèo nhân thịt bánh xèo nhân tôm thịt 8 Bắp cải cuốn thịt dâu tây goi ca keo săn banh my kep bánh cay nhân tôm chiên bánh cuốn tôm tươi hat sen ghe rang me bột nêm cap bo ham