Học nấu ăn ngon Kem lá dứa thơm mùi lúa gợi nhớ ký ức tuổi thơ bên cánh đồng lúa chín thơm, là món ngon dễ làm các gia đình ăn tráng miệng
Kem lá dứa thơm mùi lúa-Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon với món Kem lá dứa thơm mùi lúa gợi nhớ hương lúa chín trong tuổi thơ.

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi - 240ml
  • Kem tươi - 480ml
  • Đường - 80g
  • Lòng đỏ trứng - 6 lòng
  • Lá dứa (lá nếp) - 1 nắm

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Lá dứa rửa thật sạch, để ráo nước rồi cuộn chặt lại.

- Cho sữa tươi, kem tươi vào nồi nấu nóng khoảng 80 độ C thì cho lá dứa vào, đun lửa thật nhỏ, không để cho hỗn hợp sữa sôi.

Kem lá dứa thơm mùi lúa 1Bước thứ hai(2):

- Lòng đỏ trứng đem đánh tan, đánh nhẹ tay để hạn chế bớt bọt khí nổi trên mặt.

- Đổ từ từ hỗn hợp sữa vào âu trứng, khuấy nhẹ, tránh sữa nóng quá cho vào trứng tạo lợn cợn Kem lá dứa thơm mùi lúa sẽ không ngon. Tốt nhất khi bắc sữa ra, các bạn nên để nó nguội đi 1 chút.

Kem lá dứa thơm mùi lúa 2Bước thứ ba(3):

- Bỏ lá dứa sang 1 bên, lọc bỏ lợn cợn trong quá trình trộn trứng và sữa.

- Cho hỗn hợp trứng - sữa và lá dứa vào nồi đun cách thủy, liên tục khuấy cho đến khi nó sánh lại. Dùng ngón tay, miết nhẹ một đường trên thìa khuấy, nếu đường vạch còn nguyên thì có nghĩa là tắt lửa được rùi.

Kem lá dứa thơm mùi lúa 3Bước thứ tư(4): Lọc bỏ lá dứa ra ngoài, có thể thêm chút phẩm màu thực phẩm cho kem đẹp mắt. Các bạn cho kem vào âu và để vào ngăn đá, cứ 30ph lại lấy kem ra đảo đều 1 lần, làm liên tục 3 lần thì Kem lá dứa thơm mùi lúa đã có thể ăn được rồi.

Kem lá dứa thơm mùi lúa 4


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

banh trung thu nuong kimchi han quoc thom ngonbanh mi an chay mテケa thu nấm xào bong kim cham thom ngon m ª bun hai san nong hoi trà xanh Bánh su kem vani và trà xanh MÃÆm mon ngon tu thit banh mi nuong bo ca ngu nuong thom ngon sup hai san thai dà u dẠm boc tom bau hap ca hoi banh mi que ngon đi Món ăn ngày tết Về Cam Ranh ăn sò huyết Thủy Triều ghẹ rang mặnịt kho tàu banh pie trai cay ngon banh tart tao gion ngot đậu hũ không thạch cao banh mi hanh ngon banh serradura ngon banh cay thong ruou vai cua chien gion ao bot gao banh mi kep bap Caindex.php?q=Mẹo nấu cá không cần dầu ăn">Mẹo nấu cá không cần dầu ăn mứt hoa quả giải nhiệt cach nau canh cu ham xuong xiu mai hai san hÃƒÆ trÃƒÆ lẩu gà nấu nấm banh la dua nhan dua banh bao nhan trung sua bong bi xao bo banh cupcake nho kho banh bong lan bữa ăn tối ba roi nuong nuoi soup cà chua bánh crepe món ổi lắc lẩu gà ngải cứu Rau cau tự làm chả lụa banh mi ngot nhat ban banh tet ngon banh me gung ngon bờm muffin khoai lang mat ong que bánh tartd-color: #45CEFC" href="/index.php?q=bột chiên xù">bột chiên xù nướng phô mát nước chanh leo ép apple rau mà ghẹ rang mặn ông banh la dua nhan chuoi ba ba banh bong LAN banh pia goi vit ro ti cách làm thạch dừa banh mi hoa hong ca hoi đu đủ bò khô banh mi ngot banh mi nho que chè cốm thanh cua cá hồi cuộn gà bánh nướng trái tim thạch mè thuc don mon ngon banh bao ngot món ăn từ rau củ cá hồi ôliu món Tây món salad nga Canh bầu Ca cach nau canh ot qua hong Bánh Chuối bữa tái chế chai lọ bí quyết tẩm ướp gia vị ngon bỏ túi quán ăn mới mục Thói quen ăn uống khoa học của các sandwich jambon banh mi ngot ngon lam kem ngon Gạo nuoc sam ngon banh Tart trung banh apple cake rau củ muối chua bANH trang cuon tôm chiên tỏi thit heo kho sua tuoi sinh tố chanh dây vang dau ba chi kho bánh gạo lắc Món ăn phòng chống bệnh gút sà Šchao dinh duong cho be bò lúc lac Mà m Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng cach lam cha tom bò xào trà quất nem Thái cach lam banh mi chien gion caramel bánh phô mai nướng banh mi bo duong ngon