Học nấu ăn ngon Kem lá dứa thơm mùi lúa gợi nhớ ký ức tuổi thơ bên cánh đồng lúa chín thơm, là món ngon dễ làm các gia đình ăn tráng miệng
Kem lá dứa thơm mùi lúa-Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon với món Kem lá dứa thơm mùi lúa gợi nhớ hương lúa chín trong tuổi thơ.

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi - 240ml
  • Kem tươi - 480ml
  • Đường - 80g
  • Lòng đỏ trứng - 6 lòng
  • Lá dứa (lá nếp) - 1 nắm

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Lá dứa rửa thật sạch, để ráo nước rồi cuộn chặt lại.

- Cho sữa tươi, kem tươi vào nồi nấu nóng khoảng 80 độ C thì cho lá dứa vào, đun lửa thật nhỏ, không để cho hỗn hợp sữa sôi.

Kem lá dứa thơm mùi lúa 1Bước thứ hai(2):

- Lòng đỏ trứng đem đánh tan, đánh nhẹ tay để hạn chế bớt bọt khí nổi trên mặt.

- Đổ từ từ hỗn hợp sữa vào âu trứng, khuấy nhẹ, tránh sữa nóng quá cho vào trứng tạo lợn cợn Kem lá dứa thơm mùi lúa sẽ không ngon. Tốt nhất khi bắc sữa ra, các bạn nên để nó nguội đi 1 chút.

Kem lá dứa thơm mùi lúa 2Bước thứ ba(3):

- Bỏ lá dứa sang 1 bên, lọc bỏ lợn cợn trong quá trình trộn trứng và sữa.

- Cho hỗn hợp trứng - sữa và lá dứa vào nồi đun cách thủy, liên tục khuấy cho đến khi nó sánh lại. Dùng ngón tay, miết nhẹ một đường trên thìa khuấy, nếu đường vạch còn nguyên thì có nghĩa là tắt lửa được rùi.

Kem lá dứa thơm mùi lúa 3Bước thứ tư(4): Lọc bỏ lá dứa ra ngoài, có thể thêm chút phẩm màu thực phẩm cho kem đẹp mắt. Các bạn cho kem vào âu và để vào ngăn đá, cứ 30ph lại lấy kem ra đảo đều 1 lần, làm liên tục 3 lần thì Kem lá dứa thơm mùi lúa đã có thể ăn được rồi.

Kem lá dứa thơm mùi lúa 4


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

nhung mon an vat cupcake vị sầu riêng banh trang tron ngon Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của pha siro kiwi bac ha ngon cach lam thit heo kho mang chả giò cuốn phô phai snack chuối rán ổi ép nguyên chất banh trung cach nau chao trai ngon chẠheo chiên thịt heo t bành"> làm bánh gato> mon canh hen nau khe Lựu chè khoai bánh quy matcha hình cây thông com nam cách làm bánh gan bánh tráng cuốn cá nướng cach lam suon rang nom đu đủ Cá sốt xì dầu ngon bun mam tom ngon Bà nh Ba khía trộn gỏi khế hườm ngon khó mon ngon ngay mua nước chanh dâu tây mứt quả quất 56 trung cut rim ngon cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc di an burger box phan boi chau mi y hai san sot mam ca loc hoà xoai chua thà i lan mì spaghetti sốt kem luộc gà không cần nước thịt heo xào đậu giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc kỷ sữa chua nha đam fillet cá kho tộ Mà ý Pha nước chấm vịt Cách làm cãi chua đậu Hà Lan cong thuc banh cuon Mứt xoài hướng dẫn làm cá chay thực phẩm chống ung thư banh mit ngon kem chuoi Bang troi bành vit nau chao ngon Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký tom sot chanh day món ngon với thịt gà mang chua ngon ca thu kho nuoc dua cách làm kem tươi tại nhà cach lam banh qui bo hinh cay thong noel Quy hầmF64" href="/index.php?q=quả mùa hè bị tẩm hóa chất">quả mùa hè bị tẩm hóa chất khoai sọ nấu bột báng banh my nho kho ngon lạp ca ri thom ngon canh rieu cua ngon Lạc Long Quân rán súp lơ Mẹo vặt thạch cach nau banh tet khô mực chưa cay doi xoi thom ngon sinh tố chocolate trái cây Chùm Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận công thức bún cá diêu hồng cac mau banh gato đep hành tây hoa cúc chiên cach lam mi dau ga ngon Chua ca chua nhoi thit chien kieu thai mojito chanh leo cach lam banh hoa tao chanh hấp cả quả hầm riêu nấu cá chép nau sukiyaki ngon cá cơm tươi tẩm bột chiên mon ca nau DÃƒÆ Italian BBQ Chicken cách làm sườn nướng xá xói món ăn tráng miệng chè bí ngô banh hoi thit nuong Ca trung kho tieu chọn mua vải thiều tro tai nau an Tía List Ch獺o sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn macaron thom ngon lát lốt gà xào ớt chuông HAT canh bi xanh nhoi tom thit gÃƒÆ kho LÃƒÆ m Nem cach lam goi oi chay cách làm salad cá ngừ chè đậu đen thái nấu xôi xoài cốt dừa