Dạy nấu ăn ngon cách làm Kem dứa tươi mát.
Nguyên liệu gồm có:
- Dứa chín - 300 gram đã bỏ vỏ, cắt mắt dứa
- Sữa tươi - 120ml
- Kem tươi có độ béo > 30% - 120ml
- Muối - ½ (một phần hai) muỗng nhỏ
- Đường -
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon dứa chín thái hạt lựu, ướp vào ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối trộn thật đều 1h. Sau đó đổ sữa tươi và dứa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
Bước thứ hai(2): Kem tươi và que đánh trứng cho lên ngăn đá 10ph sau đó lấy ra đánh bông cứng kem tươi cùng với đường, không đánh kem quá tay. Sau đó đổ hỗn hợp dứa vào âu kem tươi đã đánh bông, nếm nêm lại độ ngọt của kem. Trộn món ngon mỗi ngày thật đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín mặt.
Bước thứ ba(3): cứ khoảng 30ph lại lấy âu kem ra trộn thật đều 1 lần. Làm khoảng 3 - 4 lần là món kem dứa tươi mát đã có thể dùng được.
Nguồn: Ngôi sao
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)