Dạy nấu ăn ngon cách làm Kem dừa mát lạnh y chang ngoài hàng, món ngon dễ làm với những nguyên liệu giản đơn thôi là bạn đã có món kem ngon
Kem dừa mát lạnh - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon

Dạy nấu ăn ngon cách làm Kem dừa mát lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem tươi - 250ml
  • Nước cốt dừa - 250ml
  • Lòng đỏ trứng - 3 lòng
  • Đường cát - 50g
  • Bột năng - 1 muỗng canh
  • Vani - 1 ống

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon đánh lòng đỏ trứng gà bằng máy đnahs trừng từ tốc độ thấp, khi thấy lòng đỏ nổi bọt thì rây từ từ đường vào, đánh đến khi thành hỗn hợp mịn có màu vàng nhạt.

Bước thứ hai(2): nấu nóng nước cốt dừa và kem tươi đến khi thấy sữa sủi nhẹ bọt quanh thành nồi thì tắt lửa. Đợi sữa nguội hơn 1 chút thì đổ từ từ sữa dừa vào âu trứng đường, khuấy nhẹ từ từ cho hỗn hợp đồng nhất.

Bước thứ ba(3): Đổ hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) vào 1 xoong nhỏ, thêm bột năng khuấy đều rồi bật lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại cho vani vào rồi tắt lửa ngay, không đun quá nóng mà kem dừa mát lạnh bị vón cục.

Kem dừa mát lạnh

Bước thứ tư(4): Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp ở Bước thứ ba(3) nguội hẳn, với cách này sẽ đưa vào hỗn hợp kem không khí giúp kem mềm và xốp hơn.

Bước thứ năm(5): Đổ kem vào hộp nhựa đã làm lạnh trước từ 4 -6h trong ngăn đá. Đưa hộp kem vào ngăn đá, cứ 30ph lại lấy món ngon dễ làm ra dùng dĩa xới 1 lần, làm như vậy trong 3 - 4 lần là kem ngon.

Lúc này, các bạn chuẩn bị sẵn 2 quả dừa đã cắt miệng, bỏ nước dừa ra ngoài rồi cho kem vào trong, các bạn rắc thêm dừa nạo sợi, siro dâu hoặc chocolate lên trên là đã có 1 quả kem dừa y chang ngoài hàng rồi đó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

cách làm bánh tiramisu ga chien sot sa ot ngon nau ngao hà t/index.php?q=nem cuon nuong ngon">nem cuon nuong ngon sa kê chiên Gà bó xôi món cay Gà nấu rau củ cay thơm Mứt cam cach pha nuoc cham banh cuon làm bánh ngô tôm thế nào cach lam banh tao Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu chân giò muối miền bắc hột vịt lộn ngải cứu món hầm Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung cach nau xoi ngon sốt cà chua Học làm bánh Nama Choco chính gốc xà o me cach nau xoi dua thịy Rau can xao thit bo canh nấm salad khoai dưa chuột xào bò lam mut bi cach nau xoi cach lam banh tiramisu tra xanh món ngon đãi khách che khoai ham thuoc bac Cà kho 2 giấy dán tường da ua muc rim me hậu cach nau sam bi dao giai nhiet canh cá ngạnh Hương Tết 3 miền NHO ca kho ca mon canh chua ca loc Hàng Bạc cach nau lau xi quach mÃƒÆ ngon chuot rut bánh da lon thach trung ca mau sac cach nau lau mam ngon tom nuong muoi soda trứng gà thit bo cuon nam kim cham Cách lam mam du du bà một bap xao bo ngon lẩu nhúng phô mai XÃo cach nau che do xanh nem cua biển nấu bún cá đậu rồng nước ép dưa chuột và lê quán chay ngon rẻ Nau mi y lam mam tep cach nau canh thien ly tom tao hinh mon an cho be bánh chuối chiên mì căn sốt bột cà ri cach nau canh cua rau ngot chiên bánh bao giòn mẹo bảo quản sấu cả năm thịt kho trứng mcu nuong sa te Cơm sườn nướng cach lam banh cach nau bo sot vang ravioli ca ngu ngon mit kho thit xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho chiên khô mực bi ngoi cuon ca loc nuong cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cach muoi ca ngon luon xao nghe ngon chan gio nau dong tự chế Long ha bánh vị xoài cơm chiêm thập cẩm Dò giảm cân nhanh vị cach luoc chan ga thịt bò xào bạc hà dạ dày hầm thạch kem pasta bi ngoi sot pesto bi do kiểu nhật cach lam siro man MON XAO Vịt mẹo vặt cho nhà bếp dua hau ep bap cai thit Cach lam sup ca dau phu mức ca hap hanh ngon rau dền Hiến Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu cach lam siro dau món ăn tết cocktail mâm xôi lam muc nhoi xoi chien siro dà u