Dạy nấu ăn ngon cách làm Kem dừa mát lạnh y chang ngoài hàng, món ngon dễ làm với những nguyên liệu giản đơn thôi là bạn đã có món kem ngon
Kem dừa mát lạnh - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon

Dạy nấu ăn ngon cách làm Kem dừa mát lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem tươi - 250ml
  • Nước cốt dừa - 250ml
  • Lòng đỏ trứng - 3 lòng
  • Đường cát - 50g
  • Bột năng - 1 muỗng canh
  • Vani - 1 ống

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon đánh lòng đỏ trứng gà bằng máy đnahs trừng từ tốc độ thấp, khi thấy lòng đỏ nổi bọt thì rây từ từ đường vào, đánh đến khi thành hỗn hợp mịn có màu vàng nhạt.

Bước thứ hai(2): nấu nóng nước cốt dừa và kem tươi đến khi thấy sữa sủi nhẹ bọt quanh thành nồi thì tắt lửa. Đợi sữa nguội hơn 1 chút thì đổ từ từ sữa dừa vào âu trứng đường, khuấy nhẹ từ từ cho hỗn hợp đồng nhất.

Bước thứ ba(3): Đổ hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) vào 1 xoong nhỏ, thêm bột năng khuấy đều rồi bật lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại cho vani vào rồi tắt lửa ngay, không đun quá nóng mà kem dừa mát lạnh bị vón cục.

Kem dừa mát lạnh

Bước thứ tư(4): Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp ở Bước thứ ba(3) nguội hẳn, với cách này sẽ đưa vào hỗn hợp kem không khí giúp kem mềm và xốp hơn.

Bước thứ năm(5): Đổ kem vào hộp nhựa đã làm lạnh trước từ 4 -6h trong ngăn đá. Đưa hộp kem vào ngăn đá, cứ 30ph lại lấy món ngon dễ làm ra dùng dĩa xới 1 lần, làm như vậy trong 3 - 4 lần là kem ngon.

Lúc này, các bạn chuẩn bị sẵn 2 quả dừa đã cắt miệng, bỏ nước dừa ra ngoài rồi cho kem vào trong, các bạn rắc thêm dừa nạo sợi, siro dâu hoặc chocolate lên trên là đã có 1 quả kem dừa y chang ngoài hàng rồi đó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

chan ga nuong muoi ot đùi vịt om bánh cuốn tôm tôm kho MON NGON TU THIT món ăn bài thuốc bệnh gút bánh vị xoài cach lam ca nuong sa cu cai nhoi thit bo Bento tự làm gà hấp muối chanh day tom nuong cach làm trà ch thịt lợn lu riềngp phủ dừa nạoăng"> bò xào măng sach núm5212" href="/index.php?q= nâu"> nâu Chiên sà u tu si">cach lam banh phu si chim ngoi nuong chanh BOT MI Các Món n mứt khoai>dau dua cuon thit mªx.php?q= sen nhồi thịt"> sen nhồi thịt bánh bí ngô Cách lam dua chua món tráng miệng bánh phu thê gấc xoi gio canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh rau cau sau rieng ngon Thành ẩm thực malaysia bánh hành lá riêu Ăn Chơi cach lam bánh xu xuê ga om cong thuc lam banh tiramisu khóm cháo bắp bò dạ dày hầm cháo cá lóc nấu nấm Đá sinh to bo thom ngon uc ga dut lo ngon Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh mì xào rau củ trái cây lợi ích sức khỏe hoa thiên lý nhanh gọn phố phường Hà Nội cach lam tom rim nuoc mam ngô xào thập cẩm lẩu cá bò đút lò mật ong Cẩm Nhi nem lụi tã m làm kem công thức bánh sô cô la phủ hạt điều com cuon cách nấu bún hến Bún hến bình dị núm khoai môn lam xoi ga trà bẠc hà lam banh mochi dau ngon б m thịt lợn luộc chanh cách làm sườn kho mi udon công thức làm mứt bí mứt táo chua cách làm heo rừng nướng mẹo vặt nhà bếp ca nuong xiên tai nghe cua chien gion Sự cach nau xoi khuc bánh đa kê Xa xiu vòng hoa chuÃ Æ bi xanh don thit ngon thịt bò xào ớt khoai môn chiên món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu sách vở trà dac san ha nam chả giò cua bể cơm dừa tra sua tran chau thach cach lam hoa thien ly tron Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn Tháºch bánh kem cà phê cÃ Æ ba sa cách làm thịt bò trộn cải xoong Chè đậu trắng mẹ oc nhung nam huong Р Сћm Thai Lan bua sang cupcake trai tim các món từ thịt gà Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì bánh canh chả cá nha trang vỏ bưởi thit kho trung cach lam vit sot cam Nâu ăn ngon Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon pha chế cocktail gió thu Hoa