Kem bạc hà socola hấp dẫn người thưởng thức từ hương bạc hà đem lại cảm giác mát lạnh, từng lớp kem tơi xốp, tan chảy trong miệng cùng socola có ngọt vừa.
Hướng dẫn làm kem bạc hà socola mát lạnh

Nguyên liệu gồm có:

  • Lá bạc hà - 50 gr
  • Socola đen - 100 gr
  • Sữa tươi - 240 gr
  • Đường cát - 125 gr
  • Kem tươi - 250 gr

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, các bạn cho sữa tươi vào nồi nấu nóng. Sau đó, các bạn cho thêm kem tươi và đường vào khuấy đều. Các bạn nhớ khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện với nhau, khi ăn kem sẽ có vị ngọt đều và tơi xốp hơn.

cách làm kem bạc hà socola 1

Bước thứ hai(2):

- Lá bạc hà mua về các bạn nhặt bỏ phần rễ và các cậng úa, héo hoặc sâu. Sau đó, các bạn đem lá bạc hà đi rửa thật sạch rồi lau khô với khăn giấy hoặc để ráo nước.

- Khi hỗn hợp sữa đường kem tươi đồng nhất thì các bạn cho lá bạc hà vào, khuấy đều thêm 3-4 phút nữa thì tắt lửa (nhiệt độ hỗn hợp khoảng 40 độ C, sờ tay vào thấy âm ấm là được)

– Các bạn để ngâm lá bạc hà trong nồi ít nhất 1 tiếng nữa rồi lọc lại với lưới lọc để đổ ra bát. Việc ngâm lá bạc hà trong thời gian 1 tiếng là ddeee giúp món kem có màu xanh bắt mắt cùng hương thơm bạc hà đặc trưng.

cách làm kem bạc hà socola 2

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo, các bạn giữ lại 1 nửa số lá bạc hà rồi cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn cùng hỗn hợp sữa bên trên (nếu thích vị bạc hà mạnh thì các bạn dùng tất cả số lá bạc hà theo công thức)

- Sau đó, các bạn đặt khăn xô sạch lên lưới lọc rồi rây mịn hỗn hợp (bước này sẽ giúp kem làm ra mịn, không bị lơn cợn)

cách làm kem bạc hà socola 3

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, các bạn bóp mạnh khăn xô để đảm bảo nước được chắt ra hết

- Sau đó, các bạn đổ hỗn hợp kem vào máy làm kem trong 30 phút

cách làm kem bạc hà socola 4

Bước thứ năm(5):

- Trong khi chờ, các bạn đem sô cô la đen đi xắt nhỏ

cách làm kem bạc hà socola 5

- Cuối cùng, các bạn cho những socola đen vào máy làm kem thêm 2-3 phút nữa là được.

Các bạc dùng thìa múc kem múc từng kem ra ly rồi thưởng thức.

cách làm kem bạc hà socola 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món kem mát lạnh này nhé!

Những lưu ý để có món kem bạc hà socola ngon tuyệt

- Để món kem được ngon thì các bạn nên khuấy đều hỗn hợp khi đun để các nguyên liệu hòa quyện với nhau, hỗn hợp mềm, mịn, tơi xốp.

- Nếu thích ăn nhiều socola hoặc kem đậm vị bạc hà thì các bạn cho nhiều socola lên và cho nhiều lá bạc hà hơn.

- Nếu các bạn không có máy làm kem thì các bạn có thể làm kem theo cách thông thường: Các bạn trộn thật đều hỗn hợp sữa kem tươi với sô cô la trước rồi cho vào hộp nhựa có nắp đậy để vào trong ngăn đá.Cứ sau 30 phút các bạn lại lấy hỗn hợp ra trộn thật đều lên đến khi được 1 hỗn hợp kem đồng nhất thì thôi. Sau đó để trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi ăn. Bạn nhớ để ý trộn kem cho đến khi thấy kem tơi xốp, màu sắc bắt mắt và hương thơm hấp dẫn là được.

Vì đây là kem tươi nên chỉ có thể bảo quản ở ngăn đá tối đa 1 tuần thôi nhé, sau 1 tuần thì chất lượng kem sẽ không đảm bảo nữa nên các bạn chỉ nên làm một lượng vừa đủ thôi nhé.

Kem bạc hà socola hấp dẫn người thưởng thức từ màu sắc cho tới mùi vị: từ hương bạc hà đem lại cảm giác mát lạnh cùng màu xanh mát mắt, từng lớp kem tơi xốp, tan chảy trong miệng hòa cùng socola có vị ngọt vừa phải đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Các bạn hãy dành chút thời gian để làm món kem ngon tuyệt này đãi cả nhà nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem

Cách chọn hải sản ngon và sạch bánh nhiều tầng khay nhựa súp gà kiểu thái thit xay chien cá chuồn cach lam trung tron Ga kho xa cánh gà sốt mơ công thức bánh ngọt Và n tàu hũ nước đường gelantin Nga Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thịt chiên sốt bbq salad cÃƒÆ chua banh bao ngon bò kho dứa bánh trái lê cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt trang tri mon an bánh quy gừng các món thịt ngon công thức soda xoài cach nau beefsteak salad mú Cách làm chân gà om xì dầu kem chocolate trái cây nui xào rau chè nếp hương lá dứa Quyến tajine thit bo ngon cách làm thạch dưa hấu ca Kho công thức kem viên sữa chua làm nui nướng món ngon lễ hàn thực Ä un chuoi deo cách lam che chuoi mực khô xào mắm me chua Mực khô xào chanh xoai banh tom ha long cảo công thức mì hoành thánh sốt nấm oc buu lam da ua Khoai mộ bánh rán bếp kho trứng cúc lam nuoc dau công thức nước ép bí đao đậu hũ xốt chua ngọt bánh trôi vị lá dứa ga xao sa ot thịt lợn bánh bèoound-color: #8C072D" href="/index.php?q= cơm sen"> cơm sen cach lam banh donut xop làm bún gạo Bánh gối giòn tan cho cả nhà list com nộm đu đủ cà chua thịt hến xào rau răm sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn tháng cô hồn nấm xào bò mam com chay vừng xíu mại chay nướng thịt heo cuộn giá đinh nom thit bo cach lam muc nhoi trung muoi Cách làm tôm chiên giòn Chao ngon bi cach lam cha bo Gà xào xả ớt Món ăn Việt Nam khoai tây bọc mì gói Phà Sinh to cach lam thịt heo ngâm nuoc mam chai ca dieu hong nuong nam ga ham nam bap non cach lam cha gio ngon tép tép rong tép rong cuốn bún bún cách làm thịt nướng ngon kho heo mieng lẩu lươn nấu rau củ lam xoi man banh gato so co la ngon tôm xào tom hoang kim cách nấu lẩu nấm bí ngô xào trứng muối com tay cam tom vien bánh khoai tây thịt gà dua hau da bao cach nâu canh chua chay cách làm món xoài lắc thịt bò ngâm mắm giá đỗ trộn mè Thịt ba rọi ram đường cach lam keo deo ba chỉ chiên giòn mì tôm trộn món chè Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn tôm chiên giòn đẹp Ä Ã³i Thịt Heo kho Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội tra sua thai cách làm chè hạt dẻ 11 gi cách làm muối tiêu tau hu ki cuon khoai mon bánh flan bí sushi chien xu tep rang me day to hong