Kem tươi là món ăn khoái khẩu của nhiều người vào ngày hè nóng nực. Hãy tham khảo cách làm kem tươi từ sữa tươi hấp dẫn cho gia đình thưởng thức nhé.
Hướng dẫn cách làm kem tươi từ sữa thơm ngon

Kem tươi làm từ sữa tươi có hương thơm hấp dẫn và là món kem khoái khẩu của nhiều người. Không quá phức tạp để có được một ly kem tươi thơm ngon như ngoài quán mà bạn có thể tự làm ngay tại nhà.

Để làm kem tươi với nguyên liệu từ sữa tươi với một chút thời gian là bạn món kem tươi ngon rồi. Hãy tham khảo cách làm kem tươi từ sữa tươi hấp dẫn mà giản đơn sau đây cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm kem tươi

– Sữa tươi không đường: 200ml

– Nước lạnh: 65 ml

– Đường xay: 62g

– Bột gelatin: 15 g

– Vani dạng lỏng : 15ml

cach-lam-kem-tuoi-tu-sua-tuoi-ngon

Cách làm kem tươi từ sữa tươi tại nhà

Cách làm kem tươi từ sữa tươi thơm ngon

– Trước hết bạn tiến hành đổ toàn bộ lượng nước vào 1 bát tô to rồi sau đó bạn tiếp tục cho toàn bộ lượng bột gelatin vào bát nước. Lưu ý là bạn không cần phải khuấy gì cả cứ để cho gelatin được hút no nước đi rồi sẽ tính tiếp.

– Tiếp theo bạn cho sữa tươi vào một cái nồi rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa. Chú ý là trong quá trình đun bạn khuấy đều sữa liên tục nếu không sữa sẽ bị cháy, nó sẽ làm ảnh hưởng đến mùi vị của kem và kem sẽ không được ngon.

– Khi thấy sữa bắt đầu sủi bọt và có bọt li ti ở thành nồi thì bạn tắt lửa, rồi bắc nồi sữa ra khỏi bếp nha.

dun-sua-tuoi-lam-kem

Đun sữa tươi làm kem 

– Bạn đổ sữa nóng vào 1 cái bát tô sạch, rồi cho tiếp phần hỗn hợp gelatin và nước vào cùng với bát sữa. Bạn dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi được hỗn hợp tan đều có màu đồng nhất và hòa quyện càng ngon nha.

– Sau đó bạn cho đường và bột vani vào hỗn hợp vừa đánh, rồi lại tiếp tục đánh đều hỗn hợp để cho đường tan và vani quyện vào hỗn hợp.

– Sau khi đã đánh thấy hỗn hợp đã đồng nhất thì để hỗn hợp vào tủ lạnh trong khoảng 90 phút. Chú ý trong lúc bạn để hỗn hợp vào tủ lạnh, thì cứ 10 phút bạn phải lấy hỗn hợp ra khuấy 1 lần để hỗn hợp được làm lạnh đều.

– Khi đã để trong tủ lạnh được 90 phút rồi bạn lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh đặt bát hỗn hợp kem tươi vào trong một âu nước đá lạnh, bạn để như vậy trong vòng 30 phút nữa. Tiếp đén hãy khuấy đều để cho hỗn hợp liên tục càng đều càng tốt nhé!

– Sau thời gian 30 phút, bạn lấy bát hỗn hợp kem ra khỏi âu nước đá vừa nãy, tiếp tục lấy máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở tốc độ cao nhất của máy cho đến khi hỗn hợp trở nên dày và mịn màng nhất có thể.

cach-lam-kem-tu-sua-tuoi

Món kem tươi từ sữa tươi

Nếu như bạn muốn món kem tươi với màu sắc hấp dẫn hơn thì bạn có thể cho thêm các hương liệu như dâu tây, dừa, socola nhé!

Chúc các bạn làm kem thành công!

Hà Vân

cách làm kem cươi cách làm kem tươi từ sữa tươi kem tươi kem tươi từ sữa tươi sữa tươi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kem sữa chua

Moc chuối nướng da day ẩm thực Đà nẵng basa thịt hấp thit chan gio Vấn hu tieu ca cách làm bánh khoai lang nau an kết banh mi ngon Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ mon bo list chẠlọ thủy tinh che rong bien bánh ướt Đồng kem miếng dưa hấu bánh chuối hấp canh xương hầm cà rốt biến tấu thịt heo chiên giòn cach lam mon suon chua ngot khung ảnh salad nga ốc xào sả pho mát mon man nâu lâu rọi xôi lá nếp rượu Thơm nức bánh thuẩn mới ra lò khẩu vị rim chua ngọt banh deo dau do mousse dau tay so co la trang gởi gà tom nuong cháo thịt cách làm bánh mì chuối má ³ áp chảo món Thái cach làm tắc xí muội cách nấu lẩu kim chi nhá canh bap chuoi tuong hot mon lẩu vịt sả ớt banh macaron thịt heo cuộn rau củ cach lam mi y lẩu cá thit xao nam Luå å ç bánh snack lắc cách nấu chè hạt sen những món cơm gà ngon Cơm gà nướng ĐÀO phở bún bò lam banh ram nam chien huong dan nau xoi nhúng mon om nấu chè khúc bạch Khô mực nam xao thit bo ngon Cha lua hoa thiên lý Việt lau khỏe bánh tart tương cà thit bò om lam banh pancake cách làm bánh su cá tằm nướng Huế nau bun Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết bia và những công dụng mới bạn nên Mít non cút Nước chanh trà xanh cơm gạo lứt Khà trà xanh ngam đọc lười loài bao cach lam tom Kinh nghiệm hay cách làm thịt heo hầm Banh lá trứng chiên cuộn mì du du ca linh chien sa banh bot gao tré banh pancake Món che chuyên gia Công Thức Nấu Ăn món hấp kho qua nhoi ca thac lac món rán trùng trục cá quả an trứng chiên xào ớt muối hành củ